うちはカレンダー通りのお休みなので今日は出勤でした。
ととろさんは休めばいいのにって言ったけど、配達で荷物も届くし、ひまでも一応開けておかないとね。

でもひまはひまなので、今日のうちに明日のご飯の準備もしておけば明日は楽できると色々作っておくことにしました。

今夜は「肉豆腐」です。
残ったらととろさんがご飯にかけて「牛丼だ～」と喜ぶのでご飯一回分になります。
といっても今回は豚肉で作ったので（牛肉高かったし冷凍室に豚肉あった）正確には「豚丼だ～」ですな。

それと、値引きしてあった安いステーキ肉を買ってオリーブ油でマリネしておきました。
固いけど、一口に切ってサイコロステーキにすれば一緒になる。
ビニール袋で肉を油に漬けておく。

次に、お刺身の切り落としを見つけたのでそれを「づけ丼」にします。
付属のだしを自分が作っただし醤油に混ぜて魚を漬けておく。

次に、酒粕がいっぱい余ってるので最近おみそ、みりんと混ぜて「みそかす漬け」と勝手に命名した物を作っておきます。
今日は豚肉とタラの２種類。
こうして漬けておけば必要な時に焼いて食べれば一食になる。
豚肉と魚を漬けておく。

次に、混ぜた「みそかすの素」が余ったのでダイコンとニンジンを切って漬けてお漬物に。
ダイコンとニンジンでコールスローっぽサラダにしたのでついでに同じのを使うのだ。
野菜を漬けておく。

と、なんか今日は漬けるばっかりしてる気がする。

で、帰ってきてついでに水筒を漂白剤に漬けておきました。
明日は持って出ないから今日漬けて洗って明日一日置いてたらにおいが抜けるだろう。

と、漬けてばっかりの日でした。