一昨日が結婚記念日、昨日は一日遅れで軽くお祝いにお寿司とケーキを食べたんですが、今日はととろさん用にカレーです（笑）

鶏ミンチとタマネギ、ニンジンをおろしニンニク、おろしショウガ、ピーナツバターで炒めます。
炒められてきたらカレー粉、ケチャップ、塩コショウ、お好みのスパイス（今日はガラムマサラとターメリックとレッドペッパー）とコンソメ（今日は粉末だった）を入れてさらに炒める。
水は入れなくても大丈夫、野菜から水が出るから。

今日は鶏ミンチを使ってキーマカレー風、これに玄米と水菜のスープです。
刻んだキュウリとゆで玉子、アーモンド、ピーナツをトッピングしていただきました♪

ととろさんはおいしいおいしいと食べながら、

「ととろ殺すにはカレーを食べさせ続けたらいい、ってことわざ知ってる？」

と、わけの分からんことを言うもんで、どうしてか聞いたら、

「おいしくて食べ続けて太り続けて死んでしまうから」

って、怖い！（笑）

「ほなカレーこれから作ったらあかんね」

と言ったら、

「でもたまにカレーを与えてやってください、と取扱説明書には書いてあるのよ」

らしい（笑）

さて、長生きさせるにはどのぐらいの頻度で食べさせたら一番いいのかな？
とりあえず、残ってるから明日もキーマ風カレーを食べてもらおう。
しかしほんまにカレー好きなクマだこと（笑）

実は、昨日は結婚記念日でした。
しかも１０年目。

１０年前のこの日、結婚式を挙げたわけですよ。
早いなあ、１０年。
籍を入れたのはもっと早いし、引っ越したのももっと早いけど、一応結婚式した日が結婚記念日？

昨日は金曜日で、しかも用事があったので、今日こそっとお祝いっぽいことをしました。
って、今日も出かける用事があったので、そんな大したことはしてないんですが。

まずはお昼にお寿司を食べました。
うん、記念日だしね、自分で作って食べたくないの（笑）

買いたいお店がありました。
私の活動範囲にある業務用のスーパーなんですが、ここ、お魚やお寿司がとってもおいしいのです。
ＳＮＳとかでも話題に出るぐらい。

「あそこの握り寿司を買ってくる！」

朝から用事で出かけてたので、帰り道に買いに寄りました。

ところが、お寿司は人気なので２つしかない・・・
聞いてみたら待ってたら出るみたいなこと言われたんですが、なかなか出ない。
んで、結局欲しいと言ったら作って持って来てくれたんですが、かなーり時間かかった（笑）

そしてもう一つ、

「某ケーキ屋さんのケーキが食べたい！」

このお店、おいしいんですがうちからはちょっと遠い。
いつものおいしいケーキ屋さんは誕生日に食べるのを楽しみにしてるので、せっかく今日はそっち方面に行くんだから、そこで買いたい！

で、これも買ってきました。
２枚目の写真がそれ、期間限定の「いちごシフォンのケーキ」です。

ととろさんがここのケーキ食べたことがなかったんですよ、それで遠出するついでに買いに行こうと思ったのでした。

用事を済ませ、買い物してマンションに寄ってととろさんを積んでから実家に行き、３人でお寿司食べて、ついでにととろさんに配達手伝ってもらい、ケーキ食べてからととろさんをマンションに送って実家に戻り、またご飯作ったりしてました。
忙しかったんじゃ！（笑）

そして夕方には妹がちょっときて、一緒にちょろっとご飯をつまむことになり、片付けを終えて帰りました。

うん、忙しかった、うん。
おいしいのはよかったけど、もうちょいゆっくりできたらよかったなあ。
でもお寿司もケーキも美味しかったので満足かも知れない（笑）

一昨日は大阪のおじさんの祥月命日だったんですが、今日はお誕生日でした。

ねえ、次はお誕生日にお見舞いに来るよって言ってたのに、２日早く、ねえ。

なので、今日はお赤飯を炊くことにしました。
先日の開店記念日の分も合わせてね。

昨日、小豆を炊いてご飯をその茹で汁に漬けてから家に帰りました。
今日は朝から病院に薬をもらいに行き、買い物してから実家へ。
お昼ご飯を食べ、ちょっと父親を用事に連れて行って、帰ってからお赤飯制作です。

