日別アーカイブ: 2021年9月18日(土)19時08分

しもつかちゃんちゃん

今日は鮭の半身の冷凍を買って、それを「ちゃんちゃん焼き」にしました。

といっても、お鍋ではなく、フライパンで作ってそれをお皿に盛って食べました。

実家で作ってととろさん用には持って帰ってきたんですが、

「なんだろう、なんだか変なのを思い出す」

そう言われてしまった。

いや、私も実家で食べてた時、なんとなく思い出してたんですよ、

「しもつかれ」

を!

冷凍の鮭がちょっと癖があったのかなあ、それか見た目が鮭を崩したからか、なんとなくそれっぽくは思った、うん。

鮭と味噌とそれにバター。
うーん、しもつかれっぽくはないんだけどなあ。

ととろさんがため息つきながら食べてたし。

「味はおいしいんだけどなんかにおいが」

って、言うんだが、なんとなく分かる。

うーん、何がよくなかったのかな?
冷凍の紅鮭だったんだけど、前にも買って塩焼きとかしたことあるやつなんだけど、なんでだ!

明日またできるだけ残り食べよう。