月曜日にスープカレーを食べに行ったわけですが、正直、

「スープカレーっていまいちよく分からない」

ってな話をしました。

小学校の給食の時、「カレー・シチュー」ってのがあったけど、それとどう違うのだ？とか、どうやって食べるのが本当なんだ？とか。

Ｆ嬢によると、

「どうだっていいのよ、色んな食べ方する人いるし」

だそうだ（笑）

私はスープすくって食べてたけど、結局最後はご飯入れてカレー雑炊風にして食べておいしかった。

作り方とかも色々話してたんですが、

「バジルさえ忘れなければなんとかなる」

らしい（笑）

さて、月曜日に遊びに行く時にカレーをたっぷり作って行ったわけですよ。
そんでもって、もちろん残ってるわけですよ。

「よし、やるか（-_☆）」

残ってたカレーの一部を「なんちゃってスープカレー」にしてやったぜい（笑）

具は、私が食べたスープカレーに入ってた「ジャガイモ」「ニンジン」「ヤングコーン」「ゆで玉子」に決めた。
「ヤングコーン」以外は家にあるから買い物もしなくていいしね。
「バジル」もある。

カレーを取り分けて、とりあえず元から入ってる野菜（ジャガイモ、ニンジン、タマネギ）を簡単に裏込してみた。
すじ肉で作ったカレーを味噌こしでざっと荒く崩してみただけですが（笑）

味噌こしに残った分はまたリリース。
そこにコンソメとお水入れてスープとしておいしいぐらいにしておいた。
ニンジンとジャガイモも大きく切って茹でて完成。
ゆで玉子もできあがり。

写真のようにしてみたら、なんとなくスープカレー？
うん、いいんじゃない？

まず親父と実家で食べたら、親父殿は、ま、なんと言うか、

「なんか知らんが中途半端」

と、思った通りの感想（笑）

ととろさんは、

「おいしいおいしい」

と、食べてくれたけど、

「薄いカレーだった」

って、おっしゃる通り（笑）

後でよくよく考えたら、私が食べたのは「ココナッツソース」がベースだったのでした。
他に「トマトソース」「特能ココナッツソース」がありました。

「そうか、ココナッツミルクとか入れたらもっとらしくなったんだ」

と気づいたが、もう食べた後だ（笑）

それでも初スープカレーらしき物を作っておいしかったので、また作ろうと思います。

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今日はまた、阪急ベーカリーの１００円パンのお店に行ってきました。

