今日はお彼岸なので母が大好きだったコロッケを作ることにしました。

我が家ではコロッケを作る時、普通に衣をつけて揚げるのと衣なしでお焼きにするのの２種類あるんですが、今日は先日買った「万願寺とうがらし」と「生椎茸」がまだ残っていたので、ついでにそれもフライにしちゃえ～と衣をつけることにしました。

で、準備して、あとはパン粉出してつけるだけになって気がついた。

「げっ、やばい、パン粉が残り少ない・・・」

どうしようかなあと考えたんですが、もう下準備はできている。
今からご近所のドラッグストアまで買いに行けないことはないし、今日は朝早くからお墓の掃除に行って来て疲れてるし、夕方から実家に行くのに今から出たくない。
こうなったらこのままやるしかしょうがない。

「まあいいか、足らなかったら残りのコロッケはお焼きにすればいいし」

と、野菜から衣つけを始めます。

結果、

「ギリギリ足りた、と言うか足らした！」

最後の１個、正直足りてないかったんですが、他のコロッケやフライから落ちたパン粉までまとわせてギリギリセーフ（笑）

他には野菜も刻んで準備し、４時頃から家を出発、実家に寄って材料を置いてからガソリン入れたり買物したり郵便局に郵便を出しに行ったり図書館行ったりして戻ったら５時半頃、よしいい時間。

「何か手伝う？」

というクマさんにお仏壇の水替えてもらったり食器を出してもらったり、それから今日は野菜の盛り付けもやってもらいました。
その結果が写真の通り、芸術的？（笑）
もちろんコロッケはお代わりがあります（￣▽￣）

父親と３人で久しぶりのコロッケを堪能し、その後でデザートに「彼岸団子」だ！
そう、ガソリンの前に行った買い物がこれだったんですね。

いつも行く和菓子屋さんなんですが、行ったら夕方近いからかお団子が残り少なかった。
ちょうど３個あったから白いの１個と緑の２個でちょうどいいかなと思ったら、お店のお姉さんがこんなことを。

「ちょうど今蒸して一生懸命冷ましているのでよかったらそれを持ってきましょうか？」

おお、そんなの初めて、ぜひぜひ！
お団子の白いのと緑の３個ずつ買ってしまった（笑）
そしておはぎもやっぱり欲しいよねということで３個、これは明日のおやつです。

そうしていそいそと食べたお団子ですが、父親とととろさんの評価は、

「う～ん、いまいち・・・」

私もお仏壇から下げたのをいただいたけど、確かにいまいち(￣人￣)
蒸したてがかえって悪かった、ってことはないよね？（笑）
他の和菓子とかはおいしいのもあるから、まあ色々と食べわけましょうか。

と、なんか一日中忙しかったけど充実したお彼岸の入りでした。

昨日、例のパン屋さんに買物に行った時、食パン以外にも色々とパンを買いました。

目移りしてどれも食べたいと思ったんですが、これからずっとあるパン屋さんだし、ぼちぼちにねと思って私は「牛肉ゴロゴロカレーパン」、ととろさんは名前は忘れましたがサツマイモの入ったパイみたいなパン、そして父親にはシンプルにクリームパンを買いました。
他には「マエストロ」という固そうなフランスパンもゲット♪
こういうパンを待っていたのよ！

今朝は「マエストロ」と「牛肉ゴロゴロカレーパン」を焼き、ニンジンのサラダと一緒にいただきました。
写真のようにアイスティーと一緒。

感想は、「牛肉ゴロゴロカレーパン」は「テレビで紹介されました」って宣伝してたからかなり期待してたんだが、思ったような味じゃなかった（笑）
パンはおいしいし具もゴロゴロ入ってるんだけど、カレーがなんかいまいち。
あっさりしてると言うか旨みが足りない気がする。
普通のカレーパンをあるからあれも一度食べてみようかなあ。
カレーの味がどうだか確かめたい。

そしてもう一人「思ったような味じゃなかった」と言った人が。

「もっと甘いスイートポテトみたいなのを想像してたの・・・」

だそうですが、ととろさんのご希望に沿おうと思ったらかなり甘くないと無理だと思うのでパン屋さんは気にしないでください（￣▽￣）

他にもいっぱいおいしそうなのあるのよね～
次はどれにしようかな。
もちろん食べたことあるパンもあるんだけど、大抵食パンかフランスパンを買うもので菓子パンや惣菜パンってあまり買わないのです。

フランスパンと言えば今回買ったのは固くてよかったな。
以前ここで「クラシック」とかいう名前の固い固いフランスパンがあり、それが私の口に合ってたんだけど、昨今は柔らかいパンを好む人が多いからかなくなってしまってました。
「マエストロ」が長くありますように。

