我が家はほとんど毎朝パンです。

ととろさんは実は違う時がちょこちょこある。
本当はご飯が食べたいとしたら申し訳ないが、まあ用意するのが私なので許して（笑）

パンと一緒に野菜やハム、ツナなんかを一緒に食べることが多いです。
なので何かそういうおかずを用意しておくわけですが、今日は久しぶりに写真のものを買いました。

「ボロニアソーセージ」

これ、大好きなんですよね、私が。
それで前はちょこちょこ買ってたんですが、しばらく忘れてた。

昨日買い物に行ったら特売の張り紙の下に座ってて、

「おお、久しぶり」

と、手に取ったのでした。

でも、なんか細い。
前もこのシリーズの買ってたと思うんだが、サイズがいくつかあるの？それとも実質値上げ？
メーカーのサイトを調べてみたんですが、なんか一種類しかないみたい。

細くなった分切りやすいんですが、ちょっとさびしい気もします。

そして、ハードトースト焼いて、その上にマヨネーズと生野菜と一緒に乗っけて食べたらおいしかった。
ソーセージはやっぱりおいしいな！

まあ、そんだけの話です（笑）

前回コストコに行った時に、いつもとは違うルイボスティーも買いました。

写真がそれですが、いつもの赤い箱と一緒に緑の箱のも買ったんです。

「グリーンルイボスティー」

名前の通り緑の箱に入ってます。

値段が赤いのより２０円ぐらいお高い。
高いと言っても４０袋入り４箱、１６０袋で２０円高いんだからほぼ同じぐらいの値段。

どうちがうのかなと思って一度飲んでみることにしました。

ととろさんに感想を聞いてみたところ、

「いつもより色が薄くて味がちょっと苦い、日本茶に近い感じ」

だそうです。

うん、ちょうどそんな感じ。
ルイボス苦手って人はこれだったら日本茶っぽくて飲めるってこと？

どう違うのか調べてみて、納得しました。

ルイボスの葉は一緒なんですが、グリーンは発酵させてないらしい。
なるほど～本当に日本茶と一緒だ。
同じ葉っぱを発酵させて紅茶やウーロン茶になるんですもんね。

効能を調べてみたら、「フラボノイド」と「アスパラチン」ってのが多いらしい。
そのおかげで抗酸化作用、アンチエイジング、メタボとかに普通のより効果が高いって、へ～～～～～

今度からグリーンにしてもいいかな（笑）

そして今朝の出来事。

うちはお茶作って冷ましてペットボトルやウォーターボトルに入れて冷やしておくんですが、ととろさんがそれを見て、

「これはみどり？」

とか聞いてくるんです。

今朝も聞かれたので、

「いや、あきこ」

と、適当な女性の名前を聞かれるたびに答えておいたらなんかうけた（笑）

「みどり？あきこ？じゃあこれは？」

と、今度は紅茶を冷やしたペットボトルを指差すので、

「それは・・・てぃーこ」

と適当に答えたら、なんかおおうけした（笑）

「今まで一生懸命普通の名前考えて、なんでいきなり適当に」

って。

紅茶やからね、西洋のやからね、エリザベスとかなんかそういうの言おうかなと思って迷って、つい、

「ティー子」

と浮かんだのよ（笑）

「よかったね、日記のネタができて」

と笑ってたが、自分こそしばらくネタにしようと思ってるだろう（笑）

昨日のお昼、念願の卵かけをしたわけですが、その余波で夜は「三色丼」になりました。

ご飯をね、できるだけ食べ切りたかったのですよ。

今日は水曜日、明日は実家に行くのをお休みする、もしも行く用事があったとしてもご飯は作らないので、今日はご飯を炊く日なのです。
だから変に残ってくると困る。
最低でも今日のお昼に食べ切りたい。

たまたま１人前だけご飯が残りました。
三色丼の具もある。
父親と２人でどう分けるか。

普通だったら半分ずつ丼食べて、足りないところを何かで補うのがいいのですが、実は、とーちゃんがあまり三色丼が好きじゃない。
昨夜も知ってて作りました。
まあ１回ぐらいなら我慢して食べてくれるので、たまにはそういうこともないと何も食べられなくなりますからね（笑）

