昨夜、久しぶりに天ぷらをしました。
「山菜とたけのこの季節になると天ぷらが食べたくなる」
と、私が言ったら、いなか育ちの父親もととろさんも、
「山菜なんて珍しくもない」
って感じだったけど、いいのです、だって作るの私だしー！<（｀^´）>えっへん
天ぷらは作るのに時間がかかる。
それはもう承知の上。
それでもあれこれ材料を揃えたら、まあいつも通りたくさんになってしまったが気にしない（笑）
昨日はととろさんが実家には来られなかったんですが、最近ではスケジュールが揃わなくても、なんとかするようになりました。
３人揃わないと、と言ってたら、なんもできんようになるもんね。
特に揚げ物とお鍋。
そういうわけで、昨日は父親の分だけさっと揚げて揚げ立てを食べてもらい、それから今日残す分を揚げて、揚げてる最中にサツマイモとかちとつまみ、残りは材料を持って帰ってととろさんと２人分を揚げることにしました。
そして昨日もまた２人分プラスちょこっとだけ揚げて食べたんだけど、一人前写真ぐらいになっちまいました(⌒▽⌒)
・たけのこ
・タラの芽
・ナスビ
・タマネギ
・きぬさや
・大葉
・こんにゃく
・ゴボウ
・カボチャ
・キス
・エビ
・鶏肉
１２種類、１つずつ盛ってもこんな感じ（笑）
そして今日、残りをまた早めの晩ご飯にして食べたけど、揚げ立てはやっぱりおいしいな～
明日はまた残りを天ぷらうどんか天丼にでもしよっと。
疲れたけど満足なのじゃ！
昭和 天ぷら粉 700g
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