以前はムスイ鍋で炊いてたんですが、ムスイ鍋が壊れてしまい、炊飯器で炊いたら、

「蒸した方がおいしい」

とか言う年寄りがおったのでね、それ以来蒸し器で蒸して作ってます。

一度作り方を覚えてしまったら、もう何も見なくても作れるようになりました、簡単簡単（笑）

１枚目の写真のように、蒸し器に蒸し布を敷いたら、真ん中をくぼませてそこに固めに炊いた小豆を入れます。

次に、２枚目の写真のように、蒸し器にフタをしたら、そのフタを包むように蒸し布をかぶせる。
こうやっておいて、ぼんぼんお湯が湧いてるお鍋の上に乗っけて蒸します。

どのぐらい時間かかるかなあ、火の強さにもよるけど、まあ一時間ぐらい？
途中、フタを開けてお米の固さを見、固そうだったら取り分けておいた小豆の茹で汁を適当のかけてまた蒸します。
そうしておいて、いい加減になったら火を止め、いつもは「はんぼうさん（寿司桶）」に広げて冷ますんですが、うちの「はんぼうさん」は大きくて扱うのがめんどくさいので、今日は３枚目の写真のようにお皿と密閉容器だ（笑）

食べる時にはお好みで塩と黒ごまをかけてどうぞ。
おいしいのよ～家で作るとね。

炊きあがったらまず温かいのをお仏壇に。
私は冷めたのが好きなので、冷めてしっかりしたのを晩ご飯にいただきました。

５月１８日はうちの店のオープンした開店記念日です。

私が高校に入学した年のこの日にオープンしたんですが、高校から帰ってきたら店のシャッターが開いていて、父親が座ってるのが見えたのを覚えてます。
なんか、変な感じだったなあ（笑）

昨日はお休みの日だったので１日遅れ、しかもさらっとお祝いしておきました。

お赤飯をちょっとだけ買って、だし巻きははずせないから決めて、汁物は今日はもう松茸のお吸い物でいいや。
それと、白和えが食べたいからおいしそうなのがあったら買うか、なかったら自分で作る。

後は鯛の切り身でも、と思って買い物に行ったんですが、

「あ、これもありかな」

国産の一口ステーキ？が半額になってたのです。
同じぐらいの値段でオージー・ビーフのステーキもあったんですが、国産にしようっと♪

これぐらいにしててよかったんです。
白和え作りかけたぐらいに、なんと、久しぶりに一昨年亡くなったいとこの旦那さんがタマネギいっぱい持って来てくれた。

「畑でとれたから」

って、久しぶりだなあ。

しばらく話をして帰って行きました。
さっと作れるのにしててよかった。
さっそく新タマネギは実家のベランダに干しておく。

で、夕飯が写真のようになったんですが、私のをお仏壇に上げてる間に先に食べてた父親が、

「この肉は、これはどこの肉や、味がないし固い」

ってΣ（￣▽￣;）

食べてみたら、ほんまに固い！
一口ステーキなので一口に入れてえらい目にあいました。

「うあー噛み切れんでいらいらするー」

足をバタバタしながらひいひい言って食べました（笑）

そんなお安い肉じゃなかったんですよ。
グラム４５０円ぐらい（税別）、日付が近くなったから半額になってたけど、普通で買ったらそのぐらいする肉。
オージー・ビーフは定価がそのぐらいだったから、国産の方がいいだろうとそうしたのに・・・

帰ってととろさんに説明して出したら、

「大丈夫よ、食べられる、そんなにまずくないよ」

と言ってくれたんですが、

「これやったらあれやな、味付きのあのお肉の方がおいしかったかも」

って、あれこそほんまにお安いのに（笑）

そんでもまあ、一応形だけだがお祝いできてよかった。
おめでとうさん、がんばれるだけがんばってください、お手伝いできるだけしますから。

先日は伯母さんの二十三回忌をいとこのところでやったんですが、今回はうちの実家で伯父さんの七回忌です。

と言っても、今回はうちと妹一家だけなのでそんなに気を使うこともない。
お寺さんは同じ住職が来てくれて「続けて大変ですね」と言ってくれたけど、いとこの時とはやっぱり違うと思う、あちらは大変だっただろうけど。

お教をあげてもらい、お見送りしたら、後はみんなですき焼き食べました。
お正月の代わりみたいな感じかな。
今回は妹んちがあちらのお母さんからいただいたお肉（めっちゃおいしかった）を持ってきてくれたのですき焼き、おいしかった～
大変だったけどね、大人数でお鍋は（笑）
そしてこのメンバーだといつものように写真撮れず(￣人￣)

うちは今日も一足先に失礼して、父親のおつかいに行って今帰ってきました。
今、ととろさんがしょうぶ湯に入ってます。
明日も早くから出ないといけないと思うので、私も入れ替わりにお風呂入ったら今日は早く休もう。

