2日目はショウガ4キロ、山椒3キロ

いかなご炊き2日目ですよ。

昨日、「明日は6キロ炊く予定だったけどしんどいしどうしよう」と思い、実際に今朝起きたら「はーこりゃ3キロだわ」と言う感じでした。

しんどいなあ、よっこらせと思いながら起き、今日は半年に1回の火災報知機の検査なので検査の人が来るまでにちょっとだけでも、と本当に少しだけ片付けをしました。
めっちゃ散らかってる上に昨日はとてもそんなことできんかったもんね。

検査の人も来たのでほっとして、いかなごがお店に到着するだろう時間を見計らって昨日も行った魚屋さんに行きました。

行ったのは11時過ぎぐらいで、お店の看板には「11時半頃」と書いてあったんですが、少し早めにちょうど荷物が到着したところでした。

列と言うほどでもないけど1キロずつ量ってるのを待つ人のところに並び、色々考えたんですが、

「4キロ下さい」

と買って、車のところに到着するまでに頭の中で色々なことがぐるぐる回りました。

「来週になったらぐっとお安くなるかも知れない、だから今日は4キロで」
「今日は明日の分のサンドイッチ作ることになってるから、だから無理せず4キロで」
「でもなあ、今日も雨降ったし雨の後は急に大きくなるからなあ」
「今日でちょうどいい大きさだから今日のうちに炊いた方がいいかも」
「でもなあ、そんなことする体力的時間的余裕あるだろうか・・・」

そう考えてる間に車に着き、いかなご4キロ入った袋をトランクに入れて運転席に・・・

「いや、やっぱり今日炊こう、明日は休みだしなんとかする!」

と、取って返してもう3キロ買ってきちゃった( ̄▽ ̄)

その代わり今日はもうご飯とかは手抜き!
写真のようにお弁当買って帰りましたとも。

ファイル 2216-1.jpg

実家に着き、まずは最初の2キロを仕掛けてからご飯だ。
最初にショウガのを炊くから急いでショウガを千切り!

ざらめは昨日のうちに1回ずつ分を小分けしてるから後は醤油、みりん、酒を量って入れるだけだ。

2つのお鍋にいかなごを仕掛けたら父親と一緒にささっとお昼ご飯を食べ、食べ終わった食器を食器洗い機につっこんで回したら次の作業に入ります。

昨日炊いてザルで汁気を切ってある釘煮を一度大きい容器に移します。
今まではそのまま送る容器に入れていってたんですが、そこそこ時間がかかる作業なのです。

昨日はフタ付の青いザル2つに入れておいたんですが、もう1つオレンジ色の大きいザルも引っ張りだしたらそれも洗って乾かしておきます。
青いザルは2キロ、オレンジのザルは3キロ入るのでこれでちょうど7キロ。

そうやって夕方までかかって手が空いた時にサンドイッチ作りながら炊きあげましたよ7キロ、写真のようにザル3つに山盛り♪

ファイル 2216-2.jpg

今日で合計10キロ、20キロは炊かないといけないんですが、2桁超えるとちょっとほっとしました(笑)

そうそう、買ったお弁当はいまいちで、ととろさんが、

「結果的にいかなごご飯食べたって感じ」

と言ってたので笑いましたが、いかなご週間は食生活が貧相になるのは仕方ないのです(笑)

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