半夏生のタコ御膳

夏の初日の今日、「半夏生」でした。

いつの頃からかどこのチラシを見ても「半夏生はタコを食べよう」となってきていて、買い物に行ったらお弁当コーナーにもタコを使ったメニューがいっぱい。
うちも負けずにタコだ!(笑)

この時期には生のタコが並びます。
国産のタコを茹でたのも売ってるんですが、まあ半夏生だし自分で茹でるか( ̄▽ ̄)

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塩もみして湧いたお湯にタコを入れてしゃぶしゃぶ、2枚目の写真のようにきれいにクルン♪となりましたよ。

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このタコを3つに切り分けて「タコ飯」「タコとトマトのマリネ」「タコのフリッター」の3品でタコ御膳の完成~

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うん、おいしかった。
半夏生のおかげでがんばれた(笑)

こういう食べ物のからむイベントは盛り上がりますよね。
さ、次はうなぎだうなぎ( ̄▽ ̄)

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