先日の初めてのおつかいでととろさんが買ってきた期日間近の冷やし中華、今日食べました。

何しろ今日が賞味期限だったからなあ（笑）
賞味期限間近とか過ぎてなら食べたことあるけど、こんな賞味期限が長いのを期限の日に食べるってなかなかないぞ～（￣▽￣）

「もうある物で簡単に作るからね」

いつもなら茹で鶏か蒸し鶏、錦糸卵、キュウリの千切り、もやしがほぼレギュラーメンバーです。
今回はさすがに錦糸卵は作るけど、後はある物で済ませるつもりです。
まあ、たまたまキュウリはあったから使いますが。

「かまぼこ細く切って入れたらおいしい」

と、父親が言うのでなるほどと思って採用。

これもたまたまいなかから送ってもらってあったからなあ。

「鶏の代わりにハムがあるからハムにするよ」
「ローストチキンの残りも入れたらどうや？」

とかやってたら、写真のようになりました。
う～ん、どっちかってといつもより豪華になった？（笑）

あまり冷やし過ぎず、常温ぐらい食べたら案外おいしかった。

「夏にラーメン食べてもおかしくないのと一緒ちゃう？」

と、ととろさんが言うので一瞬納得しかけたんですが、

「でも夏に鍋焼きうどんはちと辛かろう」

とも思います（笑）

まあ一食済んでよかったよかった。

それと、今日のおやつは２枚めの写真、「菊水總本店」の「チョコもち入りダックワーズ」です。
これは、少し前に神戸でととろさんが買ってきたもの、日持ちするので少し待機してました。

少し前にここの「抹茶のダックワーズ」を食べておいしかったので頼んだんですが、運悪く買い占めた人がいたとかで買えず、代わりに新発売のこれを買ってきてくれたのでした。
私、ダックワーズ大好きなんですよ♪
抹茶もおいしかったけど、これもよかったなあ。

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今朝、少し早いサンタさんからプレゼントが届きました♪
いつもいつもありがとうございますサンタさんm(_ _)m

色々と面白いもの美味しいものが詰まってたんですが、到着した時にはまだねぼすけクマは夢の中でした。

１０時過ぎに起きてきたので一つ一つ出して見せていったら、

「おお、ほう、おー」

ってな感じで、一つずつ喜んでいったのが面白かった（笑）

その中に１枚めの写真のもの「つぶあんジャム」がありました。
「普通のあんことどう違うのかな？」と以前聞いた時から思ってたんですよ。
なので、早速ねぼすけの朝食になりました（笑）

昨日買ったばかりのいつものハードトーストに「つぶあんジャム」を塗り、写真を真似して上にバターを乗せてみました。

私はその前に朝ごはん食べてたので食べなかったんですが、ジャムを乗っける時に使ったスプーンをなめてみた（笑）
あんこなのにジャムだ、不思議～

「なんかジャム、おいしいこれ！」

と、ねぼすけさんも満足です（笑）

「お父さんもあんこ好きやから気にいるはず！」

と言うもんで、明日持って行ってとーちゃんにも食べさせてこよう（￣▽￣）

ほんとにほんとにいつも珍しいもの、おいしいものをたくさんありがとうございますサンタさん。
まだまだこれからちょっとずつ楽しんでいきます♪

さて、ねぼすけさんの朝食が１０時過ぎだったわけですが、私はちゃんと朝ごはん食べてます。
ってことでお昼ごはんもきちんと食べる。
２人共ねぼすけだったらブランチにしたんですけどね～

お昼は昨日溶いておいたお好み焼きのタネを使ってお好み焼き。
そのために余分に溶いておいたんだもんね～<（｀^´）>えっへん

昨日持った帰った豚肉やエビ、卵を入れて普通に焼くのと、もう一つまた違う具で焼く予定です。
先日の「かんとだき」の煮汁を残しておいたのに、牛肉のせせり（骨についてる部分らしくすじ肉っぽい・煮込むとおいしい）とコンニャクを切ったのを入れて「すじコンニャク」みたいなものを作り、それとネギリング（切るのめんどくさいので今回は切ったのを買っておいた）を乗せて「すじコンのネギ焼き」完成～♪

