暑いので冷たい麺がおいしくなってます。
昨日、今日の父親用にそうめんを茹でておいてきました。
本当は茹でたての方がおいしいけど、自分で茹でられないからしょうがないのです。
具に、小口ネギ、キュウリの千切り、大葉、錦糸玉子、それから椎茸の千切りの入った麺つゆ作っておいてきたのです。
うちにも具を持って帰っておいて、今日は麺茹でて冷たい麺でお昼ご飯。
おそばけのつもりだったのに、乾物入れ見たら他の乾麺も残ってきてた。
しかも賞味期限過ぎてな!
「めっちゃ賞味期限過ぎたさぬきうどん」
「結構賞味期限過ぎた島原そうめん」
「ちょこっと賞味期限過ぎたそば」
の3種類揃い踏みだ!(笑)
でも結構大丈夫だったのよ?
おいしいよ、「ただ、さぬきうどんは色が変わらないうちに食べた方がいいな」
とは、ととろさんの感想(笑)
茹でるだけ茹でて残ったら置いておこうと思ったのに、麺食いの方がいるので終わってもたー( ̄▽ ̄)
さっぱりとおいしかった( ̄人 ̄)
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