なので、私は残りの丼を食べてしまうにして、とーちゃんに何を食べさせるべきか。

パンを買ってきたばっかりだったので、

「焼き立てのパン食べる？ハムエッグでもしよか？」

と言ったんですが、

「カップヌードルにする」

と、カップヌードル食べてました。

これもまた珍しい。
あまり一人でカップ麺とか食べる人じゃないから。

で、思ったんだが、

「普段一人で食べないカップ麺食べるぐらい三色丼が嫌いかい！」

なんか笑える（笑）

まあ、うまく食べ切って、今夜は炊き立て食べられたからいいでしょう、うん。

昨日、予告してた通り、お昼に卵かけを食べました！
う～ん、美味♪

炊きたてご飯に溶きたて卵、そして今日はそこにバターを。
熱々ご飯でバターが溶けて、これまた美味♪

この食べ方、実は昔から父親がやってた食べ方なんです。

子供の頃は「卵かけにバターなんて」と思ってたんですが、たまにやるとおいしい。
父親にどうしてやるようになったか聞いても覚えてないらしいんですが、なんでか昔からやってました。

長年、なんでかなと思ってたんですが、その後ある本で「卵かけにバター」の文章をみつけてびっくりしました。

「すてきなあなたに」

朝ドラ「とと姉ちゃん」のモデルになった大橋鎮子さん著の本です。
その１と２を持ってるんですが、そのどちらかに「夫が卵かけにバターを入れる」という一文があったのです。

大橋鎮子さんは結婚されてなかったと思うので、聞いた話か何かが入ってたのかも分かりませんが、妙な食べ方だと思ってたら「岡山のうずみ飯」と絡めて「卵かけにバター」のことを書いてあったのでした。

本はどっちも実家の押入れのどこかにあるんですが、探さないとちょっと分からない。
読めばすぐ分かるのになあ。

とりあえず、久しぶりなのでやってみました。

今度はいつやるか分からないけど、次はバターなしにしようかな。
その時にならないと分からないけどね。

昨日、ととろさんに、

「実は私には野望がある・・・」

と、告白しました。

「どうしたのΣ（￣▽￣;） 」

と聞いてくれたので、

「明日（月曜日）はご飯炊かない！火曜日のお昼に炊いて炊きたてで卵かけ食べる！」

と言ったら呆れられてた気がする～

でも野望なのです、私にとっては・・・

というのがですね、我が家では卵かけご飯って、お昼に炊きたてご飯で食べるものだったんですよ。
なので今でもそういう感覚。

世間ではあえて炊きたてではないご飯で食べる方がいらっしゃるのも知ってます。
ですが、うちは「卵が生なので熱いご飯で食べる」ということになっておったのです。

今、お昼にご飯を炊く機械が非常に少ない。
なぜなら、平日のお昼には実家で父親と一緒にご飯を食べることが多いけど、お昼に行くのでお昼にご飯を炊くことが非常に少なくなった。

そして、晩ご飯に卵かけってなんかちょっとさびしい。
いや、晩ご飯に食べてももちろんいいんですよ？
ですが、我が家ではそういう習慣だったもので、夜にはちょっと食べにくい。
なんか、そういうメニューってありますよね。

そういうことで、もう長らく食べてないのです。

明日は父親が朝から病院の日なので、１０時過ぎには実家に行って病院に送って行き、終わったらまた迎えに行きます。
なのでご飯を仕掛ける時間がある。
お昼に炊きたてご飯がある。

「このチャンスを逃す手はない！」

ということで、火曜日のお昼にご飯を炊きたいのです。

「だったら今日少しだけ炊けばいいんじゃない？」と思う方もいらっしゃるでしょうが、実は、日曜日に置いていったお好み焼きが１枚残っておるのです。
お昼、それにプラスしてなんか食べる。

ということは、晩ご飯のためだけに炊かなくてはいけない。
非常にめんどくさい。
お釜洗うのめんどくさい！

かといって今夜明日の分も炊いてしまうと卵かけが～～～

ということで、今夜はご飯を炊かずに済むメニューを考えねばならぬのです。

そして思い出した。

「あ、そういや、賞味期限切れたパスタソースあるやん、あれにしよ」

あっさり決まりました。

そういうわけで、今夜はカルボナーラだったのです。
よし、これで明日のお昼は卵かけが食べられる。

ありがとう、カルボナーラ！

いやはや、昨日は疲れました・・・

夜、眠いのに体が疲れ過ぎて眠れないみたいな感じで困ったな。
まあ、言ってる割にはその後すぐ寝たけど（笑）

昨日書きたかったのは今日の写真のものです。

「ジャジャ～ン、モダン焼き！」

今日は母の日ですね。
でも日曜日はお休みなので、昨日は母の好きなものにして、今日父親に置いて帰ろうと思ったんです。

んで、母の好物というと、やっぱり「お好み焼き」「そば焼き」なんですよ。
他には「コロッケ」とかもあるけど、やっぱりこれが一番に浮かぶ。

「お好み焼きとそば焼き、どっちも食べられるからモダン焼きにしよ」

そう思い立ちました。

モダン焼きするにはフライパンが２ついるからめんどくさいんですが、新しい食洗機、実家にある取っ手が取れる（あのメーカーのではない）フライパンが入るので、作りやすくなってる。