写真見たらなんかべたっとした円盤だけに見えますが、すじコンと青ネギ分かるかなあ？
これはソースじゃなくお醤油をつけて食べるのがおいしいのです。

「え～おいしいの？ソースつけた方がおいしいんちゃうん？」

と、疑ってたととろさんですが、お醤油つけたのを食べて、

「どうしよう、これおいしいかも・・・」

と、気に入ったようです（笑）

よかったね、おいしいものが１日で２つも増えて（笑）

そして夜はこれも昨日安売りで買った「セミ餃子」です。
中にセミは入っていない（￣▽￣）

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今日は父親の病院の日でお昼前から実家に行くことになってました。

「じゃあまたお鍋でもする？」

と、数日前に聞いたんですが、なんかいまいちな反応。

そういや今月に２回お鍋してるし、長々となるのが嫌なのかもなあということでお鍋はやめることになりました。

そんじゃ何にしようかと考えて、

「久しぶりにお好み焼きする？」

と聞いてみたところ、

「ええな！」

と良いお返事が（笑）

とーちゃんの「ええな」は本当に「ええな！」な時なのです（笑）

で、お昼頃に実家に行き、父親を病院に送り出し、先にキャベツを刻んでおきました。
後は父親が帰ったら買い物に行ってそれからです。

３時頃父親が帰ったので、そこから灯油を買いに行きーの買い物に行きーのも一つ買い物に行きーのパン屋さんへ行きーのして、戻ったら４時過ぎてました。
それからがーっとお好み焼きの生地を作り、具を切り、とーちゃんの明日のご飯の野菜炒めを作ってからととろさんを迎えに行き（雨だったからね）、戻ってお好み焼き焼きまくりました！

うちのお好み焼きのとーちゃん仕様は、エビとイカと豚肉と卵です。
最初にフライパンに少し生地を乗せ、そこにかつお節粉をばらまき、イカ、エビ、卵を乗せてその上にまた生地を乗せ、またかつお節粉をばらまいて豚肉を広げて焼く。
長年のうちに私がそう焼くようになっていきました。

このとーちゃんの定番を父親は２枚食べます。
私と母親は１枚は同じように（私は卵を最後に上に乗せることが多い）焼き、もう１枚は豚肉だけで焼くのが定番でした。
今はととろさんがとーちゃんの定番だの私式に上に卵乗せるのだの色々食べるようになってます。

「やっぱり最後は豚肉だけでかりっと焼いて食べるのがいい」

と私が言ったら、

「じゃあうちもそれ！」

って、何枚食べるんじゃ！Σ（￣▽￣;）

フライパンで１枚ずつ焼くもんで、結構時間かかります。
おまけに食べ終わった後で３人でしゃべってたら１０時になってしまった（笑）

なんか、お正月の前倒しみたいな日になってしまったけど面白かったのでいいか～

ついでに写真撮るの忘れたので今日は写真なしです(￣人￣)

「今年のクリスマスケーキはどこで買おうかなあ」

そう言ったらととろさんが、

「コストコのタキシードケーキ食べたいんちゃうん？」

と、聞いてきた。

確かに食べたいとは言ったがクリスマスだし、私のお気に入りのケーキ屋さんのケーキも食べたいのよ。

「でも考えてみ？○○ー○のケーキは年中食べられるけどタキシードケーキは年中なくて今だけなんでしょ？」

う～ん、確かに期間限定らしいが、クリスマスケーキってわけじゃないし、いつの期間限定か分からんけどまた見ることもあるだろうし・・・

「○○ー○のケーキはまた買うことにして今年はコストコにしたら？」

って言うけどさー丸いケーキを買えるのなんてお誕生日かクリスマスぐらい、今回逃したら今度いつ食べられるか分からない。
それに私は○○ー○のケーキがこのあたりで一番おいしいと思っているのだ！

