先週、実家のご近所さんからきれいなたけのこをいただきました。
「ぬかも入ってるから」
と、小ぶりだけどきれいなきれいなたけのこを2本。
早速茹でてから水に漬けて冷蔵庫に入れておきました。
先週、一度たけのこを煮たんですが、昨日は残りを全部使ってたけのこづくしだーヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ
たけのこごはん、若竹汁、たけのこの煮付け、3種類作ったら写真のようになりました。
ついでだ、たけのこご飯のアップもアップ!(笑)
春だね~
産直スーパーに行ったらおいしそうなたけのこものこのこ。
また茹でて瓶詰めしておかないと。
瓶詰めしておいておせち料理に使うのです(笑)
お寿司や煮物にも。
買うと高いけど、旬のおいしいところを茹でて瓶詰めしておけば、おいしいのが年中食べられるというわけです♪