昨日、お気に入りのパン屋さんのプレオープンに湧きに湧いた我が家ですが、その反面でひっそりと消えて行ったパン屋さんもあったことは昨日書きました。
その最後のチョココルネを今日食べました (ノ_・、)

「最後やからなあ、食べるのもったいないなあ、賞味期限明日までやから明日食べよかなあ」

と言ったらととろさんが、

「こういうものはおいしいうちに食べた方がええねん」

と言うので、とうとう今日食べたのでした。

ここのチョコクリーム、中になんかざくざくしたのが入ってて絶妙なんですよ。
正直、フランスパンはそこまでこだわらなくてもいいかなと思うぐらいですが、これは他のお店では食べたことがない食感なのでとっても惜しい。

「うちのオリジナルなんですよ」

と、パン屋のお姉さんも言ってたけど、本当、おいしいのよなあ・・・

最後の一個を惜しむようにあっちこっちの角度から写真撮ってみました。

撮影が終わったのでいつものように細い方からちぎって食べる。
太い方にたくさんクリームが入ってるのでこうして食べるのです、私は。

「え、なんで太い方が残っとんの？」

と、ととろさんは不思議そうに聞いてきましたが、クマめ、私はいつもこうして食べていたのに気づかなんだのか、まだまだ修行が足りんな。

あのクリーム、再現できんかなあ。
それかあのパン屋さん、好きな時に好きなように買いたい。
訪問した時だけ買うのってやっぱりちょっとめんどくさい。

夏休み最終日ですね。
大人には夏休み関係ないから最終日も関係ないけど、良い子のみんなは宿題終わったかな？それともまだ残ってるかな？(⌒▽⌒)←やな大人

私は昨日から何年ぶりかで２４時間テレビたらいう番組を楽しみに見ています。
今年はそういう人多いんじゃないかなあ、だってTOKIOのリーダーが走るんだから。
番組に興味はなくてもリーダーが走るのは見たいのです！

思い起こせば、いっつも夏休みの最終土日、２４時間テレビを見ながら客間で宿題やってたなあ。
なんつーか、もうそのつもりで残してたような気もする（笑）

今は宿題もないし、日曜日なので朝はちょっと気分的にゆっくりして、今朝はサンドイッチ、昨日の夕方、父親に先に２回分作って持って行ったら昨日の晩ご飯と今日の朝ご飯になってるはずです。
その時に具を作っておいたのをはさんでささっとできました。

大体我が家の定番は３種類なんですが、今日はその定番のハムを昨日焼いた焼き豚（これも例のスーパーのオープンで安かった塊肉を使用）入れて、「焼き豚、チーズ、レタス」「タマネギ入りツナ」「ゆで卵とトマト」の３種類です。
これにアイスティーを添えていただきました。

そしてお昼は今日は大根そばではなく「おろしそば」に。
同じ大根でも切るのじゃなくおろすと辛いですね～
でもおいしかった♪

そうそう、昨日残した唐揚げは冷凍してジップロックに入れて写真のようになりました。
なんか、冷凍食品売り場で大袋って売ってるのぐらいの大きさはあるな（笑）
まあ、そんだけ作ったってことです。

さて、日記書き終ったらリーダーのフィニッシュ見るんだ～♪

昨日プレオープンしたスーパーですが、今日もセールをやってました。

そして今日も鶏もも肉が５９円（税別）だったので、ついやってしまいましただ。
写真のように鶏の唐揚げ！

「もうええってぐらい作って余ったら冷凍するんだ！」

その勢いで作ったので、最後は揚げるのも嫌になりましたが、予定通り冷凍に回せました(⌒▽⌒)ｂ

う～む、初めてかも知れない。
いっつもそう思っても食べてしまうか、残ってもわずかで冷凍するほど残らないもんなあ。

「冷凍しておいてこっそり食べようと思ってる？」

そういうこと言うクマがおりましたが、場合によるな、うん。
もしもお昼まで寝てたらそういうこともあるかもね～（￣▽￣）

最近、朝ご飯はととろさんと違う物を食べることが続いてます。
大抵はととろさんがご飯系、私はパンです。

今朝のととろさんの朝食は１枚目のように「卯の花寿司」と「豆腐の味噌汁」でした。
そして私の朝食は２枚目の「生ベーコンのピザトースト」です。

なんでこういう風になってるかと言いますと、残ってるものが中途半端だから、です。
単にそれだけのこと（笑）

昨日はまた「卯の花寿司」を作りました。
全部で５人分あったんですが父親に２人分作って昨日のと今日の分にし、私とととろさんが１人分ずつ食べたら１人分余りました。

ととろさんは「卯の花寿司」が大好物であると分かったし、私は朝はご飯よりパンが食べたいので必然的にととろさんが「卯の花寿司」で私はパンになったというわけです。
最近このパターンが多い。