問題は晩ご飯・・・
お昼にごちそう食べてしまったので何を食べよう？
なんもないし（笑）
パンかラーメンぐらいかな～

伯父さんの命日、本当の日はもうちょっと先なので、その時までに卒塔婆をお墓に持って行き、その日にお花とかお供えしてこようと思います。

「お誕生日は連休にしよう」

と言ってたととろさんのお誕生日を今日やることにしました。

今回は「サーモン三昧」だけでケーキはまた後日、となりました。
何しろ昨年のもまだあるらしいから、一度には無理（笑）

「１０時頃には着けるように出よう」

と言ってて、そうできるように準備してたのに、えらいことになってまず出発から遅れた・・・orz

せっかく「サーモン三昧」で握り寿司作るから、お母さんが送ってくれたお米を精米して使おうと思ったんですよ、ええ。
「あきたこまち」もまだあるけど、こっちの方が合うだろうし。

今回は荷物３つ（１つはお米じゃなかったけど）で送ってくれてたので、小さい方のお米をそのまま持って行けばいいかな、と考えてました。
精米、１０キロごとに１００円なので、２回分ぐらい２００円分でいいかなと思ってたんですが、念の為に重さを量ってみたら、袋ごとで１２キロほど・・・

「う～ん、あまりにももったいなから２つに分けよう」

もう後は出るだけの状態だったんですが、そう思ってスーパーでくれるビニールの買い物袋を２つ持ってきて、お米が入ってる袋のテープをはがしました。

いつもはお米の袋に入れてきてくれてるので、紐をといて開けてるんですが、今回はお母さんが「紙袋」に入れてテープでしっかり巻いてくれてたんです。

そのテープをはがしたらね・・・

「はうあ！紙袋が裂けたΣ（￣▽￣;） 」

小さくですが裂け目ができて、そこからお米が、大事なお米がこぼれる～
しかも上も全部開いてるから下手に動くとあっちからもこっちからもこぼれる～
急いでビニール袋に移動しようとするんですが、動かすだけでやばい・・・

バサバサこぼしながらもなんとか半分ぐらい袋に入ったんですが、

「ああっ、お米の重さで袋の裂け目が広がるーΣ（￣▽￣;） 」

もうね、玄関（荷物そのまま置いてあった）お米だらけ。
しかも玄関マットやらなんやらそのへんまたがってお米が・・・

片付けるのに３０分以上かかったなあ・・・
この段階でもうかなり遅れたんですが、そこから高速に乗って行こうとしたらまた道間違えて、結局着いたのは１１時になってました。

急いで買い物済ませ、今度は高速じゃなくて下道を帰ろうとしたんですが、ちょっとアクシデントがあって車の具合が悪くなった・・・

何があったかと言いますと、コストコからずっと続いてる細い道、そこから県道かどこかに出る道なんですが、基本的には１車線なんです。
ですが、２台ぐらい車が並べるので、路肩をびゅんびゅん走って左折する車が結構いる。
本当はだめなんですよね、こうやるの。

なので、うちはなるべくやらないんですが、今日は２台ぐらい前に背の高いのがいて、前が見えないので左に寄り気味に走ってました。
そしたら結構大きい車が無理やりうちの車すれすれに当たりそうになって走ってきた！
急いで避けたんですが、前の車との車間もあるし、結構急ブレーキになったら、そこからエンストしそうな状態になってしまったんです。

マナーの悪いその車はうちのをにらみながら走って行ったけど、なんとか当たらずに済んだ。
それはいいけど、それから調子悪くて、途中のスーパーで買い物するのに一休みしたけど、やっぱり変・・・

なんとか地元まで帰り、父親に頼まれてた荷物を取りに問屋に寄り、そこから精米機のあるドラッグストアまで行って精米し、ととろさんをマンションに送ってうちに置く荷物を持って帰ってもらって実家へ行きました。

もうその段階でかなり遅く、２時前になってたので、父親と一緒に買ってきたお弁当食べて（ととろさんは夜に備えてお昼はパス！）、ご飯仕掛けて準備して手が空いたので車屋さんに電話して相談しました。
幸か不幸か車検が近いので、その日まで実家の車（ほとんど乗ってない）を借りて、うちの車は実家の車庫で休ませることに。

