カレー食べ過ぎてちょっと心配・・・

って、今更言うことでもないんですがーまあ、ちょっと食べ過ぎ注意になりました。

「そういうことで、明日のブランチ（もう最初から朝寝坊する前提）、久しぶりにおからホットケーキにしよと思うんやけど、ええ？」

と、ととろさんに聞いたところ、

「ええよ、おからホットケーキ大好きよ(⌒▽⌒)ｂ」

とのことで、まあそういうことに。

今朝は私よりととろさんの方が先に起きてたので（私は一度起きてテレビ見ながら二度寝した）、

「遅くなってごめん、ご飯何にしよ・・・あ、おからホットケーキか」

と、思い出して作りました。

久しぶりだったので、前にどうやって作ってたか忘れたわ（笑）
適当にやったら、なんとなくできたのでいいだろう。

１枚目の写真が完成形。
ホットケーキと言ってますが、おからに砂糖、玉子、それとちょっとつなぎに小麦粉入れて混ぜて焼いただけ。
いい焦げ目出すのに最初にバター溶かしたフライパンで焼きました。

焼き上がったら上からハチミツ・・・量が少ないので（しかも固まってたのでスプーンですくった）ホイップ乗せたら、ダイエットにも糖質制限にもなってない気がするな（笑）

大好評でした。
腹持ちもよくて、早めにご飯食べようと言ってたのが遅くなったぐらい（笑）

簡単だし、色々節約やカロリー制限（はちょっとあやしい）にもなりそうだし、食物繊維もとれそうだし、また作ろう。

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