今日は鮭の半身の冷凍を買って、それを「ちゃんちゃん焼き」にしました。
といっても、お鍋ではなく、フライパンで作ってそれをお皿に盛って食べました。
実家で作ってととろさん用には持って帰ってきたんですが、
「なんだろう、なんだか変なのを思い出す」
そう言われてしまった。
いや、私も実家で食べてた時、なんとなく思い出してたんですよ、
「しもつかれ」
を!
冷凍の鮭がちょっと癖があったのかなあ、それか見た目が鮭を崩したからか、なんとなくそれっぽくは思った、うん。
鮭と味噌とそれにバター。
うーん、しもつかれっぽくはないんだけどなあ。
ととろさんがため息つきながら食べてたし。
「味はおいしいんだけどなんかにおいが」
って、言うんだが、なんとなく分かる。
うーん、何がよくなかったのかな?
冷凍の紅鮭だったんだけど、前にも買って塩焼きとかしたことあるやつなんだけど、なんでだ!
明日またできるだけ残り食べよう。