その後も配達行ったり色々用事して、それでもなんとか準備出来たので、ととろさんも実家に来て、

「よっしゃ、サーモン三昧じゃー！」

と、写真のようになりました（笑）

これでもまだご飯もサーモンも残ってるので、また明日も握ることになるんだろうなあ（￣▽￣）

３人でお寿司食べてわいわいしゃべって、帰りはまた１０時（笑）

それはいいんだが、車がね、なんと言うか、乗るところがうちのより低い・・・
私は実家にいる頃はずっと乗ってた車なんだが、降りる時に思い切りぶつけた (ノ_・、)
ととろさんは乗る時にぶつけたし、しばらく気をつけないとなあ・・・(ー_ー;)

なんと言うか、なんだろう、めちゃくちゃややこしや～のととろさんのお誕生日（ずれ込みバージョン）でした。
斜めに打ったので頭より首がムチ打ちにならんか心配じゃよ・・・(ー_ー;)

今日はととろさんのお誕生日です。
○回目のお誕生日おめでとー！

なんですが、昨年に引き続き今回も延期です（笑）

３月から引きずってますが、４月もちょっと忙しいのです。

「忙しいのに無理せずもう５月になってからやったらどうかな？それでいいよ」

と言うので、それじゃあということになりました。

本当はちょっと助かった。
明日は母の命日なんですが日曜日なので、今日は朝からお墓掃除にも行くし、実家の自治会のダンボールとかの回収には行かないといけないし、ととろさんのお誕生日やって、明日のとーちゃんのご飯も作って、それにもしも配達とか入ったらどうしようもないし、あれもこれもわー！てな状態だったのです（笑）

とは言っても、やっぱりそれなりに少しは考慮してあげないとね。

それで昨日、お誕生日だから大きなオムライス作ってあげようかと言ったら、

「オムライスも悪くないけど、お肉が食べたい！この間食べたお肉！」

と言われたΣ（￣▽￣;）

お肉って言うけど、あれ、めっちゃ安い味付け肉なんだよ・・・
そんなんで本当にいいのか？
そう言ったんですが、本人がそれでいいと言うので、１枚目の写真のようになりました。

「いいのよ、本番は５月だから！お肉お肉♪」

と、満足してるようなので、まあいいか（笑）

そしてケーキも、

「いいのよ、本番は５月だから！」

と言ってたんですが、２枚目の写真のようなものを買いました。

「神戸ふわとろチーズタルト」

チーズケーキ大好きだからこれにしたんですが、結構おいしかった。

３枚目の写真が割ったところです。

このケーキ、冷たくても常温でも、またオーブントースターでちょっと焼いてもおいしいらしい。
今日はチーズケーキ好きさんが冷たいのと言うので冷たいままで食べました。

そうそう、

「本番は５月だからそれまで年取らないから！」

ってのもあるらしいです（笑）

まあ、連休にでもゆっくりやりましょう。
おめでとさ～ん！

３月は結婚月間なんですが、今月はずっとととろさんのお仕事が忙しかったり、私がいかなごや他のことで忙しかったりへたれたり、なかなか結婚祝いができませんでした。

実は今年で１０周年、１１年目に突入です。
もう１０年、嘘みたいやな～（笑）

最初は、

「何はなくともケーキにしよう」

と言ってたんですが、ケーキは決めても他のが決まらない・・・

いつもならステーキ焼いたり焼き肉したりお鍋したりお寿司したりするんですが、そういうのするのがしんどい。
かと言って外に食べに行くのもめんどくさい（笑）

どうしたもんかなあと思ってたんですが、今朝、ととろさんとあるドラマを見ていて、

「カレーにするか」

ということになりました（笑）

そんで、どうせならととろスペシャルにするかとなったんですが、カツ作るのもめんどくさい。
これも買えばいいか、と思ったんですが、どれもおいしそうにないのに高い・・・

「よし、思い切ってあそこまで行ってしまえー」

ってことで、行きましたのが、あの業務スーパーの本部？でした。

今、ネットでちょっと話題になってる、あの水ようかんを乗っけた宣伝カーはいつもはここにいるらしい（笑）
今は関東の方に遠征してるとかでいなかったんですが、本部の写真撮ってきた（￣▽￣）

以前、こっちの方向に用事で来ることちょこちょこあり、その時にととろさんとたまたま寄ったらお惣菜が充実してたんですよね。
それを思い出して足を伸ばしてみました。
何年ぶりかなあ。

