先日、ととろの郷から届いた玄米を精米してきました。
精米初体験!(笑)
うちから徒歩1分ほどのところにあるドラッグストアに精米機があるんですよ、そこでやってみたのでした!
まずボックスに入ったけど、どこからどうするか分からない。
説明書を読み、なんとなくやり方が分かったので100円を投入。
お金を入れたらがらっと扉が開き、そこにざざっと玄米を入れます。
次に、精米の方法、五分搗きにするとか、なんか色々シリーズがありました。
でもよう分からんのでとりあえず標準でスイッチオン!
がーっと音がしてしばらくしたら、1枚目の写真のように受皿?にざざっと落ちてきました。
この四角い受皿?にたまった精米されたお米を、足元のペダルを踏んで落として袋に受けるわけですね。
この受ける時にちょっと失敗して少々こぼしました。
なんか、やたらとそのへんにいっぱいお米散らばってるなと思ったけど、みんな私と同じように受け損ねたんだなあ。
今度来る時はもっと大きな袋で来ないとまたこぼすな。
とにかく、初めての精米は無事に完了したー\( ̄▽ ̄)/
で、今夜は写真のようなものを作ってみました。
ポークチャップをバターライスに乗っけてみた。
副菜は小松菜とエリンギです。
古いお米だけど、精米したてだからか結構おいしかったです。
お米にうるさい父親もおいしいって言ってたし、ととろさんにいたっては「ポークチャップと合う!」と叫んでたし(笑)
やっぱり玄米のまま送ってもらって正解だったな~