だけど、ケーキ自体そうしょっちゅう食べてるわけじゃなし、確かにタキシードケーキも食べたくないことはないどうしよ・・・

と、悩んで調べてたら、今年はコストコのクリスマスケーキ、ロールケーキのが出てるらしいΣ（￣▽￣;）

それを言ったらととろさんが、

「今年初めてで期間限定やねんで、○○ー○のケーキは年中食べられるやん？」

と、またかぶせてくる（笑）

でも○○ー○の食べたいし、どうしようと思いながら、昨年はどうだったか・・・と日記を調べて吹きましたね、私は（笑）

次のは昨年の日記からの引用ですがこんなこと言われてます。

「だって○○ー○（私がお気に入りのお店）のケーキは年中食べられるけどコストコのこのクリスマスケーキは今だけ、去年は見なかったってことは来年はないかも知れへんねんで？（☆▽☆）」（２０１３年Byととろ）

そう、昨年も同じこと言われて負けてコストコのクリスマスケーキ買ってたのでした（笑）
忘れてたけど今年も同じ攻撃されとるー（笑）
なんちゅー芸のないクマじゃー（笑）

そして負けた結果、結局この１年で○○ー○の丸いケーキを買うチャンスはなかったんじゃー！（笑）

さて、どうしましょうかねえ？
○○ー○の丸いクリスマスケーキか、コストコのタキシードケーキか、コストコのクリスマスケーキか、それとも新発売のコストコのクリスマスロールケーキか・・・

悩みは深くなるばかりです(￣人￣)

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昨日たんまり作った「かんとだき」ですが、もちろん今日も残ってます（笑）

ととろさんは今朝、そして父親と私は今日のお昼に２回めの「かんとだき」タイムがありました。

「かんとだきやったらずっと食べても平気」

と言ってるクマさんは別にして、父親の方は今日の夜も「かんとだき」はちょっと嫌らしい。

まあ、飽きるよね（笑）

それで父親には今日は「茶碗蒸し」「やつがしらの煮物」「焼き鮭」を作ったんですが、その時にいいことを考えついた♪

実は、私は「かんとだき」の中でも昆布が大好きなのです。
いつもまず昆布を戻したのをくくって具の一つにするんですが、今回は昆布が少なかったのです。
まあ、単に昆布が実家じゃなくマンションにあると思ってたらなかったから、なんですががっかりだったよ。

なので、今日お出汁を取った昆布も「かんとだき」のお鍋に入れて仲間入りさせてしまうのだ！
これでたくさん昆布が食べられるぞ～

いつもは細く切ったのをくくって入れてるんですが、今日はたこ糸でくくっていわゆる「昆布巻き」みたいにしてみました。
お昼からくつくつ炊いて夜のお惣菜♪

ついでに餅巾着も作って追加。
写真を見たら一昨日の夜から煮込んでたメンバーよりやっぱり色白だ（笑）

おかげさまで昆布たっぷり楽しめました♪

でも私もやっぱりそろそろ飽きてきたー（笑）

なんだかすごく寒くてあっちこっちでえらいことになってるようです。

「ようです」というのは、当地では確かに寒いけど雪が降ってるわけでもないし氷が貼ってるわけでもないし高潮になってるわけでもないからです。
確かに寒い、寒いけど他のところの被害がピンとこない、今のところはその程度で済んでます。

色々と影響の出ている地域のみなさん、くれぐれもお気をつけてください。

この寒い日にちょうどと言うか、我が家は今年初めての「かんとだき」を炊きました。
世間的に言うところの「おでん」ですが、毎年言うようにうちでは「かんとだき」なんです！（笑）

実は昨日から仕込んでました。

昨日、月曜夜の「血が出た」事件でいつもの火曜日の予定が狂い、そのついでに「じゃあかんとだきの準備しよう」となったわけです（￣▽￣）

下準備は、まず昆布を水に漬けて戻しておき、それをくくっておく。
それから大根、コンニャク、天ぷら、ごぼ天、厚揚げを順番に味をつけた出汁に放り込んで炊いていく。
卵を茹でて、すじ肉（前に買って茹でて切って冷凍してあった）を串に刺し、できたら先に煮始めてるお鍋にどんどん追加していく。
あ、煮込みちくわは下茹でしなくていいので一番にお鍋でぐつぐつしてました。

