今朝、父親と病院へ行って来て戻ったら、玄関前に買い物バッグが２つ並んでました。

何かなと思ったら、両方にお野菜ぎっちり！

「あれ、病院行ってる間にりょうちゃん来たかな？」

と、一瞬思いました。

いとこの旦那様のりょうちゃん、家庭菜園の収穫物を持って時々来てくれます。
でもりょうちゃんだったら、多分何か連絡くれるはず。

そこで思いついたのは、

「多分Ｆさんだな」

うちのご近所のＦさん、年末にちょっとしたおすそ分けをしたので、そのお返しじゃないかな。
今までもこんな感じで色々野菜をいただいてます。
留守だったので置いて帰ってくれたんでしょう。

中身はこんな感じ。

１つの袋に「赤カブ」「白ネギ」「ホウレンソウ」がいっぱいっぱい。
もう１つの袋には「里芋」がぎっしりぎっしり。

早速「ホウレンソウ」は全部茹でて密閉パックへ。
あまりにたくさんあるので、お鍋で数回に分けて茹でて冷水へ。
ボウルでは間に合わないので、洗い桶にしばらく漬けておきました。
売ってるのの４～５把はあったなあ。

「白ネギ」は少しだけ晩ご飯に使い、残りは保存。
また明日のご飯に使います。

そして「赤カブ」は一部をスライスして酢漬けに。
写真のように真っ赤になった♪

生でスライスしてサラダ用にもしました。

ととろさんにこの野菜のことを話したら、

「それ本当に大丈夫？ちゃんと聞いた方がいいよ、毒とか入ってない？」

って（笑）

いや、そういうこともないことないけど、多分大丈夫。
そう言ったけど「聞いた方がいいよ」って言うので聞こうと思ったが、電話番号知らなかった。
それに夕方までおじさんもおばさんもお出かけだろうから、もうちょっと後に聞いてみよう。

そう思ってたら、帰りにおばさんが寄ってくれて、間違いなくＦさんからのおすそ分けだと分かりました。
うむ、よかった。

おかげさまでお野菜たっぷりいただけます。
うれしいうれしい♪