しそをもらって鶏天に

「今日はご飯何にしよかなあ・・・」

「今日」と書きましたが、今日だけじゃなく、多分ずっと「ご飯何にしよか」と悩んでます( ̄▽ ̄)

今朝もいつものように「何にしよ・・・」と悩みつつ実家へ。

到着したら、今日はいつものとーちゃんのお友達が来て話をしてました。

そしたらそのお友達が、

「途中で話をするおばあちゃんにもらったから」

と、大量の青じそをくれました。

この方は毎朝長い時間あっちこっちを歩いていて、あっちこっちにうちの父親のようなお友達がいっぱいいるのです。
なんでも、通学途中の小学生とかも交流があるという社交的な方(笑)

「青じそ使って何か作ろう」

と、考えて、

「しそで鶏むね肉巻いて鶏天にするか」

と、思いついたよ、おいおい。

んで、写真のようになりました。

ファイル 2717-1.jpg

奥に見えるのは、土曜日のお好み焼きの時に使った残りの山芋を短冊にしたもの。
刻んで酢水にはなっておいて、わさびとしょうゆ、刻みのりでいただくだけのシンプルなもの。

で、今日は決まったし簡単だしゆっくりできるなと思ってたら、色々ややこしくなって結構忙しくて疲れました、と。
さ、明日何しよかな( ̄▽ ̄)

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