それから後で参加するジャガイモの皮をむて水に漬けておき、ほどよい頃を見計らってお鍋にイン！

ここまでしておいて、煮て、しばらくして火を止めてを何回か繰り返し、そのまま一晩寝かせておきました。

さて、今朝は最後のメンバー餅巾着君の準備をします。
餅巾着は早く煮えるから一日遅れの参加です。

お餅１個を半分に切り、同じく２つに切って開いた薄揚げに入れてとじていく。
その時によってとじ方は色々なんですが、今日は上を折って爪楊枝で留めておきました。

巾着も入ってフルメンバー揃った「かんとだき」達、後はまた少し炊いて火を止めてを気が向いたら繰り返し、夜まで待機させておきます。

さて、夜になったので鍋２個抱えて実家へ行き、３人で「かんとだき」パーティーの開始～♪
久しぶりの「かんとだき」おいしかった・・・

写真は撮影のために全種類お皿に乗っけてみたんですが、てんこ盛りですね（笑）
しかも昆布君入れるの忘れてるし～（笑）

あらためてメンバー紹介しておきます。

昆布、大根、ちくわ、コンニャク、天ぷら、ごぼ天、厚揚げ、すじ肉、卵、ジャガイモ、餅巾着、全部で１１種類。
む、サッカーと同じイレブンだ！
なんとなくうれしい（笑）

まだまだ残ってるので明日も「かんとだき」だよ～♪

今朝、起きて父親に電話をする前に、

「今日月曜日やったかな・・・」

そんなことを思ったんですが、

「あ、日曜日！」

すんごいうれしかったです、だってお休みだもん♪

父親に定時連絡して、テレビ見ながらもう一度寝ました。
久しぶりの二度寝～

起きたのはもうライダー終わってから、いつもは見ないプリキュアが始まってからでした。

さて、ここまで遅くなってしまったら、もう朝ご飯じゃなくブランチにしてしまおう。
そしてブランチになったらやりたいことがあったんだった。

少し前、何かのテレビを見ながらととろさんが、

「エッグベネディクトって知ってる？」

みたいなことを聞いてきた、と思いました。

あんまりよく覚えてないんだが（笑）

まあ「エッグベネディクト」の話になったわけです。

私も名前とどういう食べ物であるかぐらいは知ってるんですが、食べたことはない。
色々調べて作ってみようかなと思ったんですが、普段の朝ご飯に作るのは結構めんどくさい。
だからお休みの日にブランチでもしてその時にと思ってたわけで、今日はチャーンス！（-_☆）

スコッチエッグ作って、オーランデーズソース作って、野菜切って、パンとハム焼いて、ついでにティーカップもいつもは使わないウェッジウッド出して・・・

結構大変でしたが写真のように完成しました。
スコッチエッグ、ちょっち失敗してつぶれてるけど気にしないー（笑）

「おいしい、おいしいなー優雅やなー(⌒▽⌒)」

ととろさんはご満悦でしたが、キッチン見たらそういう言葉ぶっとぶぞ(-。-) ぼそっ

とりあえず、一応優雅なブランチタイムだったので満足しております。

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先日、昨今はやってるらしい「ミルフィーユ鍋」をやったことは記憶に新しいところですが、今日は実家で父親にも食べてもらおうともう一度「ミルフィーユ鍋」でした。

まあ、こういうのやると言う人がおるのですよ、

「お父さんも食べるかなあ？好きかなあ？」

と（笑）

先週やった「鶏塩ショウガ鍋」は父親には不評だったのです。
なんか鶏のにおいが気になるらしい。
好き嫌いはしょうがないですよね。

それで今日もどうかなあとは思ったんですが、いつも同じものだけ食べててもつまらない、好きか嫌いか食べてみないと分からないのでやってみなはれ、となったわけです。

うちの大きい方の土鍋に写真のように白菜と豚肉をぎゅぎゅっと詰めて持って行き、そのままガスにかければお鍋～（笑）

先日の豚肉は薄かったので白菜１枚豚バラ肉１枚と重ねたんですが、今回のは結構分厚かったもので白菜２枚豚バラ肉１枚、また白菜２枚と今度は厚めの層になりました。
そしてやっぱりおいしかった。

