「パプリカとナス忘れたー」

一昨日、妹からこんなメールが来ました（￣▽￣）

置いておけるもんなら置いておきますが、野菜はね、次来るまで置いておけないので、うちで使わせてもらうことにします（笑）

何をしようかなと考えて思いついた。

「土曜日に塩鮭買ったのと一緒にピカタにしよう」

実は、土曜日に私は卵を割りました。
実家から帰る時、荷造りして冷蔵庫代わりにしていた保冷バッグから保冷剤を出し、実家の冷凍庫に戻していたらバッグが落ちたΣ（￣▽￣;）

机の端に乗っけてたのがまず悪いんですが、中から保冷剤取り出したらバランスが崩れた・・・

見た目は結構悲惨だったんですが、持って帰ってチェックしたら、完全にだめになってるのは１つ。

４つが卵の形してるけどもう全部出るぞ！みたいな感じだったので、ボウルに入れてラップしておき、昨日の朝、スクランブルエッグにして食べました。

そして４つは無事だったけど壊れた卵がくっついてるので洗って冷蔵庫に入れたら、これも早く食べないと。

そして最後の１つは中の薄皮は無事だが外の殻が割れてところどころはがれてる。
これも早く食べないとね。

その最後の１つと洗ったのを持っていき、これと妹の忘れ物、それから塩鮭でピカタを作りました。
卵たっぷり使ったら余ったので、ナスとパプリカも一緒にピカタにしたら、見た目が、見た目がめっちゃ悪い（笑）

卵と粉チーズ、それからバジルがあったのでそれ入れて、粉まぶした鮭をくぐらせて焼いて完成。
野菜はもうそのままほりこんで焼いてやった（笑）

あ、味はおいしかったですよ。
最初は塩鮭と何か一品と思ってたんですが、これにしてよかった。

忘れ物のおかげさまで買い物行かずに一食まかなえましたとさ（笑）