昨日、またたけのこを茹でました。

「あ、全部瓶詰めしてすぐ食べるのがない！」

ま、そういうわけです（笑）

なんでたけのこが使いたかったかと言いますと、今日は「芙蓉蟹」を作りたかったからです。
これだったら玉子焼いて甘酢あん置いていったらとーちゃんが自分で温められるし好物だ、何より私も食べたい！（笑）
日本だと「カニ玉」と言うけど我が家は「エビ玉」です。
たけのこ、ニンジン、干ししいたけかキクラゲ、豚肉とエビにグリンピースを玉子を味付けして炒めておき、玉子で丸く焼いて甘酢かけるのです。

買い物して実家に行って、

「今日は芙蓉蟹にするよ」

と言って気づいた・・・

「あ、エビ買うの忘れたΣ（￣▽￣;） 」

エビ玉するのにエビ買い忘れてどないするねんー（￣▽￣）（＿△＿）（￣▽￣）（＿△＿）

「買いに行かないと！」

と言ったら父親が、

「なんかあるもんでやったらええがな」

と言うので見てみたらカニ缶がある。

「じゃあカニ入れてカニ玉にする？」

と言ったらあまりいい顔しない。

なんでじゃ、カニ玉がほんまやないか（笑）

冷凍庫見たらイカがあったので、

「あ、イカ入れてみようか」

と言ったら賛成されたので今日は「イカ玉」だ。

「イカタマ・・・イカサマみたいなエビ玉だがまあいいだろう」

と作ったらおいしかった（笑）

写真は私が食べた分で、ちょっとだけ失敗してるけどちょうどイカが見えてるかな？
真ん中の破れたところのやつ、ピンクっぽくってエビっぽいけどイカです（￣▽￣）

なんとかなった、おいしかったのでオッケーだ！

天ぷらが残ったので、と言うか、正確に言うと残したわけですが、まああるので天ぷら使ったご飯にします。

今日は実家でちょっとお仕事しないといけないことがあったので、夜は天ぷらうどんだ。
そのために余分に作っておいたんだもんね～

お昼から仕事して、仕事しながらたけのこも茹でて、なんとか予定をクリアしました。
まだ残ってるけど、一応ペース配分守れたかな。

冷凍のうどんを炊いて、そこにおねぎ入れて天ぷら乗せたらさあ完成♪
いっぱい乗って豪華豪華（笑）

私は実家で父親と食べ、帰ってからととろさんにも作りました。

「天ぷらうどんはおいしいけどちょっともったいない気がする」

とのこと。

「一言で言うと天丼がおいし過ぎるのよ！」

だそうです（笑）

そう、今朝は天丼したんですよね、ととろさんには。
ご飯の上に天つゆに漬けた天ぷら乗っけて天つゆもかけるだけでしたが。

他に卵とじにしたカツ丼風の天丼も作りますが、今朝はそれでした。
それがおいしかったので、うどんに入れてたらもったいない、らしい（笑）

もう天ぷらはなくなったので、次は天丼２回食べられるようにしてあげるよ（笑）

昨夜、久しぶりに天ぷらをしました。

「山菜とたけのこの季節になると天ぷらが食べたくなる」

と、私が言ったら、いなか育ちの父親もととろさんも、

「山菜なんて珍しくもない」

って感じだったけど、いいのです、だって作るの私だしー！<（｀^´）>えっへん

天ぷらは作るのに時間がかかる。
それはもう承知の上。
それでもあれこれ材料を揃えたら、まあいつも通りたくさんになってしまったが気にしない（笑）

昨日はととろさんが実家には来られなかったんですが、最近ではスケジュールが揃わなくても、なんとかするようになりました。
３人揃わないと、と言ってたら、なんもできんようになるもんね。
特に揚げ物とお鍋。

そういうわけで、昨日は父親の分だけさっと揚げて揚げ立てを食べてもらい、それから今日残す分を揚げて、揚げてる最中にサツマイモとかちとつまみ、残りは材料を持って帰ってととろさんと２人分を揚げることにしました。

そして昨日もまた２人分プラスちょこっとだけ揚げて食べたんだけど、一人前写真ぐらいになっちまいました(⌒▽⌒)