で、寿司飯がまだ余ったので生ベーコン１枚を４つに切り３枚目の写真のようなお寿司を作ってみました。
握った寿司飯の上に生ベーコンを乗せ、その上にタマネギスライス置いてから粒マスタード。
これぞ本当の和洋折衷。

もしも同じ物を食べてたら作ってなかったかも。
たまにこういうことがあると新しいメニューが生まれるもんですねえ。

今日は父親が病院の日なので朝から実家へ行ってました。

お昼は夕べの「肉の大根おろしかけ」の残りをとーちゃんと分け合って食べました。
どうしてもたくさん作ってしまうんですよねえ（笑）

今日はお天気がよかったから実家の足拭きマットを洗ってほし、カーテンのとめるやつ（タッセルとか言うらしい）を修理し、床を拭いたり色々できて気持ちよかったー！
長い時間あちらにいないと気になっててもできないことがたくさんあるんです。

よく働いたのでご褒美にいつものパン屋さんでフランスパンとチョココルネ買ってもらって、ほくほくとそれを持って帰宅しました（笑）

本日父親に置いてきたのは「小アジの南蛮漬」「イワシの酢漬け」「牛肉の佃煮」「水菜の煮物」「ナスの煮付け」「大根の味噌汁」です。
これだけあれば食べるのに困ることはあるまいて（￣▽￣）

「水菜の煮付け」は煮ておいておくとくたくたになっておいしくないので、豚肉を入れて濃い目に作っただし汁に切った水菜を入れる方式で置いてきました。

そして大根は今日は味噌汁に変身。
我が家の今夜のご飯も写真のようになりました。
あ～おいしかったなあ。

こうやって南蛮漬にすると骨まで食べられるのでととろさんも安心だ（笑）

それと、今日は火曜日で燃えるゴミの日なので、昨日から魚の処理をしておくと今日のゴミで内臓や頭を捨てられるのもし・あ・わ・せ♪
前回はゴミの日だった金曜日の午後に作業したもんで、翌週の火曜日まで辛かった（笑）

さあ、大根はまだ残り１本と半分あります。
次の出番はどんな形か、乞うご期待！

今日は昨日の残りの野菜と肉（ちょっとだけ残った）を炒めて晩ご飯でした。

父親には素麺の準備をして持って行き、こちらは野菜炒め、これで簡単に晩ご飯が済むわい、とほくほくしていたら、

「おそばが食べたい」

とか申すクマがΣ（￣▽￣;）

お出汁は作ってあるし素麺用に錦糸玉子とか具も作ってある、ネギは冷凍してあるからまあいいかとおそばの準備をしました。
お出汁が素麺用なのでちと薄めだが、そのへんは我慢してもらおう。

おそばを茹でて冷凍のネギだけのおそば。
本当は大根そばが食べたかったらしいんですが、スーパーで大根めっちゃ高かった。
産直スーパーでは大根そのものがなかったし。
錦糸玉子はおそばにはいらないと言われたらネギしかないからしょうがない(-。-) ぼそっ

が、

「あ、わさびがない」

わさびを切らしてるのを忘れてたんですよねえ。
他にあるのは柚子胡椒、試しに入れてみたがいまいちだった（笑）

お出汁もちょっと薄めなので濃口醤油も足してみたけどやっぱり物足りないとかで、

「ポン酢で食べたらどうかな？」

一応止めたんですよ？
それでも、本人がやってみると言うからそんならやってみたまへ。

食べた感想。

「もう別物、ポン酢とこのお出汁とどっちがおいしいかと言われるとやっぱりお出汁」

だったそうです、そりゃそうやろ（笑）

茹でてあったおそばが珍しく残りました。

「わさびがないとやっぱりもう一つやなあ、でも食べ過ぎたらあかんと思ったからちょうどよかったかも」

と言うので、

「じゃあわざとまずいもん作ってまずいもんダイエットとかしてみたら？」

と言ったら、

「それもありかも知れんけど他に問題がありそう、例えば拒食症になるとか」

と返事が（笑）

お出汁、おそば用に味つけ直して作り直したから明日はわさびと、もしもあったら大根買ってきてダイエットの邪魔してやろうと思います（￣▽￣）

台風、当地では行ってしまいました。

色々と被害が出ているところもあるみたいですが、うちは部屋に閉じこもってたら「ちょっと雨と風がすごいな」ぐらいで終わってしまった。
部屋の前にある林に巣でも作ってるのか、木に止まっては風にゆさぶられて飛び出すツバメが２羽、気になって何回かのぞいたけど何度もぐるぐる回ってたなあ、おうちは無事だったんだろうか。

