季節が変わると旬の物も変わり、お買い得の野菜も色々と変化してきました。

今日は久しぶりにブロッコリーを買ってみた。
かなり大きいご近所産のが１個１００円前後とうれしいお値段♪

今日は実家で用事をする日だったので、実家で処理していたら父親が、

「もっと小さく切ってほしい」

と、言ってきました。

小さくって言ってもごく普通の大きさに切ってるんだが？と思ってたら、

「普通に食べるのはええねん、わしはパンに乗せるからその大きさやと３つぐらいしか乗せられん」

って、自分の勝手かい！（笑）

「じゃあ３つ乗せて食べたらええんとちゃうの？」

と、一応反論してみたんだが、

「やっぱりもっと小さくしてほしい」

らしい（笑）

しかし、あんまり細かくすると値打ちなくなるし、そこそこ妥協できる範囲で小さくしてみました。
茎の部分も皮を剥いてほしいとか、じーちゃんワガママ放題で困るわい(-。-) ぼそっ

切ったブロッコリーは茎の方から先にお湯に入れ、少ししたら葉っぱ？の部分を入れてごくごく早めにさっとお湯を切り、そのままザルでお湯を切ります。
水にはさらしません、そうやって「おか上げ」にして、ザルを上下に振って空気に触れさせて冷ました方が水っぽくならなくておいしいのです。

そうして冷えたら密閉容器に分けて入れて、実家に置くのと持って帰るの。
大きかったのでたっぷり朝の野菜ができました。

ついでに「わけありトマト」も見つけたので買ってみたし、昨日焼いたローストチキンも持って行ったし、これでとーちゃんの明日の朝の食卓もちょっとリッチになるでしょう(￣人￣)