最近、水曜日は中に大きめの魚屋さんが入った大きめのスーパーに行くことにしています。
なぜかと言いますと、水曜日が特売日なんですよ。
玉子もいいのがお安いし、ハムもここのやつが味の割にお買い得。
そうやっていくつかリピート品ができてるので毎週行くようになりました（笑）
大抵魚も肉も買いますが、今日は「サワラ（さごし）」を買いました。
これも今日の特売だったので。
特売を見る前に、大きめの切り身の瀬戸内のサワラの切り身をカートに入れてたんですが、特売コーナーに「サワラのたたき」があったので、今夜はそれにしようかなと手に取って見てました。
横にあった「サワラ」と言うかしっかり「さごし」なんですよね、小さいから。
シールに「サワラ（さごし）」と書いてあるのが正直なようななんだか分からないようなですが、どっちにしてもおいしいのと国産なので時々買ってます。
話は戻って、すでにたたきにしてあるのと生のままのだと値段が倍ぐらい違う。
「たたき」は皮目だけあぶってあり、「けん」と「ドレッシング」がついてます。
これも前に買って食べたことがあるけどおいしかった。
今日もそれにしようかなと思ったんですが、生の半分の値段の、気になりますよね？なるよね？（￣▽￣）
そしたら売り場のお兄さんが、
「フライパンとかで皮の方をさっとあぶったらたたきになるよ」
と言ってるのが耳に入り、きらり～ん（-_☆）
「フライパンがいいの？魚焼きの網でもいける？」
と聞いたら、
「できるでー簡単やで」
と、教えてくれた。
よし、そんじゃ網でやろう。
そう思って一匹分のを手に取ったら、私の横にいたおばさんが、
「うちバーナー買うてん、だからできるからやろう」
って！
ええな、バーナーあるんや、ええな！
でもとりあえず今日はないので魚焼きの網でやったら、皮がね、やっぱり多少ひっついたんですよ・・・
切って盛りつけたら写真のような感じ、やっぱり多少見た目がねえ・・・
味はよかったんですよ。
おいしかった、うん。
でも見た目が・・・
すんごくすんごく・・・
「料理用のガスバーナーほしい！」
そういうモードに入ってしまった（笑）
ネットで調べたら値段も色々あって１０００円台からのも！
うん、でもよく調べてからにするよ。
そして買ったらたたきも作るしクリーム・ブリュレも作るんだ！
どんなのがいいのかなあ？
こういうの調べてるうちに疲れて・・・ってパターンもあるし、どうなるかは分かりません（笑）
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