日別アーカイブ: 2022年5月9日(月)18時30分

春は名のみの豆ご飯

「月曜日は豆ご飯にしよう」

そう思って土曜日から「うすいえんどう」を買っておきました。
準備しておいたら今日はもう家から実家まで直行すればいい、買い物も行かない。

地域によると「グリンピース」で豆ご飯の地域もあるらしいですが、当地ではなんといっても「うすいえんどう」です。
これが春だけなので、今のうちに食べておかないともう来年まで食べられない。
何しろ5月5日が立花、もう夏だよってお知らせですから。

春の御膳なのでおかずは「たけのこの土佐煮」にしました。
茹でて瓶詰めしてあるたけのこをちょびちょびと料理に使います。
それからこれは春じゃないかも知れないけど、「ナスの揚げ浸し」も土曜日から作って漬けておきました。
一緒に「ししとう」と「いんげん」も青味に漬けておいたのでさっぱりといけます。

それから汁物はめんどくさいので即席の「鯛のお吸い物」と、これもパックのですが「金時豆」です。
春っぽくない?

そう思っていそいそと家を出たら、

「うぶっ、さぶっ!」

めっちゃ寒いやないかい!
もう半袖に近い薄い薄い服で出たのになんじゃこりゃ!

そう思ったけど、この後でちょっと暑くなるかもと思ってそのまま行ったらずっとさぶいまま!

あまりに寒いので電気ストーブ入れたし、上に着るのに二階に上がってタンスをあさり、古いウインドブレーカー引っ張り出して着ましたがな!

一気に冬に戻ったり夏に行ったりするからなあ。
それでも口は春になったから、まあいいか。