んで、昨日はお好み焼きの生地作ってそば焼きの用意もしておいたんです。
そして昨日の日記の労働に続く、と。

父親に言ったら、

「モダン焼きとちゃう方がいい」

と、普通の「ミックス玉子入り」になったんですが、母親用にモダン焼き焼いて置いて帰ったから、それ食べるだろうて。

帰ってととろさんにも焼いてあげたら、

「モダン焼き、おそばカリカリおいしい♪」

と、大喜びでした。

「モダン焼き」は豚肉だけ入れた「豚モダン」なんですが、

「海鮮入れてもおいしい？」

と聞くクマがおったので、海鮮も入れてあげたら、

「海鮮の水分が出たからかカリカリ度が下がった」

と、ちょっとがっかりしてました（笑）

１枚目の時は時間があったのでじっくりカリッと焼けて、２枚目は食べ終わったからそれより早く焼き上げたのも原因かもね。

まだそば焼き残ってるから、今夜もモダン焼きにしてあげよう。
１枚分しかないから半分ずつね。

さあ、ご飯の準備もしなくていいし、後はゆっくりします。
体、あっちこっち痛いからね（笑）

今月中にやらないといけない店の仕事があります。

毎年やってるし大したことはないんですが、何しろ半月近く風邪でなんもできなかったので遅れに遅れてる。

やりだしたら２、３日で終わるんですが、なかなか手がつけられなかった。

金曜日からやり始めて今日でそこそこまで終わらせようと思いました。

「ご飯、あまり作る時間取れないな、何しよう」

考えてて思いついた。

「あ、おいなりさんにしよう」

４月３日、熱を出した日ですね、あの日にばら寿司を作って２日目はおいなりさんにしようとあげを煮てあったんです。

とてもそんなことしてられないので冷凍してました。
それを使っておいなりさんにしよう。

土曜日にタケノコ、ふき、ニンジンをちょっと多めに炊いてあったので、あれを刻んで具にしてごまを入れたらいける。
これだったら買い物行かなくてもいいし、ご飯炊いてお酢するだけだから時間取れる。

で、実行しました。

炊けたご飯からお仏壇のご飯とととろさんのお弁当用のご飯を取ってしまい、残ったところにお釜ごとお酢どばーごまどばー具もどばー！
混ぜておいて大皿にどばー！
そして冷ます。

冷ましながらお釜洗ったりしておき、ちょっとまだ温かいけどせっせとおあげさんに詰めていきました。

そうしてご飯作っておき、ご飯の時間までお仕事お仕事。

予定してたところまででけたー(⌒▽⌒)ﾉ

冷凍してあったエノキタケのお吸い物とおいなりさんで晩ご飯。

味は、ちょっと調子悪い時におあげさんを煮たからか、ちょっと甘みが少なかったけどおいしかった。

冷凍庫もすっきりしたしお仕事もできたしおいしかったし、満足しました。

今日は久しぶりに色々料理をしました。
うむ、元気になったなあ。

先日いただいて茹でておいたタケノコを炊きたかったのです。

「季節やからふきと一緒に炊きたいなあ」

スーパーにはなかったので産直スーパーに行ったらこの時期だけですね、生のいいふきを発見しました。
久しぶりに家で茹でた気がする。
お正月とかに炊く時は水煮のパックとかのを炊きますから。

一番のメインはタケノコ、ふき、ニンジンの煮物です。
写真はととろさん用に持って帰ったもの。

それから「タコとキュウリの酢の物」「若竹汁」「ほうれんそうのおひたし」「サモサ」を作りました。

「サモサ」を作った理由ですが、暖かくなってきたらジャガイモから芽が出たので、ポテトサラダを作る時にたくさん茹でておいて半分（以上）置いておいたのを使いました。
それにグリンピース、カレー粉、ケチャプ、塩コショウなんかで味をつけ、春巻きの皮で巻いて揚げてみた。

「サモサって食べたことないからこういうものかどうか分からないけどおいしい」

と、ととろさんが言ってた。

私も長い間食べてないからこういうのかどうか忘れたけどおいしかった。

やっぱりご飯作れるとうれしいですね。
治ったなあって感じ(⌒▽⌒)