・たけのこ
・タラの芽
・ナスビ
・タマネギ
・きぬさや
・大葉
・こんにゃく
・ゴボウ
・カボチャ
・キス
・エビ
・鶏肉

１２種類、１つずつ盛ってもこんな感じ（笑）

そして今日、残りをまた早めの晩ご飯にして食べたけど、揚げ立てはやっぱりおいしいな～
明日はまた残りを天ぷらうどんか天丼にでもしよっと。

疲れたけど満足なのじゃ！

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お彼岸の時に実家に来てくれたいとこがお供えに、

「あいたた最中」

というお菓子を持って来てくれました。

当時、色々とお菓子があったりして、開封したらすぐにだめになるから、と袋に入ったまま置いてたら賞味期限が近づいてきてしまった（笑）

「賞味期限が一番おいしい日と違うんやで、もっと早く食べなさい」

と、ととろさんに言われるんだが、まあそういう時もあるのさ（笑）

食べたら中にあんこたっぷり、うん、最中だ（笑）

「なんであいたた最中って言うのかな」

という話なんですが、加古川に鶴林寺というお寺がありまして、そこの「あいたた観音」さんから名前をいただいているらしい。

「あいたた観音」さんとは、昔、泥棒がこの観音さんを盗んで溶かして金を取ろうとし、叩いて壊そうとしたら、

「あいたた」

という声が聞こえ、それで改心してこの観音さんをお返しした、との話からその呼び名になったそうです。

今も叩かれた腰のところが曲がったまま、その観音さんはお元気、と言うのもおかしいですが、ちゃんといらっしゃるそうです。
２枚目の写真の紐はその腰紐かな？

私はこの週末も腕から首があいたたな状態だったのでちょうどいいかも（笑）

鶴林寺は私も子供の頃から知ってて、遠足だかなんだかで行ったことがあるし、「かくりんじ」と名前は知ってても、父親とかも一緒になって、

「つるりんじ」

と呼んだりしてます（笑）

確か、ここの仏像が盗まれた後、その犯人がことごとく天罰か病気やケガでえらい目に合い、残った犯人が仏像を返しに来たって話があったと思うんだが、調べてもよく分かりませんでした。
それどころか、盗まれた仏画がまだ韓国にあって返還されてないとの話が出てきたり。

う～ん、他のお寺だったのかなあ、そういうところあったんだが・・・
鶴林寺だったとしたら、その仏画盗んだ犯人がえらい目に合ってるといいなとは思いますが、記憶違いだったらごめんなさい。

とにかく、この最中を食べて観音さんのお力もあったのか、かなり首はましになってます。
「ゴッドハンド輝」の運動とかして、そのおかげもあったのかも知れないけど、腕を痛めてる影響もあるのかまだ完治とはいってませんが。

「おいしいけど甘いなあ」

と言ったらととろさんが、

「甘いはうまい、あなたは今おいしいけどうまいなあ、と矛盾したことを言ったんですよ？」

とか言ってましたが放置しておいしくいただきました（笑）

昨日、実家でお好み焼きをした時、余分に生地を作っておいて持って帰りました。

そう、今日の手を抜くため！（笑）

手を抜くと言っても、焼かなくてはいけないのでその分は働かないとですが、一から作ることを思ったらぐっと楽です。

昨日、帰ってからととろさんにも焼いてソースを出そうと思ったら、

「あ、お好み焼きソースがあんまりないΣ（￣▽￣;） 」

ととろさんが昨夜食べる分は充分なんですが、今日食べるにはとっても足りない。

うちはソースあんまり使わないから、１本開けて実家のと分けて使ったり色々工夫してるんですが、ちょっと油断するとこうだ。

買いに行こうかなとも思ったんですが、せっかくお休みなので家から出たくない。
なのでウスターソース、ケチャップ、醤油、七味なんかを混ぜて即席で作りました（￣▽￣）ｂ

なんとかごまかせて無事お好み焼きも食べきり(￣人￣)

いやいや、なんとかなるもんだね（笑）

明日、空の容器持って行って実家のを分けてもらってこよう。
どっちも１本開けると賞味期限切れてしまうのよね。
分けても切れ気味なんだからもったいないない。

今日は祝日だったんですが、先日パン屋さんと間違えて電話したスーパーに電話をしたらいかなごは入るとのことで１０時過ぎに行ってきました。

昨夜から妹と甥っ子姪っ子が実家に来てるので、だったら風邪クマさんの世話しながらマンションで炊けるな、と思ったわけですね。

ところが、スーパーに着いたらその時間なのにもう第一便売り切れてるΣ（￣▽￣;）
は、早いがな・・・
聞いても次は来ることは来るが何時になるか分からないそうな。

「午前中には入ると思うんですが何時になるかはちょっと」

てなあてにならんことなので、諦めてドラッグストアに向かいました。

ととろさん、熱はちょっとましになってきたんですが、頭痛がするとかでつらそうなんですよ。
昨日、一度は薬で治まったみたいだけど薬が切れたらまたつらがるし。
それで薬を買いに来たわけです。

