関西の播磨中心に、

「イトメンのチャンポンめん」

という袋麺があります。

私は長らく知らなかったんですが、あることで数年前に知りました。

「チャルメラちゃんぽん」

そのラーメンが気に入って買うようになりました。

その元はと言いますと、私が大学時代に友人に教えてもらって行くようになった、ある道沿いの小さいラーメン屋さんの「ちゃんぽん麺」がおいしくて、たまたま買った「チャルメラちゃんぽん」に野菜や豚肉、海鮮、かまぼこやじゃこ天を入れたら雰囲気が似たからです。
もちろん、そこのお店のちゃんぽん麺と同じというわけではないですが、そうたびたび行くこともないし、家でさっと食べるなら似たもので十分満足できるのでちょこちょこと買っておりました。

そしてある日、出先で「チャルメラちゃんぽん」だと思って買って帰ったら、

「あれ、イトメン？あれ、違うの？」

食べてみたら全く違う・・・
イトメンのは麺が細くてあっさりしてる。
これを好む人も多いんでしょうが、うちが求めてる食感とはちと違う。
それ以来、ラーメン売り場を見てみたら、圧倒的にチャルメラよりイトメンが多いのです、というか、うちのご近所じゃほとんどイトメンしか置いてない。

ってことで、売ってるのを見かけたらまとめ買いしておるのです。
水曜日にたまたま行ったスーパーで期間限定で売ってるのを見つけ、またまとめて買っておきました。

早速今日久しぶりに食べてみた。
上にも書いたように野菜たっぷりで作るのがいいんですよね。

今日は冷蔵庫に入ってた野菜で作りますよ。
キャベツ、タマネギ、ニンジンに豚肉と冷凍してあった「じゃこ天」です。
本当に久しぶりだったので野菜たっぷり入れたら大盛りになり過ぎた（笑）

実家にはあまり大きいラーメン鉢がありません。
うどんとかを食べるお鉢で食べたら入り切らなかった（笑）

帰ってととろさんに作ってあげたら、うちのラーメン鉢は大きいから入ったんですが、

「汁が行方不明Σ（￣▽￣;） 」

と言われるぐらい野菜いっぱい。

だって、実家で具材切って三分の一持って帰ってるからね、しゃあない（笑）

でもおいしかったなあ。
あのラーメン屋さん、おいさんとおばさんが２人でやってるあのお店にも行きたいけど、今はなあ、なかなか行けない。
時々横を通って赤いのれんが出てたらほっとするけど、また前みたいに行けるようになるまでがんばっていてほしいです。