さて、年に二度、夏と冬に私が自分の出自を激しく主張する出来事がございます。
今回もやってみよー！

「冷麺、始めましたあああああああ！」

この冷麺は、今、世間様でいわゆる「冷やし中華」と呼ばれているものですが、少なくとも以前、神戸では、

「冷麺」

と、呼んでました。

昨日の夜、今年初冷麺を作りました。

昨夜３人の夕食になり、今日の父親のお昼として作って置いて帰りました。

昨日、この冷麺に使うキュウリもマンションに持って帰っていたので、荷物を置きに行くついでに取ってきて使いました。
おかあさんのキュウリです、悪くなる前に食べてしまうのだ。

こうして、あっちとこっちに野菜とかが行き来してて、気づけば使わなかった方がとほほほほ、になることもしばしばあります。
今日みたいに実家に父親一人の日は、キュウリだのトマトだの、切って置いてないと絶対食べないもんね。
で、食べようと思って持って帰っても食べないこともあり、そのまままた実家に持っていくの忘れて、「あ、必要だった」となったらもう買い物の時に買ってしまうとかになるのです。
今回は無駄にしなかったあ！

冷麺は買ったやつです。
今回のは麺増量に釣られて買ったら麺がいまいちだった。

写真は、ととろさん用に大盛りのを持って帰ってちょっと崩れてるけど、まあこんな感じ。

ああ、こんな季節になったなあ。

今日、買い物に行って、

「あ、スイカ買おう」

そう思いました。

明日は私は休みです。
そんでもって、親父一人です。
年寄り、水分足りない。
親父スイカ好き。
スイカだったらお茶以外にも食べて水分取るだろう。

そして最初、１／８にカットしたのをカゴに入れました。

そうして歩いていて、

「あ、１個のスイカもある」

お値段を見たら最初に買ったのは２９８円（税別）で、１個のは１９８０円（税別）でした。

「８切れ買ったらめっちゃ割高やん」

そう思って１個買いすることにしました。
店の冷蔵庫に入れてもいいし、実家の冷蔵庫も大きくなったので入るんじゃないかな、と思って。

まずは店の冷蔵庫に入れておき、帰る前にカット作業に入ります。

真ん中に包丁を入れたら、

「すぱん」

すごくいい音がして真っ二つに！
いや、これはおいしい音や。

さらに半分にして、さらにその半分を一口大にカットして親父用に置いておきました。
そして１／４を持ってかえってきた。

うちも半分残して食べて、めっちゃ甘くておいしかった！

今日買ったスイカは鳥取の倉吉のでした。
今日、なんか警報とかが出て大変そうなので、買ってよかったと思いました。

明日も倉吉のスイカ食べます。

土曜日、父親をお中元送りに連れて行って、その時にスイカと桃を買ってもらいました。

桃は２個入りだったので１個もらって帰り、てっきり実家で妹にむいてもらって２人で食べるかなと思っていたら、昨日行ったら食べてませんでした。

「おやつにむいてほしい」

と言うもので、むいたんですが、私は今回やりたいむきかたがありました。

まず沸かしたお湯に桃を入れて数十秒、それを氷水に入れて冷やしたらぺろんと皮がむけるというやつです。
トマトの湯むきみたいな感じね。

最初にちょっと十文字に切れ目を入れておいたら、本当にぺろんと向けて気持ちょ買ったんですが、その後で問題がありました。

「あ、種がまっぷたつに」

よくありますよね、桃、包丁入れたら種がまっぷたつになるやつ。
そうなってしまった。

そうなると、その半分の種から柔らかい桃の実をはずすの、結構気を使いました。
包丁入れて実をねじったら、やっぱり少し汁が出る。
種からはずしにくい。

それでもなんとかできるだけきれいに切って、４切れを父親と半分ずつ食べました。

「きれいにむけたけどあんまり甘くないなあ」

てな結果に。

さらに父親が、

「お湯につけるのはええけど、もうちょっと冷えた方がよかった」

皮に切れ目入れてたし、水っぽくなってもと早めに上げすぎた（笑）

でもきれいにむけるのは分かったし、また買おうねと言って帰ってきました。

そして、今度はととろさんにむいてあげて、よーく冷やしてから切ったんですが、

「やっぱり種がまっぷたつ」

なんで割れるかなあ。

また苦労して切り分けて、食べたらやっぱり、

