少し前にコストコで買ったニンニクに芽が出てきました。

刻んで冷凍でもしようかなと思ってたんですが、なんか、そこまで余力なくてほったらかしてた（￣▽￣）

今日はお休みで一日家にいて、本当なら色々やりたいことがあったんですが、さぼりたいのであえて目を背け、ニンニク剥きをしてみました（笑）

ニンニクの薄皮って剥きにくいんですよねえ。
いつも料理する時に嫌になる。
これが嫌で、前にコストコの皮剥いたニンニクを買ったこともあるんですが、なんか違った。
早く傷んだし。

それで今回は普通のがいっぱい入ったのを買ってちょびちょび使ってたんですが、さすがに大量で芽が出てきてしまった、と言うわけです。
芽が出たからって大丈夫なんですけどね。

普通に手で剥いてたんですが、やっぱり剥きにくい。
そこでネットで調べてみたら、３つ方法を見つけました。

１：レンジで軽く加熱する
２：冷凍する
３：大きめの瓶やボウルに入れて思いっきり振る

このうち１はやったことあるんですが、なんかうまくいかなかった。
それにすぐ使うならいいけど、今回は剥いてからまだ保存したいのよ。
すぐ使えるようにしたいだけ。
なので却下。

そして２は、今から冷凍しても間に合わないので却下。

３をやってみるか。

まず瓶じゃないですが、大きめのボトルに入れて振ってみた。
ちなみに、コストコで買ったパルメザンチーズの容器です。
普段はアーモンドとか入ってたりします。

思いっきり振る！振る！振る！シェイク！シェイク！シェイク！

振った結果が２枚目の写真だ。
うん、全然剥けてない。

今度はボウルだ！

思いっきり振る！振る！振る！シェイク！シェイク！シェイク！

振った結果が３枚目の写真だ。
うん、全然剥けてない。

どうなってるんだ（笑）
動画とかでは思いっきり剥けてたんだが、私がやっても剥けない。
軽く剥けてるのは１つ２つあることはあったんだけど、全然剥けてないのがほとんどで、あまり振るとニンニクが傷みそうなのでやめた。

つーことで、じみじみ手で剥いて、洗って拭いて、チャック袋に入れました。

試しに１つだけ丸ごと冷凍してみたので、２番を今度試したいと思います。

おつかれ！