先日、インド料理店がテレビに写ってたのを見て、
「はう~、インドカレー食べたい!」
モードに突入しました、ナマステ( ̄人 ̄)
ほんでもって今日、インド「風」カレーを作りました、ナマステ( ̄人 ̄)
普段から大抵がインド「風」だったんですが、今日は実家で作った(大抵はマンションで作ってる)のと、まあ色々足りない物があったりいつもは入れない物を入れたりしたらますますインド「風」になってしまった(笑)
「どうしていつもと違うのかと思ったら、これ、ジャガイモが入ってるから」
と、ととろさんに指摘された、するどい!
いつもインド「風」の時はジャガイモ入れないんですよ。
今日は、鶏ムネ肉を2枚カレーに使い、2枚をヨーグルトとカレー粉に漬けてタンドリチキンも作るつもりだったんだけど、しんどくなった(-。-) ぼそっ
その付け合せに焼いてつけようかなと思ってたジャガイモ、もう洗って皮むきかけてたから、
「カレーに入れたるわー!」
と、入れたった、ナマステ( ̄人 ̄)
それにスパイスも持って来なかったり、ついでにマンゴチャツネ代わりに福神漬けつけたら、写真のように普通のカレーっぽい(笑)
インドカレー食べたいけど、今は「風」でもちょっと気持落ち着いてる、ナマステ( ̄人 ̄)