節分の名残寿司

昨日、節分の巻き寿司をいつもより少なめに作りました。
いつもはのり1袋分、10本作ります。
そして翌日もずっと巻き寿司(笑)

ですが、今年は1人2本の6本にしました。
たった4本ですが減ると楽だった~

ですがご飯が残りました。
いつもは1升炊いて巻いて、残ったのをなんとかします。
今年はよう分からんかったので7合にしました。
そしたらやっぱりいっぱい残った。

巻き寿司は昨日1人1本ずつ食べ、今日はととろさんが朝1本の半分、父親と私はお昼に1本ずつ食べました。
ととろさんが食べなかった半分だけ残ってます。

そして残ったすし飯はこんな感じになりました。

20190204a

これはととろさん用の一人前です。
タイとブリとサーモンの握り寿司と、お刺身の切り落としを買ってきて漬けにして巻いた海鮮巻です。
一人前これだけ、結構あった~

今日は朝とーちゃんとペインクリニック行き、午後からは配達や買い物があったので、巻いて、切って握ってだけで晩ご飯できてちょっとゆっくりできました。
そしておいしかった。

もちろん本物のお寿司屋さんに勝つわけではないけど、家で作るとまた違うおいしさがあるんですよね。
自分達の口に合ってるのでスーパーのには勝ってると思います(笑)

はあ、お腹いっぱいだ。
ごちそうさまでした♪

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です