いつも買う定番をいくつか箱に入れ、くるっとコーナーを回った時、

「あ、かわいい」

写真のようなパンにばったり会ってしまった。

「七夕のパン」です。
左から乙姫、星、彦星です。

乙姫と彦星はカスタードクリームのクリームパンにチョコで顔や髪を描いたもの。
かわいくて思わずゲット。
ついでにお星様もゲット。

実家に行き、父親に見せてどれかいるか聞いたんですが、予想通り「いらん」とのことなので持って帰り、ととろさんと分けました。

「彦星どうぞ」と言ったら、

「じゃあ乙姫」

って、なんでやねんΣ（￣▽￣;）

結局私が乙姫様食べたけど、欲しかったのかな？（笑）

ここのクリームパンはクリームがとってもおいしいので、かわいいだけじゃなくすごくおいしかったです。

「キャラクターのパンとしてはおいしいね」

と、ととろさんも大満足しておりました。

そして星のパンです。
これは１つしかないので切って分け分けすることに。

「これはクリーム？」と聞かれたんですが、これはあまり説明を読まずに買ったので、

「さあ、丸いパンにチョコかけとうだけちゃう？」

と言いながら切ったら、

「あ、ホイップクリームみたい」
「きたー！(⌒▽⌒)」

って、ととろさんが喜んだ（笑）

まさか、スライスした間にホイップ挟んでるとは思わなかったなあ。
こういうのが「いい意味で裏切られた」ってやつかな。

そしてととろさんのもう一言。

「これは３つセットで１００円？」

って、そんなはずあるかーい！（笑）

残念ながら３種類それぞれ１００円です。

しかし、こういうパンはいけませんな。
ついつい、かわいいから買ってしまって食べ過ぎる。
う～ん、来月はどんなだろう？
あんまりかわいくありませんように（笑）

今日は今年初めての猛暑日だとか・・・

そんな猛暑初日？なんですが、私は今朝、

「さ、さぶい・・・」

と思いながら目を覚ましました（笑）

寝る時にはリビングのエアコンを２６度にして寝るんです。
和室のエアコンをつけて寝るとととろさんが喉を痛めるし、少しソフトになった冷風が半分閉めた和室にほわんと入ってくるぐらいがちょうどいいのです。

それが、昨夜は寝る時に温度を下げるのを忘れてた。
それで起きたらめっちゃ寒かったのです。

幸いにも風邪ひくまでにはいかなかったですが、今日はちょっとだるかった。

「よかった、昨日のうちに食材買っておいて」

昨日、「自分の分の晩ご飯を食べてしまった」ととろさんのために、買い物に行きました。
その時についでに買い物して、今日は家から実家に直行できるようにしておいたんです。

洗濯まで終えて時間があったので、少しお布団に潜ってから実家に行きました。

実家に行ったら父親から、妹が近くまで来る用事があるから寄ると言ってたとのこと。
ちょうどお昼に来たので３人で分けあってご飯を食べ、しばらくしてから帰って行きました。

お昼は「洗うだけで食べられる細うどん」と「天ぷら」
妹はサンドイッチを買ってきたのでお相伴にあずかりました。
写真を撮る用に一度乗せてみたけど、このまま食べ始めたんじゃないですから！（笑）

そして今日の晩ご飯は「もやしのスープ」「豚肉とナスの煮物」「冷しゃぶサラダ」です。

ちょっとスープで胃腸を温めてから常温の煮物とちょっとだけ冷やしたサラダ、いい感じでした。

これからはどうしても冷たい物が増えてくるから、お腹冷やしたりして夏風邪ひかないように気をつけないと。
でもこういうのがいいのよね～（笑）

土曜日には日曜日に置いて帰る父親のご飯も作る日です。

明日は、朝から選挙で一緒するし、諸事情で夜の分だけ置いて帰ることに。

そして今日は今日で、昨夜サンドイッチ作って今日のお昼に置いて帰りました。
今日はとーちゃんの病院の日で、早くに食べるので一人で食べておいてもらうことが多いのです。
そうしてないとかなり早く出なくてはいけなくなる可能性があるので。