「甘さがいまいち」

でした（笑）

甘い桃をきれいにむいて食べたいもんだなあ。

昨日、夕方にご近所の奥さんが店に来られて、

「珍しいものがとれたから」

と、多分プラム系の果物と、野菜をくれました。

忙しかったので中をのぞいて、

「あ、ゴーヤや、うれしいなあ」

そう言って冷蔵庫にしまい、

「そうやゴーヤチャンプルにしよう」

と、決めました。

私はなかなかゴーヤを買えないのです。
なぜかと言いますと、以前は緑のカーテンでいやってほど実がなって、それをとって食べてました。
その後、色々あってゴーヤを作らなくなってからも、結構ご近所の人からいただいてたもんで、なんとなく買いたくない気がする（笑）

それで喜んでゴーヤチャンプルを作ることにしました。

今日は朝から二ヶ月に一度の病院の日で、ちょっと薬が合わなくて発疹出たりしたので薬変えてもらったりしてたら、いつもより帰りが遅くなりました。

さっと買い物して帰って、明日の父親のご飯とも組み合わせて野菜を切り、さあゴーヤを切りましょうと思って冷蔵庫の野菜室を、と、

「ああっ、これゴーヤちゃう、キュウリやん！」

太くてイボイボしてたので、袋の中を見ててっきりゴーヤだと思ってたのに違ったあ！

もうゴーヤチャンプルの準備してしまってる、でも今からゴーヤだけ買いに行くのはしんどい。

「よし、ゴーヤ抜きのゴーヤチャンプルにしよう」

そう思って作ったら、野菜炒めではなくゴーヤチャンプルっぽくなったから不思議だ（笑）

とりあえず、なんとか晩ご飯できた、うん、そして今年はゴーヤ買おう。

私は実家に行ってたりして家にいない時間が結構あります。
実家以外にも病院とかも多いしね。

そのせいでしょうか、最近、クロネコさんが９時より前にやってくる事が多い。
今朝もそうでした。

荷物を見たら、ととろ母さんから「野菜」とのこと。
つい先日、ジャガイモ、タマネギ、キュウリ、キャベツなんかを送ってもらったばっかりです。

今度はなんだろうと開けてみたら、まず出てきたのが「川崎大師ののど飴」でした。
ととろさんが慢性の咳、この間電話した時にも咳をしてたので心配して送ってくれたようです。

そしてその下に紙袋に入った何か野菜。

「お母さんのらっきょや！」

昨年も送ってくれたんですが、お母さんが自分で作ってるらっきょです。
ありがたや～

実は、買い物に行ったら売ってるので気にはなってたんです。
でも今年は作ったよって聞いてないし、聞いたら催促したみたいになるし、と思ってたら送ってくれた～

「まだ９時か、時間あるな」

とりあえず、土まみれのの根っ子と頭を切っていく。
１時間あればいけるだろう。

せっせせっせと切ってボウルに入れて、を繰り返し、１時間以上かかってやっと土まみれの部分を取り除くことができました。

それを何回か洗って、続きはまた夜とラップかけてから出かけました。
帰ってから土まみれの触るのかと思うとしんどかったので、ここまでできただけでもよかった。

続きは帰ってから、ととろさんご飯して、その向かい側に座り、今度は薄皮とか取ってもっともっときれいに。
さらに切り落とす部分もある、せっせせっせ・・・でけた！

それを洗って、きれいに洗って、もっと洗って、水気を拭いておき、今度は甘酢作りです。

下漬けしたり水漬けしたり、色々な作り方があるんですが、私は何年か前にテレビで見た方法、きれいにしたらっきょをそのままあつ～い甘酢にどぼん！と入れて作ります。

色んな作り方したけど、これだと１年経ってもしゃきしゃきしてる。
塩漬けしすぎたかな、と思った時は割と早くにしなっとなってしまったりしたなあ。

ようやくそこまでやって、お風呂入って一段落して日記書いてます。
台所から甘酢とらっきょのいいにおいしてる～
お母さんありがとう！

昨日、私は休みの日だったんですが、一日に数回父親に定時連絡を入れてました。

その夕方で、

「ちょっとお昼に冷たいお茶飲んだらお腹が冷えたみたいや」

とのこと。

昨日のお昼は買ったパンを置いて帰ったんです。
近くのスーパーに入ってる阪急ベーカリーの１００円のパン、それをいくつか。
その時にアイスティーにちょっと氷をたくさん入れたら冷えたとか。