薬剤師さんが丁寧に説明してくれたので鎮痛解熱剤とうがい薬を買って一度実家へ。
昨日パッキングしたいかなごや洗濯物なんかを届けに行きました。

が、ちょうど妹達とお墓に行ってるらしく一時的に店を閉めてたので玄関から入り、用事してたら帰ってきました。

妹といっちゃんでお墓の掃除してくれたらしく助かりました。
いっちゃんが「寒かったー」って赤いほっぺしてました。

お墓の掃除は結構辛いんですよねえ。
夏は焼けつくからかなり早くに行かないと熱中症みたいになるし、お正月前はそれこそしばれるし、お彼岸でも暑さ寒さもそこそこになってるとは言え、まだ冷たかったり暑かったり。
なので風邪がそこそこ治ってきてもちょっと掃除にまで行けず、気になってたのでほっとしました。
ありがとね～

妹といっちゃんが買い物に出かけたので私もそのまま帰る、つもりだったんですが、買い忘れが（笑）

「そうだ、せっかく買い忘れ買いに来たんだからもう一度いかなご見てみよう」

そう思って行ったらまだやっぱり来てない。
こりゃもう今日はあかんな。

そう思ってまたドラッグストアへ行って、

「あ、もう一つ忘れ物あった！」

と、思い出したんだが、さすがに３回目にスーパーに行く気にはなれなんだ（笑）

それに、もしも行って今度こそいかなご見つけても、もう炊く気力がね、なくなってるのよ、うん。

なんと言うか、タイミングの問題？

もし、行って並びもせずにさっと見つけたら、

「おお、ラッキー！よし５キロ炊いちゃうぞ♪」

と、さっと買って帰ってさっと炊いて、もしもまだ時間と気力があったら、

「よーし、もう一度買ってもう一度炊いちゃうぞー！」

ぐらいの気持ちになれるんですが、なんか２回も振られたらもう気力が萎える～（笑）

なので、スーパーには戻らず産直スーパーで買って帰りました。
欲しかったのキュウリだしね。

そういうわけで、今日は午後からやっとお休みになりました。
昨日はめっちゃ働いたもん、ええよね（笑）

さて、話は今朝に戻りますが、今年初めての「いかなごトースト」です。

「え、魚の佃煮でパン食べるの？」

と、思われるかも知れませんが、これがね、いけるのよかなり。

今日はイングリッシュマフィンですが、私はカリッと濃い目に焼いてバターをぬって、そこにいかなごを乗っけるのが好きです。
いかなごトーストうま～でした(⌒▽⌒)ｂ

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先週はちと忙しかったです。

今朝、一度７時に起きて父親に定時連絡入れた後、

「あ、今日は日曜日、久しぶりのお休みやん！寝よう！」

と二度寝。

途中、ちらちらとテレビを見てたものの、本格的に起きたのは１１時半でした。
こんなに寝たの久しぶりやなあ。

長い時間寝たのは気持ちよかったんですが、変に寝たら逆にしんどい（笑）

それはそれとして、

「今日はさぼる日やからね、ご飯もカップ麺やからね」

と宣言して、お昼はカップ焼きそばだ！

お湯沸かして、と思ったら、

「あれ、色が違う」

１枚目の写真のように、片一方はグレー、もう一方は黄色。
同じ時に買ったのに色が違う。

前に、スープの袋が違ったことはあったけど、これは初めてだ。
もっとも、１つだけ開けて食べてたらなんとも思わなかったでしょうが。

カップ焼きそばに昨日買った千切りキャベツを入れて野菜を足し、２枚目の写真のようにお昼ご飯となりました。

明日から一応いかなご戦線に参加する予定なので今日はさぼり！
洗濯だけは３回やって足拭きマットまで洗ったけどねー
ほんま、主婦は大変だよ（笑）

うちのお味噌汁の具についてちょっと選択肢が少ないと思う。

なのでどうしても決まった具のローテーションになってしまう。

「ナス」「大根」「ジャガイモ」「里芋」「魚」の５種類かな、それ以外は、

「１回ぐらいならかまへん」

てな具合です。

つまり、私が休みの日に数回分作って帰るとしたら、上のでないと嫌ってことですね。

お味噌汁と言えば定番の豆腐、これが嫌だと言う。

「今の豆腐はまずいから嫌」

なんだそうです。

そう言われても、いなかで食べてたようなお豆腐なんかないよ。
以前はお豆腐屋さんで水に浮かせて作った豆腐を売ってたけど、今はパックのしか見ない。
ご近所の豆腐屋さんは全滅してしまったからねえ・・・
なので、かんとだき作る時、昆布巻きのいいのがなくて私も困ってるおる。

