昨日たんまり作った「かんとだき」ですが、もちろん今日も残ってます(笑)
ととろさんは今朝、そして父親と私は今日のお昼に2回めの「かんとだき」タイムがありました。
「かんとだきやったらずっと食べても平気」
と言ってるクマさんは別にして、父親の方は今日の夜も「かんとだき」はちょっと嫌らしい。
まあ、飽きるよね(笑)
それで父親には今日は「茶碗蒸し」「やつがしらの煮物」「焼き鮭」を作ったんですが、その時にいいことを考えついた♪
実は、私は「かんとだき」の中でも昆布が大好きなのです。
いつもまず昆布を戻したのをくくって具の一つにするんですが、今回は昆布が少なかったのです。
まあ、単に昆布が実家じゃなくマンションにあると思ってたらなかったから、なんですががっかりだったよ。
なので、今日お出汁を取った昆布も「かんとだき」のお鍋に入れて仲間入りさせてしまうのだ!
これでたくさん昆布が食べられるぞ~
いつもは細く切ったのをくくって入れてるんですが、今日はたこ糸でくくっていわゆる「昆布巻き」みたいにしてみました。
お昼からくつくつ炊いて夜のお惣菜♪
ついでに餅巾着も作って追加。
写真を見たら一昨日の夜から煮込んでたメンバーよりやっぱり色白だ(笑)
おかげさまで昆布たっぷり楽しめました♪
でも私もやっぱりそろそろ飽きてきたー(笑)