昨日、妹からおすそ分けをいただいた梅達ですが、考えた末に「梅サワー」と梅干しにすることにしました。
コストコのナッツが入ってた容器が１つあったので、そこに入るだけ（７５０グラム入った）入れて氷砂糖とお酢を入れて「梅サワー」にし、残りの１．４キロぐらいかな、は昨日買った瓶に入れて梅干しにしました。
昨年、梅ジュースと梅酒を作ったので今年はちょっと違うのにしてみたかったのでした。
他にも砂糖漬けやらジャムやらありましたが、まず今年は「梅サワー」ね。
また毎日「どこまで水が上がったかなあ」と見る生活の始まりです（笑）
出来上がりが楽しみだなあ。
と、前につけた小梅と今回の梅、一緒にしそ入れられるかしら？
いつぐらいに上までいっぱいになるかな？
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