今日のお昼、ご飯がないし(いざとなったら冷凍はあるが)何か代用品を、と考えておうどんにすることにしました。
実は、昨日一度おうどんにトライしようとして失敗したのです。
「うどんに失敗ってなんだ?」
と、思うでしょ?
正確には、
「きつねにしようとしてあげ焦がした!」
のです(笑)
冷凍庫にうどんがあり、うすあげもあったので、それを煮てきつねうどんに、と思ったのです。
昨日の朝は父親の年に一度の病院の日だったので、朝早くから実家に行きました。
いつもは木曜日はお休みの日なんですが、その代わりに水曜日のお昼ご飯を食べておいてもらい、昨日はお昼から帰ることにしたのです。
「あげ、2枚しかないし、わざわざお鍋で煮るのも面倒だ、レンジでチンしてしまおう」
そう思って砂糖と薄口醤油をまぶしたうすあげをレンジでチン。
一度に長く加熱すると焦げるから、様子を見ながら20秒とかかけて止め、もう一度また加熱、を繰り返してました。
それでね、もうあと30秒だけと思ってタイマーかけて、取り出して、
「ちょっとだけ長かったかなあ」
そう思って取り出したら、
「なんじゃこりゃーΣ( ̄▽ ̄;) 」
あげをね、重ねてチンしてたんです。
そしたら、重ねた内側が焦げてた・・・(ー_ー;)
表面は大丈夫だったのにー!
まさか中があんなことに・・・
仕方ないので捨てました (ノ_・、)
今日はお昼に行ったので、あげを煮るのも面倒で、うすあげを刻んで「きざみうどん」に。
冷凍庫にあったそうめん用のめんつゆも一緒に入れてやったので、椎茸も入ってます(笑)
食べ終わった後はさすがにちょっと暑かったけど、でももう秋なんだなあ、なんかおいしかったです。