カツとエビフライ買って帰りました。

そして今夜のととろスペシャルが２枚目の写真です。
トンカツとゆで玉子が乗ってます♪

実家で３人でカレー食べてお祝い。
うん、いい記念日だ（笑）

ケーキは、カレーを食べたら食べられないので延期です。
来月はととろさんのお誕生日があるから今月中にどこぞで買うぞー！

昨日、本当はお休みだったのに休日出勤することになり、

「ちょうどいい、明日のばら寿司の具を作っておいたら明日余裕あるわ」

と、思ってたのに、なんでこんな忙しいねん（￣▽￣）

配達もなかった、途中で突発的に出かける用事もなかった、ほぼ自分の思った通りのペースで予定が進んだのに、結果的には毎年と同じ、いや、それ以上のバタバタギリギリでした。

原因は、多分「イワシのお寿司」と「いなり寿司」かな？（笑）

１枚目の写真の上部にちらっと写っておりますが、はい、おいなりさんとイワシです。

まずイワシ、これはちょっと前に酢に漬けておいたんですが、その後色々あって酢漬けのイワシと合わないメニューばっかりになったのです。
例えば親父殿が風邪っぴきでおじやとか鍋焼きうどんとイワシ、合わね～（笑）

酢漬けなので日持ちするしと思ってのんびりしてましたが、さすがにそろそろ食べないとなあと思ってたところ、

「あ、お雛様のお寿司の時にちょっと酢飯分けて握ればいいじゃない」

と、思いつきました。

本当はおから買って卯の花に、とかまで思ってたんですが、買わずによかった（笑）

そしておいなりさん・・・

これは、特に何があるというわけではなかったんですが、私が食べたかったのと、煮たおあげさんも冷凍してあったので、本当に軽い気持ちで作ってしまったわけですね。

よくよく考えると、ばら寿司だけだったらもっと早くに余裕持って完成してたんですな。
うん、アホだ（笑）

アホだが満足しておるのでいいのだ！

アホついでに、これも忙しいのにそういう時についつい現実逃避で作った３Dのクマとひよこのお雛様、３月の間はアイコンにしとこう（笑）

さて、日曜日にはいよいよやらんとあかんこといっぱいだー！
明日で倒れませんように(￣人￣)

今朝、実家に行ったら久しぶりにとーちゃんのお友達に会いました。

実家にはちょこちょこ寄って話をしてるらしいのですが、私は時間が合わずにお正月にパン屋さんの福袋に並んでて会ったきりかな。

父親に頼まれて問屋に荷物を取りに行ってきて、荷物を降ろしてたら手伝ってくれました。
今までにもそういうことがあるんですが、親切な方なんですよねえ。

で、思いつき、私用と言うか予備に買ってあったチョコレートを、

「バレンタインですから」

と、差し上げたら、えらく喜んでくれました。

そして、

「バレンタインと言うと思い出すことが・・・」

と、話をしてくれた。

その方がまだ３０代の頃と言うから、バブルの頃かも知れない。
当時のことなので、バレンタインと言うと会社の色んな部署の方からいわゆる義理チョコをいっぱいいただいてたとか。

子供さんが、チョコ持って帰ってね♪と楽しみにして、袋いっぱいにいただきものチョコを持って帰り、家族で開封して食べてたそうな（笑）

いただいた方にホワイトデーにお返しをするのに、いただいたら小さく番号とか書いて、誰からいただいたか分かるようにしてたそうです。
律儀だなあ。

そしたら、えらいこと重いチョコがある。
何が入ってるのかと開けてみたら、なんと、ブランド物のカフスボタンとお手紙が！Σ（￣▽￣;）
しかもしかも、読んでみたら本気のお手紙が！Σ（￣▽￣;） Σ（￣▽￣;）

家族の前で開いて、子供さん達はまだよく分からないものの、奥さんにも見せて困ったなあ、と思ったらしい。

後日、その手紙を書いた方と話をして、そういう気持ちを受け入れることはできないこと、なんかを話して色々聞いたら、その方も結婚してるのに旦那さんとうまくいっていなくて、そんな時に仕事中、何かでやさしくしてもらってそういう気持ちになってしまった、と聞いたそうな。

「そういうわけで、バレンタインと聞くと、その時のことを思い出す」

そうで、奥様も、

「そう言えば、こういうことが・・・」

と、思い出すんだとか（笑）

「よかったですねえ、いっそ家族の前で手紙開いて」

という話になりました。

「そうなんですよ、こっちは夫婦うまくいってるのにそういうの困るし、焦ったー」

らしい（笑）

こういうドラマみたいなことがあるんですなあ。
面白かったので早速日記に書いたった（￣▽￣）

そうそう、チョコを差し上げてしまって私のがなくなったので、買い物に行った時に久しぶりにポッキー買うたった（笑）

とーちゃんにも分けてあげて食べたけど、これ、本当に細い、線香花火みたいなのに、ちゃんとポッキーの味がしたのに感心した（笑）