天ぷらが残ったので、と言うか、正確に言うと残したわけですが、まああるので天ぷら使ったご飯にします。
今日は実家でちょっとお仕事しないといけないことがあったので、夜は天ぷらうどんだ。
そのために余分に作っておいたんだもんね~
お昼から仕事して、仕事しながらたけのこも茹でて、なんとか予定をクリアしました。
まだ残ってるけど、一応ペース配分守れたかな。
冷凍のうどんを炊いて、そこにおねぎ入れて天ぷら乗せたらさあ完成♪
いっぱい乗って豪華豪華(笑)
私は実家で父親と食べ、帰ってからととろさんにも作りました。
「天ぷらうどんはおいしいけどちょっともったいない気がする」
とのこと。
「一言で言うと天丼がおいし過ぎるのよ!」
だそうです(笑)
そう、今朝は天丼したんですよね、ととろさんには。
ご飯の上に天つゆに漬けた天ぷら乗っけて天つゆもかけるだけでしたが。
他に卵とじにしたカツ丼風の天丼も作りますが、今朝はそれでした。
それがおいしかったので、うどんに入れてたらもったいない、らしい(笑)
もう天ぷらはなくなったので、次は天丼2回食べられるようにしてあげるよ(笑)