今日は先日買ってきた結婚のお祝いを持って父親と２人でいとこの家に行って来ました。
そしてその帰り買い物をして帰り、実家でととろさんと３人で食事をすることになってました。
と言うのがですね、いつだったかなあ、少し前に「鯛めし」の話題が出たんですよ、それでいつか作ろうと言ってたら父親が、
「３日にお祝い持って行って帰ってきて鯛めししたらええと思う」
って、言い出してですね、最初は、
「そんなん出かけて帰ってきてそういうことするのしんどいからごめんだね！」
ってなこと言って断ってたんですが、
「そうか・・・」
とか言ってしょんぼりした人がいましてね、それで色々考えた挙句、
「よろしい、そんじゃ帰ってきたら鯛めししようじゃないか！やりますがな！」
と、作ることになりました（￣▽￣）
と言っても、もう炊飯器で簡単に作ることにしました。
最初は土鍋でとか思ってたんですが、色々ややこしいから炊飯器でね、と折衷案ですな（笑）
鯛を買って、おかずは何にしようと言ったらとーちゃんが、
「テキでもしたらどうや」
って、鯛めしにステーキ？おい！Σ（￣▽￣;）
びっくりしたんですが、
「おかしいか？」
って、ええがなもうこうなったらなんでもしますがなー！と、ステーキに決定＼（￣▽￣）／
実家に帰り、かつおだしを取ってから冷まし、お米と一緒に鯛を入れてご飯を１枚目の写真のように仕掛け、付け合せのチンゲンサイとアスパラガスの準備をしてから一度マンションに帰りました。
だって、お出かけ着のままでステーキ焼いたりでけんがな(-。-) ぼそっ
帰り道、思い出した物があったので産直スーパーに寄って買い足しをし、マンションに戻ってととろさんを積んでもう一度実家へ。
ちょうど２枚目のように炊き上がってたご飯から鯛を取り出し、お焦げを作るために二度目の炊飯をしてる間にととろさんと２人で一生懸命むしって、炊きあがったのに混ぜて完成だ。
さて、次はステーキです。
買い足したニンニクと生シイタケを切り、クレソン、チンゲンサイ、アスパラガスを盛りつけたらニンニクと一緒に肉を焼き、肉を盛りつけた後のフライパンで椎茸を炒め、そこにバター、濃口醤油、ハチミツ少々とかつおだしも入れて適当な濃度にして作ったソースをかけて完成♪
一緒に「玉水（ぎょくすい・お吸い物に卵を落としたもの）」を添えて写真のようになりました。
「鯛めし」の上に乗ってるのは木の芽です。
「鯛めし」とステーキを一緒に食べる日が来るとはなあ（￣▽￣）
ととろさんにはステーキのことを内緒にしてたんですが、
「お皿とナイフとフォーク見たらなんとなく分かった・・・」
とか（笑）
でも今でも、
「なんで鯛めしとステーキか分からない」
らしいですが、そりゃ私も一緒だ（笑）
まあとにかく、ごっつぉう食べて１０時過ぎまでしゃべって帰ってきました。
ちょっとだけゴールデンウィークな気分、かな？（笑）
