父親が退院してきてから、

「ご飯、何しよう」

が、ますます困るようになりました。

なんか、まだ「あれもちょっと」「これもちょっと」なものがあるからです。
それに薬の影響かちょっとお腹がゆるかったりもして、色々考えてしまいます。
いや、そんなひどくないし、土曜日に先生が「薬のせいかも」と言ってたのでその薬が終わってからは調子よくなってきてるから心配はさほどしてませんが。

それでも、何か消化がよくて、食べやすいもの、そんでもって一緒に食べられるものとか考えると頭抱えてしまう。

そんな時、野菜と豚肉を一緒に蒸して食べたらおいしかった。

「野菜いっぱい食べられるし、あっさりしてるしいいかも」

そう思って今日もそれにしました。
今日は鶏ムネ肉だけど。

実は土曜日、スーパーでもやしが１袋１０円だったので思いついたのでした。
もやし、タマネギ、ニンジンを切ってお鍋に入れ、上にトンカツやポークチャップ用の豚肉を切って乗せ、塩と酒をかけたらフタをして火にかけて蒸せたら完成。
めっちゃ手抜き、めっちゃ楽（笑）

昨日は妹が来てくれて、なんかケンタッキーを食べたとかなのでもうなんでも食べられると思うけど、自分が食べたいのでまた蒸し野菜にしたのでした。
妹が作ってくれて残ったおかずと蒸し野菜、十分晩ご飯になりました。

そして親父は、残ってたケンタッキーしっかり食べてた。
もうあまり遠慮しなくていいな（笑）
でもまだ蒸し野菜食べたい、今ちょっとはまってる♪