昨夜、NHKで「LIFE」というコント番組を見ていたら、栃木県佐野市の「大根そば」をリポートするコーナーがありました。
ととろさんは栃木出身です。
ま、本人は「神戸生まれの神戸育ちで関東にあるトチギーというところに数日住んでたことがある」との主張ですが( ̄▽ ̄)
そしてととろさんはおそばが大好き。
一昨年ぐらいかなあ、テレビでこの大根そばを取り上げてたので知ってるのか聞いてみたら初耳だった。
その後、一度やってみようかと言うことで大根の千切りを作って一緒に食べてみたら、
「おいしーΣ( ̄▽ ̄;) 」
めっちゃおいしかったんですよ、ええ!
ほんまにめちゃくちゃおいしかったんですとも、ええ!
それ以来、おそばを食べる時には大根の千切りというお仕事が増えてしまいました(-。-) ぼそっ
大根の量も、最初はちょっとだけだったんですが、段々と増えて、今じゃ大根の方が多いぐらい(笑)
いやいや、本当にめんつゆと大根の千切りが良く合うんですよ。
昨日たまたま大根そばを見て今日買物に行ったら、洗って食べるだけのおそばが特売してました。
「ちょうどいい、明日のお昼にでも大根そばしよう」
そう思って買って帰ったんですが、今夜食べたがったクマ出現(笑)
暑いから別にいいんですが、他のおかずもしてるのに困ったもんです。
しかし久しぶりだしまあいいかと大根そばに取り掛かる。
まずは麺つゆ。
明日の予定だったので作ってない。
急いで濃い目のだしを作り、そこに氷ぶちこんで薄めるというパワープレーで乗り切った<(`^´)>えっへん
次に大根なんですが、先日使ったので半分以下しか残ってない。
この量だとととろさんが2玉食べたらもう大根終わりです。
まあ、ととろさんだけ食べさせりゃいいか。
大根を千切り千切りひたすら千切り。
お皿におそばを洗って盛って、上から大根どばっと乗っけて、刻みのり乗せて完成。
じゃじゃ~ん、我が家の大根そばです。
ほら、おそばより大根が多いでしょ(笑)
「おいしいなあ、大根そばおいしいなあ(⌒▽⌒)」
にこにこしながらお替りして2杯たいらげやがりましたよ、クマ(笑)
ほんまにおそば好きなんやなあ。
明日はまた大根買うてきて作ってあげればいいか。
そう思ってたら、
「今なら、今なら言える・・・」
「いい、言わなくていいから!」
「ココア飲みたいな~」
言いやがったなこのクマ・・・
大好きな大根そば食べてデザートにまた大好きなココア(生クリーム乗せ)飲んで、ほんまにやりたい放題ね、あんた・・・(笑)