「今日と明日は外に出ないように！」

ととろさんの厳命でポストに郵便見に行く以外は部屋から出ませんでした。
実家も金曜日に雨戸を全部閉め、物干し竿も下ろして危なくないようにして帰ったし父親のご飯も２日分以上は置いてきたし。
とーちゃん本体が気にはなるが、連れて帰ってこられないので電話で無事を確認しつつ待機してました。
とーちゃんもテレビ見てゆっくりしてたようで、何もなくてよかったです。
今も電話したら野球見てた（笑）

「こっちはいざとなったらラーメンとかでも構わんのやからお父さんのご飯だけはちゃんと用意しておいてあげ」

と、ととろさんが言うてくれてたんですが、うちももちろん食べ物だけはしっかり準備してあります。

さらに、金曜日に父親にパンを買って行ってたんですが、その時にうちも１袋もらって帰ってきました。
久しぶりに食べたけど、やっぱりおいしいなあ、ここのパンは。
昨日はそのままシンプルにバタートーストで、今日はタマネギのみじん切りとゆで卵をマヨネーズで混ぜたのを乗っけてオープントーストで。
一緒にプルーン入りのヨーグルトとアイスティーです。

そしてお昼、これも父親にもらった別府のおばさんからのいただきものの明太子があったので久しぶりに明太子スパゲッティ。
ホワイトソースに明太子混ぜて茹でたスパゲッティと混ぜ、上に刻みのり乗っけただけでごちそうだ(⌒▽⌒)

よく考えたらとーちゃんにもらったもんばっかり食べてる（笑）
そうそう、同じくお客さんにいただいたトマトもおすそ分けしてもらったのをととろさんのデザートにしたし、とーちゃんありがとうごちそうさまです(￣人￣)

「結構しっかり食べたから夜はさっぱりしたのか、それか抜くかなあ」

ココアまでしっかり飲んだ、そんなこと言うてるクマさんがいます。
でも、うん、確かに夜は軽くでいいね。

さて、何しようかなあ？
ととろさんが食べないと言うたら一人分だけって考えるのめんどうやなあ。
私は抜くなんてとってもできんもん。
あ、薬を飲まんとあかんからね、抜きたくても抜けないのよ、うん、仕方ないの（￣▽￣）

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昨日は午前中から夕方まで実家にいたので火曜日に来るパン屋さんでパンを買ってもらいました。

フランスパン１本を父親と分け、本当はいつもの「チョココルネ」が欲しかったけど売れてしまってたので「これも人気がありますよ」と言われた「チョコクロワッサン」を買ってみた。
３個入りだったので１つを父親に置いて帰って今日はあっちもこっちもフランスパンと「チョコクロワッサン」の朝食です。
フランスパンは上にモツァレラチーズを乗っけて食べました。
おいしかったけど、やっぱりいつもの「チョココルネ」の方が好きやなあ。

さてさてお昼です。
昨日から楽しみに楽しみにしていた明太子だー！
一昨日は持って帰るの忘れててがっかりしたのよね～

押し麦入れて炊いたご飯に明太子と昨日の残りの「鶏の照り焼き」と梅干、それからおかずには「大根おろし」です。
ご飯とご飯の友だけではあかんでしょ（笑）

う～ん、おいしい・・・明太子めっちゃおいしい！
思わず大きいお茶碗でお代わりしてしまいお昼からちょっと胃が重かった。
明太子は危険だ！（笑）
でもまだ残ってるから楽しみは続くのです。

さて晩ご飯、なんかお腹いっぱいで作る気がしないが作らないわけにはいかない（笑）
今日は買物にも行かなかったので冷凍庫冷蔵庫をさぐって作る物を決めました。

鶏のムネ肉と野菜がある。
ってことで写真の物、「酢鶏」に決定。

ショウガ、濃口醤油、砂糖、ゴマ油に漬け込んだ鶏ムネ肉に片栗粉をまぶして焼いて取り出しておく。
タマネギ、ピーマン、ニンジンを切って炒め、そこに作った甘酢に片栗粉を溶いた物を入れて全体にとろみがついたら焼いてあった鶏肉を戻すだけ。
うちは結構ムネ肉使ってこれを作るんですが、父親は酢豚の方が好きなので父親にはまた酢豚を作ってあげましょう。
１人前残ったのはととろさんの明日の朝ご飯にする（笑）

はあ、今日はご飯作った以外大したことしなかったなあ。
もうちょっと部屋の片づけしようと思ったのに、今日は実家にいかず家にいようと思ったらついだらだらしてしまいます。
それにお昼ご飯が重くてお昼寝してしまったしな(-。-) ぼそっ

明日からもうちょい気合入れていかんと！
色々やりたいことあるのよー！