お鍋の後、少しだし汁と味を足してラーメン作ったけどこれもおいしかった～
「ミルフィーユ鍋」の後はラーメンが合う！

そしてその後、父親とととろさんは甘酒で晩酌してました（笑）

「なんで甘酒で晩酌するって言うと笑われるのかなあ」

と言ってた人がいましたが、まあ晩酌って言うのはあれですが、楽しく飲めたらいいですよね。

父親に聞いてみたら、

「これはもう一度食べてもいい」

らしいので、どうやら定番に入ったかな？

「鶏塩ショウガ鍋」はととろさんと２人の時の定番にします（笑）

先日、「あんこトースト」を作った時に、こんなのもあるよとPascoの「小倉＆ネオマーガリン」の話題になりました。

そういやかなり前に買ったことあるけど久しく買ってないなあと思ったところ、昨日の○アイの特売であった（笑）
で、久しぶりに買ってみたのでした（￣▽￣）

今日はちょっと朝から用事で出かけないといけなくて、朝はさっと食べられるものがいい。
菓子パンとホットミルクだとさっと片付いてちょうどよかったのもあります。

このシリーズのパンが色々と並んでたのでいくつか買って、実家の父親にも、

「いつものピザ１つとこれ食べたらいいよ」

と、押し売り（笑）

うちは「銀チョコバニラ」と「小倉＆ネオマーガリン」を朝食にしました。

どっちもおいしかったけど甘いね～
久しぶりに食べたけどかなりボリュームあったんだなと思いました。

「銀チョコってなんで銀チョコって言うのかな？」

と、ととろさんが言いましたが、私も知らん（￣▽￣）

調べてみたら、

「市販のチョコが熱を反射して溶けないように銀紙で包まれてるのをイメージしたのと、やはりチョコが溶けないように銀色にしたので銀チョコ」

らしいです、へ～

他のはみんなパンを切ってクリームをはさんでるだけだけど「銀チョコバニラ」だけは外をチョコでコーティングしてるもんね、そういや。

ととろさんにも教えてあげたら、なぜか内緒話みたいに小さい声で、

「あれはあかん、あんこトーストには遠く及ばない、ダブルクリームとかダブル十勝（そういうのが同じシリーズであって買ったことがある）の方がおいしい」

のだそうです（笑）

確かに外にチョココーティングしてるだけで中のバニラクリームはあっさりしてるもんね（笑）

今度安かったらまた「銀チョコ」買ってやろうか（￣▽￣）←いじわる

【パン】【Pasco】【バラ売】パスコ　サンドロール　銀チョコ　バニラ

【パン】【Pasco】【バラ売】パスコ　サンドロール　小倉＆ネオマーガリン

昨日、テレビであるＣＭを見てととろさんが言いました。

「あれおいしいかな？」

ＣＭでやってたのは小栗旬のミルフィーユ鍋です。
昨年からＣＭやってたのになんで今（笑）

「やろか？」

と言ったところ、

「できるの？(☆▽☆)」

できますともあれぐらい、ねえ。

と言うか、なんで最近急にはやり出したか分かりませんが、昔からありますよね。
かなーり昔のマンガで見て、その頃から知ってたぞ。

ということで、やってみました。

まず白菜を１枚ずつはずし、その上に豚バラ肉を広げ、また白菜を重ねてを何回かやったら適当な幅に切り、それを土鍋に入れて並べる。
この作業を繰り返したら１枚目の写真のようになるわけです。
白と赤できれいですよね～

ＣＭでは某ほんだし使ってましたが、塩だけで十分です。
水も酒も他の調味料は一切いりません。
そのまま焦げないように小さい火にかけ、水分が出てきたら適当な大きさの火にして吹かないように気をつけて煮る、それだけです。

完成が２枚目の写真、これを３枚目の写真のように器に盛り付けていただきます(￣人￣)

「おいしい！ポン酢もいらないなんて！」

と、はふはふ大喜びで食べるクマ（笑）

そう、なんも調味料いらないんですよね、おだしも。
まあお好みですが、ポン酢大好きクマさんまでそう言うぐらい塩だけで十分です。

おいしいのでどうぞ一度やってみてください♪