夜にはもう落ち着いたと言ってたんですが、今日のお昼は父親には熱いうどんを作りました。
私は暑いからうどんはやめた。

で、その時に冷凍のうどんを使ったんですが、今の冷凍うどんはいいですなあ。
昨日の夜、冷凍のうどんをレンジでチンしてサラダうどんにしたんですが、作るの楽！

今日の夜は父親には「イサギ」を炊いて、それとご飯で食べさせたんですが、うちはまたサラダうどんにしときました。

今日は鶏ムネを酒蒸しにして、それを練りごま、酢、醤油、マヨネーズで新タマネギと和えて具を作って持って帰り、レンジでチンして水と氷でしめたうどんの上に切ったレタスと一緒に乗せ、お出汁かけたらうまー！

実は先日、冷しゃぶをした時に肉が少し残ったので、それを余ったごまだれ、マヨネーズと和えてサラダにしたのを乗っけてサラダうどんしたらうまーだったのです。
それでその残りを昨日も使ったのでした。

今日はわざわざ鶏ムネ肉で作りました。
今まではツナマヨでやってたけど、なんかごまだれがくせになりそう。

「毎日これでもいいなあ」

そう言ったらととろさんが、

「そやろ？ととろさんが教えてあげたサラダうどんおいしいやろ？」

と、得意げに言うので、この夏はサラダうどん回数が増えるかも知れない。

暑くなってきたのでスイカをすでに２回ほど食べました。

そして昨日と今日、お母さんにいただいていたメロンが食べ頃を迎えたので食べました。

どっちもおいしかった(￣人￣)

で、その両方のウリ科の食べ物ですが、どっちも、

「皮じゃない方のが甘い」

ってのが共通点ですな。

ずっと前に読んだ「ＯＬ進化論」にもその話がありました。

１人のＯＬがスイカのことを、

「女性の人生みたい、最初に甘いところを食べてしまって残りは皮だけ」

みたいなことを言ったら一緒に食べたもう１人が、

「食べ方によるでしょ」

と、皮の方からほじって最後に甘いところを食べてみせる、という話でした。

私、まさにこれ（笑）

うちは三角に切って食べるんですが、真ん中の尖ったところを折っておいておき、下を食べて最後に食べる（笑）

そして今日食べたメロンもすごく甘かったんですが、皮のあたりがちょっと硬かったもんで、真ん中のあま～いところをスプーンでほじって置いておき、全部食べてからそこを食べました。
うん、おいしかった。

ととろさんが、

「最後のところがちょっと硬い」

とか言うもんで、こうすればいいのにと言ったけど、やらないらしい。

なんでも食べ方よね、うん。

そしてその上をいってたのがうちの母親。

元々スイカがあまり好きではなかったんですが、私が食べてると、

「ちょっとそこの先のとこだけちょうだい」

と言っておねだりされてたなあ。

それが一番おいしい食べ方な気がしました（笑）

「井村屋のアイスおいしいよねえ」

そうつぶやいたクマが先日おりました。

それで、昨日、スーパーで見つけた井村屋の「あずきバー」と「練乳バー」を買って帰ったのです。
実家にも何本か置いて帰った。

で、昨日、２人で食べたんですが、練乳好きのクマさんは練乳バー、私はかっちかちのあずきバーを食べました。

「練乳はおいしいなあ」

ホクホクとそう言うクマさん。
あまりにおいしそう。

なので、今日は私も練乳バーを食べたんですが・・・

「あまっ・・・」

うーやっぱり練乳にそれほど魅力を感じんな、私は。

甘いねん、練乳。
昔からあまり得意じゃありません。

大伯母の料亭に行くと、紅茶を入れてくれた時に大伯母の養女（実際は姪だが子供がいなかったので）が「エバミルク」を入れてくれるんですが、当時からやっぱり苦手だったのでした。

