ひさびさととろスペシャル

の、前に、昨日の親父の続報です(笑)

2時頃に保険屋さんからの連絡で車屋さんが来てバッテリ動かしてもらい、今年初めてのドライブで1時間ほど出かけて来てました(笑)

私が行こうかと思ってたんですが、やることがあるので1時間も走りに行けなかったんですよね。
でもこれでちょっとの間は安心、かな。
まあ、これからは実家の車もちょっと動かさんとあかん、と言うことですか。

で、本文に戻りまして~

今日は久々にカレーでした。
今年初めてかな?
前にコストコで買ったかたまりの豚肉でカツを作る、冷凍してあったのを解凍し、ゆで玉子と一緒にととろスペシャルです。

ファイル 2923-1.jpg

今日はリンゴとニンニク、ショウガをフードプロセッサーで粉砕して、それを炒めてからカレーを作ったんですが、甘いな( ̄▽ ̄)

自分で作ってて言うのもなんだが、私は甘くない方がよかった(笑)
おいしくないことはないんですが、なんかインドカレーに近くなった気がする。
父親もととろさんもおいしいと言ってくれたのでまあよかった、かな。
まずくはないのよまずくは。
でも、甘かった(笑)

もちろん大量に作ったので日曜日まではこれでいけるだろう、ととろさんは、ね。
親父のご飯は考えにゃならん~(笑)

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