昨日は今年2回目のお雛様の日でした。
うちは3月3日にお雛様を出し、一ヶ月いていただいて旧暦っぽい4月3日にもう一度ばら寿司を供えてからまた来年まで休んでいただきます。
昨日もそういうわけでばら寿司を作ったので、今日もその残りで一食食べられたのでとっても楽だった(笑)
ばら寿司の具も3月に作って冷凍してあったのを解凍して使ったので、上に乗せる具を作るだけでとっても楽だったし。
昨日は切ったきぬさやを細切りして乗せてたんですが、今日は菜の花をどばっと乗せてみました。
切って乗せないのが私流(笑)
今日は車で走ってたらちょうど桜が満開で、冬の戻りのように少し寒かったけど春が来たんだなあと実感させてもらいました。
そこに菜の花のばら寿司でまさに春。
これでくしゃみさえ出なかったらなあ、と思わずにはいられんですよ、はっくしゅん!(><)