昨日、テレビであるCMを見てととろさんが言いました。
「あれおいしいかな?」
CMでやってたのは小栗旬のミルフィーユ鍋です。
昨年からCMやってたのになんで今(笑)
「やろか?」
と言ったところ、
「できるの?(☆▽☆)」
できますともあれぐらい、ねえ。
と言うか、なんで最近急にはやり出したか分かりませんが、昔からありますよね。
かなーり昔のマンガで見て、その頃から知ってたぞ。
ということで、やってみました。
まず白菜を1枚ずつはずし、その上に豚バラ肉を広げ、また白菜を重ねてを何回かやったら適当な幅に切り、それを土鍋に入れて並べる。
この作業を繰り返したら1枚目の写真のようになるわけです。
白と赤できれいですよね~
CMでは某ほんだし使ってましたが、塩だけで十分です。
水も酒も他の調味料は一切いりません。
そのまま焦げないように小さい火にかけ、水分が出てきたら適当な大きさの火にして吹かないように気をつけて煮る、それだけです。
完成が2枚目の写真、これを3枚目の写真のように器に盛り付けていただきます( ̄人 ̄)
「おいしい!ポン酢もいらないなんて!」
と、はふはふ大喜びで食べるクマ(笑)
そう、なんも調味料いらないんですよね、おだしも。
まあお好みですが、ポン酢大好きクマさんまでそう言うぐらい塩だけで十分です。
おいしいのでどうぞ一度やってみてください♪