蒸すだけ簡単

今日は朝から暑さより湿気と低気圧のせいか気色悪~い始まりでした。

なんと言うか、雨が降る前に一気に低気圧が襲ってきたー!みたいな時って本当に嫌ですよね。
いっそざーっと雨が降ったらすっきりするのに、えらく気を持たせたみたいでしんどい日がある。
神経にさわるような、そんな感じがしんどい。

実家に行ったら父親まで、

「今朝はなんかムシムシして気持ち悪かったから朝からエアコン入れた」

って言うぐらいだったから、かなりだったんだろう。

お昼前から雨が降りだしたらすっきりしましたけどね。

こんな日は簡単に済ませられるご飯が良いと言うことで、野菜と豚肉を重ねてレンジでチンして蒸し、上にオリジナル、と言うほどでもないけど思いつきで作ったソースをかけてみました。

ソースはショウガのみじん切りと梅干しを叩いたもの、それから濃口醤油と米酢です。
蒸しあがったのにかけたら、うん、ちょっと色が悪いね(笑)

ファイル 2690-1.jpg

取り分けたのが2枚目の写真だけど、うん、やっぱりちょっと色が悪いね(笑)
でも味はおいしかったですよ。

ファイル 2690-2.jpg

ととろさんはおいしいおいしいと言ってくれたんですが、父親は最初のうち「一味足りない気がする」と言ってました。
もっとも、後の方は味が馴染んでおいしかったと言ってたので、最初はうまく混ざってなかったのかもしれません。
今回は蒸しあがってからかけたけど、次はソースかけてから蒸してみようかなあ。

これからどんどんムシムシアツアツになるから、こういうおかず増えるかも知れない。
火を使わなくていいから楽だし、そこそこうけもいいから(笑)

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