もちろん、一緒に食べられる日は一緒に食べてから病院に連れて行きます。
今日は間に合ったので一緒に食べました。

と、昨日、今日、明日のご飯の事情を説明したところで、まあ今夜と明日の夜は「冷麺」：世間で言うところの「冷やし中華」にしました。

先日、２食入りの冷やし中華を３つ買ったので、３人の今夜のご飯と明日の晩ご飯にしておけば明日、ほとんど何もしなくていい。

６食分の冷麺を作り、今夜父親と２人で食べ、父親に１食分置いて帰り、うちの２食分とととろさんの今夜分を持って帰りました。

持って帰ってととろさんに出したら、

「あ！」

という間に食べてしまって、

「おかわりがあるはず・・・」

って、おい！

「あるけど、明日の２人の分だから、もしも食べたら明日ないよ？どうする？」

と言ったんですが、

「明日はととろさんカップ麺でもなんでもいいし」

と、おかわり食べおった(-。-) ぼそっ

写真は私が今日食べた分、「担々麺風」のちょっとピリ辛の冷麺です。
ととろさんもこれと、「醤油味」のを食べて、明日は私の「ごまだれ」のが残った。

さあ、明日どうするのかな？
あげないよ？（笑）

先日ちょっと話題に出たもので、

「そうや、冷たい茶碗蒸し作ろう」

と、思いつきました。

で、買い物して、実家に行ったら親父殿が、

「ちょっと、昨夜布団脱いだんか、肩のへんが・・・」

って、どうやら風邪ひいたんか・・・

お昼はちょうど昨夜の讃岐うどんの残りをぬくいうどんで食べようと言ってたのでよかった。
冷たい物やない方がいいもんね。

んで、今夜はアジの刺し身と明石だこ（生があったので茹でようと思った）、それから冷たい茶碗蒸しの予定だったんですよ。
それを温かい茶碗蒸しに変更しました。

茶碗蒸しに入れようと思って枝豆買ってたのと、それとトウモロコシも買ってたので焼きもろこしにしました。

とーちゃんがお昼をあまり食べなかったので、おやつにフレンチトーストも準備してたんですが、えらいことトウモロコシがおいしいおいしいと食べたので、それは今夜のご飯を訂正後明日の朝ごはんになりました（笑）

いやね、お刺身とかやめてフレンチトースト食べるとか言ってたんですが、最後の最後、ギリギリになって、

「やっぱり刺し身食べる！」

と言い出したのでね、そんでフレンチトースト無駄になったがな、今日は（笑）

冷たくするつもりだったので、中身は鶏肉、カマボコ、枝豆、それと三つ葉だけですが、おいしかったです。

なんか、冬の美味しいものが夏の美味しいものに混じった感じだったけど、おいしかったです。

さて、明日は休みのつもりだったけど、とーちゃんの様子見に実家に顔を出します。
茶碗蒸し、もう一つ置いて来てるので、温めて食べさそうかなあ。
こじらせないようにしてもらわんと心配だし困りますがな。

先日「ケンミンSHOW」で「兵庫県民のソウルフード・ケンミンの焼きビーフン」ってのをやってました。

「ピーマン入れんとってや～」のCMでも有名で、もちろん私も知ってるんですが、正直、多分１回しか食べたことないので、びっくり（笑）

そして、まあ、兵庫県と言っても広いからと思ったんですが、そのエリアがうちからそう遠くない加古川らしいのでもっとびっくり！
でもまあ、こっち来て、妹に加古川の友人ができるまで、加古川のソウルフード「カツめし」のことも知らなかったし、案外そういうものかも。

それで早速、テレビに出てた某○アイに行ってみたんですが、テレビでやってたみたいにどーん！とは売ってなかった。
１列だけ、多分１０個ぐらいまで置ける列があるだけでした。

ただ、テレビでやったからか売り切れだった（笑）

ご近所で何軒か見てみたんですが、結果、３軒だけ置いててやっぱり１列だけ、しかも売り切れだったので、みんなテレビで見て買ったのかな、と笑いました（笑）

そしたらね、昨日買い物に行ったら、今まで置いてなかったお店の、期間限定でお買い得置くようなエリアに焼きビーフンが何種類か、しかも何十個か置いてあったので、買いました。

１枚目の写真がそうなんですが、これ２食入り。
ぱっと見た感じ普通の袋ラーメン１個分なので、そんなに入ってるの？と思ったけど、触ったら確かに２つ入ってる。

早速、今日のお昼に作ってみました。

豚肉、キャベツ、ピーマン、ニンジン、タマネギを準備。
袋に書いてあるように、フライパンに豚肉を並べ、ビーフン入れて上に野菜を乗せるんだ、へ～知らなかった。

水を入れてフタをして３分煮込み、フタを取って全体を混ぜて水分飛ばしたら完成。
２枚目の写真がそうですが、思った以上に量がある。

食べてみたら、うん、おいしい。
野菜が多かったからか、ちょっとだけ味が薄いような気もするが、十分おいしい。

安くて簡単でおいしい。
袋入りラーメンと同じ感覚なのに、なんで買わなかったのかな？と考えて、一つだけ思い当たった。

小学校の給食で焼きビーフンが出てたんですが、私、これが非常に嫌いでした。
給食のものがかなり食べられるようになった後でも苦手なものがいくつかあったんですが、そのメンバーに入ってました。
だからだなあ、多分。

