とーちゃんのお誕生日に尾頭付きの鯛を焼きました。
さて、鯛はそのまま食べてもおいしいけど、その後にまたお楽しみが待っています。
「鯛茶」
焼いた鯛をお茶漬け、出汁かけたりするけど、まあお茶漬けにするのです。
うちはこれが大好きで大好きで大好きなクマがおるのです。
「正直、焼いた鯛もおいしいけど鯛茶はその何倍もおいしい」
らしい(笑)
焼いた鯛をほぐしておき、ご飯に乗っけてわさび乗っけて出汁をかけたらほい完成。
「おいしいなあ、鯛茶はおいしいな、おいしいなあ」
そう言ってクマさんが堪能しておりました(笑)
今回は大きい鯛1尾と、とーちゃんのお友達のHさんにあげるのに小さい鯛をと思ったら2尾入りしかなかったので2尾を焼きました。
レンジの中が大きくなったので一気に焼けてうれしい。
そういうわけで、大きい鯛の残りと小さい鯛、両方ほぐしておいたら結構な量になった。
さて、話は代わりますが今日は年に一度の排水口の高圧洗浄の日でした。
なので家にいなければなりません。
家にいるついでにちょっと片付けとかしたかったので、父親にお昼まで食べておいてもらい、夜はもう何か買って持って行こうと思ってました。
それをととろさんに言ってたら、
「お父さんは鯛茶しなくていいの?」
そうだったあ!
そういやとーちゃんに鯛茶する予定になってないわ!
あるやん鯛!まだようけあるやん!
ってことで、父親に鯛茶を食べるか聞いたら食べるって。
なので父親は今夜鯛茶を食べることになりました。
「お父さんに注意しとき、鯛茶はエンドレスやからそこそこにしときって」
って、そりゃあんただけや(笑)
父親が鯛茶する分だけ置いてあるので、今夜で鯛も終わり。
鯛茶好きなクマさんんは、また鯛焼いてあげようかな。
焼鯛すると思い出すけど、つい忘れるのよね(笑)