昨日、妹から「一日休み」と言ってもらって休んでたんですが、

「やっべ、なんもねー」

と、買い物に出ました。

だって、お米はあるけど野菜もパンも牛乳もおかずになりそうな物も、冷凍庫にもなんもねー状態だったんだもの（笑）

「買い置きがあったら出なくて済んだのに」

と、思いつつ買い物に行き、土曜日に買う予定してた牛乳とパンを予定通りゲットし、それからちょうど８日だったので、そのスーパーの８の日セールの安売りの豚肉もゲットしました。

「しょうが醤油に漬けて冷凍しておこう」

しょうが焼き用２パックと、酢豚用を１パック買っておき、今朝、しょうが汁をいっぱい作って漬ける作業にとりかかりました。

いっぱいしょうがをすってしぼってたら、作業を見てたととろさんが、

「そのしぼった後のはどうするの？」

と聞いてきたので、

「捨てるよ」

と言ったら、

「ええっ、もったいないΣ（￣▽￣;） 」

って、あんた。

「だってしょうが汁を取るのが目的やから、いっつも捨ててる」

と言ったら、

「ええーだって、冷奴とかにはすったのそのまま食べるのに？」

って、まあ目的が違うから、しょうが「汁」が目的だからね。

「そのしぼったかす、何かに使えないかな？」

と言うので、

「たとえば？」

と聞いたら、

「たとえば、お肉炒める前に一緒に炒めるとか」

と言うので、

「自分でやってください（￣▽￣）」

と言ったら、どうやらそれは嫌っぽい（笑）

「それじゃあ、ハチミツと一緒に漬けたらどうかな？」

と言うので、

「まあ、それだったら」

てなことになりました。

空き瓶持ってきてもらって（ととろさんが活躍したのはこの瓶を持ってきてふたを開けるところまでだった！）中にしょうがのしぼりかすと栗のハチミツを入れる。
栗のハチミツ、においがきついので私は苦手なのよねえ。

「お水も一緒に入れたら？」

と言うので、

「そうしたら傷みやすくなるから、入れるなら飲む時に薄めた方がいい」
「なるほど」

と、納得してました。

本来のしょうが汁も目的通りに使って２枚目の写真のように３パック、しょうが醤油漬けが完成。
これを冷凍庫に入れておいたらいつでも使えるもんねー

ずっと前に母親が、

「テレビで見たけど、しょうが焼きは一度漬けて冷凍した方がおいしいらしい」

って言うてたので、それ以来、わざわざ冷凍したりもしてます。

さあ、これでまた次に妹が「休んでおき」と言ってくれた日には寝て過ごせる、かな？（笑）

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