今日、買い物に行った時、ちょっとよさげな豆腐を見つけました。
同じシリーズのおいしそうなうすあげもあった。

ひょっとしたら、と思ってそれで作ったら、

「これやったらええわ」

って、はっきりしとんな！（笑）

私も今夜一緒に食べたら確かにおいしい。
そして、おいしかったけどととろさんに持って帰るの忘れた(-。-) ぼそっ

でもととろさんには焼き肉のお代わりがあったのでこちらも、

「お肉大好き、幸せ♪」

だったので丸く収まりましたとさ(￣人￣)

お昼ご飯を食べた後、用事で出かけて実家にまた戻ったら、店のテーブルの上に袋に入った箱が乗ってる。

「何これ？」

と聞いたら、いつものあのお友達がくれた、とのこと。

いつも朝早くから散歩して、その帰り道に寄って話をして帰るので、珍しいなと思ったら、

「いかなごが解禁になったからいつも新物を魚の棚からどこかに送ってるらしい」

とか。

なるほど、昨日解禁やったもんね。
まだ小さいし高いからうちはまだもう少し先から参戦ですが、１０日も解禁が遅かった。
こんなの初めてです。

「さすがの○○さんも魚の棚やったら車？」

と聞いたら、

「いや、歩きらしい」

って、父親のお友達は早速魚の棚まで歩いて行って買い物して送って歩いて帰ってきたらしいΣ（￣▽￣;）

いやいやいやいや、めっちゃあんで魚の棚まで。
さすがだ・・・(^-^;)

そして新しくなった明石駅のステーションデパート「ピオレ明石」でおみやげを買って帰ってくれたとのことでした。
ごちそうさまです(￣人￣)

じゃあおやつにいただこうかと言ったら父親が、

「２人分はあると思う」

って言うんだが、

「たい焼き２人分って？」

と聞いたら、

「え、たこ焼きやろ？」

って言うけど、たい焼きの絵が描いてあってたい焼きと書いてまんがな（笑）

「そうか、たこ焼きやとばっかりおもてたわ」

人間って一度思い込むとそういうことあるよね（笑）

開けてみたら、２枚目の写真のように「へぎ」に乗せてある。
今は紙がほとんどだから珍しいよね～

オーブントースターで軽く焼いていただいたら、あんこにはうるさいとーちゃんも、

「これはおいしい」

と誉めるおいしさでした。

「値段は知らんけどこれはあんこもおいしいし、外の皮も変わってるけどパリッとしてておいしい」

ほんまに大絶賛。

さて、肝心のお値段ですが１４５円です。

ととろさんは、

「たい焼きって８０円ぐらいのもんでしょΣ（￣▽￣;） 」

とびっくりしてたが、今はこういうお店のはそのぐらいするんちゃうかなあ。

まあ、安いところもあるけど、有名店だったらそんなもんかもね。

父親と１つずつおやつに食べ、「後は持って帰り」と言うてはくれたが、こういうの大好きなとーちゃんにもう一つ残し、２つ持って帰ってととろさんに１つ、

「もう１つは半分しようね」

と言ったものの、尻尾だけ残して食べたった（￣▽￣）

ふっふっふっふっ、たまには、ね？（笑）

昨日の夜、うちの定番の「おばあちゃんのオムレツ」を作りました。

何回か書いてるのでご存知の方もいらっしゃるかも知れませんが、私の母方の祖母が作っていた、こんにゃく入りのオムレツのことをそう呼んでます。
戦後の物のない時期に、子供５人と甥や孫まで一緒の大家族、かさましで生まれたメニューじゃないかな、と私は思ってます。

まあとにかく、我が家で普通に「オムレツ」と言うとこれになってるメニューです。

甘辛く煮た具は大抵余ります。
と言うか、あえて余るぐらい作ります。
そして翌日、ととろさんの大好物の「牛丼」風に変身するんですね（笑）

今回は朝ごはんに。
１人分しかなかったので、ととろさんは牛丼、私はパンの朝食となりました。

ご飯を温め、同じく温めた具を乗っけて、そこに先日Rにゃんにいただいた新鮮な卵を生でポン♪
うむ、こんもりした濃い色の黄身が盛り上がっておいしそうだ～

このように、場合によっては２日以上にわたってととろさんを喜ばせるおばあちゃんのオムレツでした（笑）