なんで嫌いだったかと言うと、なんかね、匂いが嫌だったの。
なんか臭く感じたんですよね、私は。
それでビーフンをあまり食べようと思ってなかった気がする。

ただ、仕事に行ってた時、帰りにちょこちょこ南京町に行ってたんですが、その時には乾燥ビーフンを買って帰ってそれを作ったこともあるので、その頃に多分一度か二度はケンミンのも食べてるんじゃないかな。

少なくとも、今日は２０年ぶりぐらいの焼きビーフンでした。
簡単でおいしかったのでまた作るかも。
ごちそうさまでした(￣人￣)

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もうね、毎日毎日、何を作ろうと考えてめんどくさ！（笑）

よく母親も同じことを言ってました。
私も思います。
よくまあ、手を抜きながらでも毎日なんかご飯できてるな、と。

今日もめちゃめちゃ悩んだんですが、先日「塩くらげ」を見つけて買っておいたので、もう棒々鶏にすることに決めました。

ちょっと前にも作ったんですけどねえ。
でもまあ、これだったら明日とーちゃんが自分で食べられるし、私も持って帰ったりするのも楽だ（笑）

この間作った時、時間が遅くなってギリギリにタレ作ってたらお酢がなくなって、もうあるだけでいいやとちょっとタレが少なめになったら不評でした（￣▽￣）

ととろさんにも「ちょっとタレが少なくない？」と言われたし、翌日父親からも「タレが少ない」と言われたもんなあ（笑）
今日は文句言われないようにた～っぷり作っておいたぞ。
しかも、味も今回の方が評判がよかった。

こういうことがあると、作るのも楽しいですよね。
やっぱりほめてもらうとうれしい。
自分で食べておいしいとうれしい。
そうすると、作るのもやっぱり楽しい、うれしい。

ただね、写真・・・
どうもうまく撮れない。
うちのカメラ、今使ってるのが接写が下手なのもあるんだけど、みなさん、どうやってあんなにきれいな写真撮ってるのかなあ。

あと盛り付けも。
うちはどうやっても「どーん！」「ばーん！」「食え！」てな感じだから、まあこれでもましな方かも（笑）

昨日はお腹を冷やしてちょっとしんどくなってしまいましたが、もうすっかり・・・うん、すっかりと言っていいと思います。
復活～(⌒▽⌒)ｂ

それでも、冷たすぎるものはちょっと控えてはいました。
お昼、父親とパン食べたけど、父親はアイスコーヒー、私はりんごジュース（冷蔵庫から出してやや温度戻し）にしたし。

お昼がパンだったのは、父親の明日のお昼にも、いつもの阪急ベーカリーの１００円パンを買ってきたからです。
ちょっとね、まだ少しさぼりたかったのよ（笑）

それと、後は何をしよう？
あまり手間かかえるのはちょっと、と考えて、父親といろいろ話をして、決定しました。

「お弁当メニュー」

私の考える、お弁当のおかずの定番です。

「玉子焼き（だし巻き）」
「ソーセージ」
「野菜」

野菜はピーマンが第一候補なんですが、先日炒めて食べたので今日はナスの炒めたのにしました。
それと、冷凍庫にあった「じゃこ天」
で、写真がそれです。

他にも候補あげたのに、父親も「お弁当メニュー」を選んだので、今夜と明日のご飯もこれです。
これを４つ作り、父親と私で２つ食べ、１つは父親の明日の夜のご飯用に置いて帰り、ラスト１つはととろさんの晩ごはんです。

本当はだし巻きぐらい作ってあげたいんですが、まあ今日は手抜きで（笑）

でも本当、いくら食べても飽きないですし、大好きです、「お弁当メニュー」

昨日は父の日だったからか、妹が実家に来てました。

その時に父親が妹と買い物に行ったそうで、父親が豚肉とエビを買って妹が衣をつけてトンカツとエビフライにしてくれてました。
今日はそれを揚げるだけで晩ご飯ができるので、後は野菜でも切ってサラダでもしたらいい、ということで、ちょっとゆっくりしてました。