甘いもの、好きなんです。
でも甘いものの中でも好き嫌いがあり、すんげえ偏食だった私は、普通の子供が好きそうなそういうのがちょっと苦手だったりします。

今も、かき氷食べに行ったら「練乳特にいらんのに」と思う方です。

練乳好きさんがいるからまた買うけど、私はあずきバーにしようと決めました。

日曜日、どうしても家事が手抜きになります。

だって休みたいんだもの！

体力や余裕がある時はちょっと手間かかるご飯作ったりもしますが、このところだめです、なんもやれんー

ってことで、お昼はまた洗うだけでたべられるおそば、それを買った麺つゆ、わさびと、今日は天ぷら買っておいたのでそれ焼いて、やっぱり買ったネギリングで食べるぜ！

ご近所に２軒スーパーがあります。
いや、もっとあるんだけど、一番近くにってことね。
さっと行けるスーパー、軽く数えても７軒はある。
本当、そういう意味では恵まれてるね。
ドラッグストアも何軒もあるし。

ですが、一番近くでささっと行けるのは２軒、そのうち一番近くて駐車場もそこそこ大きさで行きやすいお店に行くことが多いです。

ただ、そこだと、洗うだけで食べられるおそばがね、テレビＣＭでよく見るやつしかないのです。
うどんはあるのにねえ。

そのうどん、ととろさんにあまり評判がよくなかった。
元々おそばが好きなので、夏になるともう一軒のスーパーの洗うだけのを買っておいたらご満足だったんだけど。

「○アイで売ってるおうどんは○○のよりいまいち」

そう言われたもので、今日はもう一軒の○○で買っておいたおそばをお昼に食べました。

「やっぱりこっちの方がおいしい」

と言うもので、

「そりゃ値段ほぼ倍やもん」

と言ったらととろさんが、

「え、いくらするのΣ（￣▽￣;） 」

と、びっくりするので、

「○アイのおうどんが２０円、○○のが３８円やったかな」

と言ったら、

「倍って、そんな値段」

と、ほっとしたような、呆れたような顔するので、

「倍は倍でしょうが」

と、知らん顔しておきました。

だって、「○水麺」は２玉入りで１５０円とか１６０円かな、うーん、１４０円だったっけ？なんかよく覚えてないけどそのぐらいするのよ。
ってことは、○アイのととろさんがいまいちって言ってたおうどんの４倍ぐらいはするのさ。

手軽で安くて、お腹もいっぱいになる。
安い炭水化物はやっぱり貧乏暇なしの人の味方やなあ。

今朝、食べたのが最後の１枚でした、うちのパン！

珍しいんですよ、こういうこと。
大体、冷凍して余分に余分に置いてるので。

実家では店のアイスケースに、うちは冷凍室に大抵パンが鎮座ましましております。

ところが、今週がパン屋さんのサービスデーだったもので、その間に買おうと考えてギリギリまでがんばりました。

少し前だったら、

「コロナで何かあってもパンがあればとーちゃんもなんとか食べられる」

と、こんなことがないようにしてたんですけどねえ、私も緩んでるな・・・

実家のアイスケースの残り４枚のうち、２枚を昨日と今日の父親の朝ご飯のピザトーストにし、２枚を私の朝ご飯用に持って帰りました。
どっちのパンもすっからかん！

そして今日、サービスデーで金券がもらえるので、ちょっとまとめて買いました。

そしてそんな日、焼き立てを買って実家に行く日なもんで、ハードトーストを厚切りにしてもらって、その焼き立てをお昼ご飯に。
ああ、贅沢・・・

いつもは８枚切りにしてもらうハードトーストを今日は６枚切り、いつもの１．５倍の厚さですが、パン好きの父親も１枚半を食べました。

明日の朝も厚切り食べようっと♪

そしていっぱい買ったパンは、実家のアイスケースとうちの冷凍室にきちんと収まりましたとさ。
安心、安心。