と、いとこの旦那さんが家庭菜園でとれたキュウリをいっぱい持って来てくれました。
ととろさんがキュウリ大好きなのでうれしい♪

話は、キュウリがとれたのと、後は秋にあるいとこの法事の話、いとこの息子や娘の話、それから政治の話？とかもしてました。

急に来たので出すものはゼリー（最近我が家ではまってる）と、これも父親が昨日買ってくれてたスイカを出し、しばらく話をして、

「今度はトマトも持ってきます」

と言って帰っていきました。

その時は急いで出したので写真を撮るチャンスがなかったんですが、ととろさんに出したスイカの写真と、２枚目は今夜のご飯。
トンカツとエビフライ。

「この間（私の誕生日）にトンカツとエビフライしたとこやのにまた食べたかったん？好きなんやなあ」

と言ったら父親が、

「いや、好きとかちゃう、それぐらいしかええもんが浮かばんかったんや」

って、それ、好きやからやろ（笑）

なんにしても、後期高齢者がこんながっつりしたもんを食べたがるのは健康な証拠です。
うん、よかよか。

父親はトンカツ半分とエブフライ２匹でしたが、タルタルソースもたっぷりかけてしっかり食べてました。
そしてまだ明日も残っていたりする。
明日も食べます（笑）

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「ローリングストック」という言葉をご存知でしょうか？

災害などに備えて食料なんかを備蓄するのに、長期間保存が効く特別な食品ではなく、一般的に日持ちする食料を蓄えておき、賞味期限内に消費しながら新しいのと入れ替えていく方法です。
合ってるよね、これで？（笑）

うちもカップ麺や袋ラーメン、缶詰なんかを置いてあるんですが、この冬はなぜだかカップ麺も袋ラーメンもあまり消費する機会ががなく、気づけば袋ラーメンの賞味期限が切れておりました。

「大丈夫、切れてまだ何ヶ月も経ってない、切れたばっかりだし、切れてから夏を越して油が回ってるわけでもないから」

と判断し、お昼に食べてます。

今日は「エースコックのワンタンメン」に卵だけという、写真で見たらなんか何が入ってるのかよく分からんラーメンですが、今日のお昼は写真のようなラーメンでした。

その時によって野菜入れたり色々するんですが、今日はなんかめんどくさくて（笑）

我が家ではインスタント麺、袋ラーメンというと「エースコックのワンタンメン」です。
なんでか分かりませんが、物心ついてからラーメンというとこれだったからです。

私が幼稚園ぐらいの時かなあ、もう小学校に入ってたかなあ、花隈の大伯母の料亭に行った時、これもなんでだったか分かりませんが伯母さんにラーメンを作ってもらうことになりました。
あまりそういうことなかったんですけどね。

で、おばちゃんが出してくれたのがインスタント麺の草分け「チキンラーメン」だったんです。
私の中ではインスタントラーメンというとワンタンメンだったので、食べてびっくりしたのを覚えてます。

世の中にワンタンメン以外のラーメンがあると、この時初めて知ったかも知れない（笑）

その後、母親が「サッポロ一番みそラーメン」にはまったり、どん兵衛にはまったり、関西だけで売ってる「好きやねん」を食べるようになったりと、色んなラーメンを食べてきましたが、我が家では今も、普通に「ラーメン」というと「エースコックのワンタンメン」です。

ととろさんに「インスタントラーメンと言えば何だったか」と聞いたら、ととろさんは「サッポロ一番みそラーメン」だそうです。

みなさんは「インスタントラーメン」と言えば何を思い出すんでしょう？
そしてどんな食べ方をするのが好きですか？

私は、冬には「お餅を４つに切ったやつ」を入れるのが好きでした。
４つに切って小さいのがふくらんだのを入れるのがよかったの。
丸のままのお餅じゃだめです（笑）