このところ冬に戻ったような寒い日が続いてます。

当地では雪が降ったり積もったりはないですが、それでもやっぱりそれなりには寒い。
そういうわけで、今夜は「味噌煮込みうどん」にしました。

我が家が「味噌煮込みうどん」を作るようになったのは、まだ父親が会社勤めだった頃、元町にある「味噌煮込みうどん」のお店に連れて行ってもらってからです。
それ以来、そこのお店を真似して作るようになりました。

煮込むうどんと言えば「鍋焼きうどん」ですが、「味噌煮込みうどん」との違いは麺の太さやコシです。
「鍋焼きうどん」は割りと普通のうどんでいいんですが、「味噌煮込みうどん」の場合はかなりどっしりしたうどんをグツグツ煮込む方がおいしいと思う、うん。

以前はかなり太くて強いうどんを使ってたんですが、なんか、最近そういうのがないんですよね。
讃岐うどんと名乗ってても、なんとなくコシが弱いとか。

今日も色々探したんですが、思ったようなのがなくて諦めかけた時、冷凍うどんのコーナーで１枚目の写真のようなのを見つけました。

「本場さぬきうどん」
「丹念仕込み」
「数量限定【香川産小麦粉】さぬきの夢使用」

うむ、素晴らしい謳い文句、しかもカトキチ！

値段は他の５食入りと同じぐらいで３食入り。
買ってみるか（-_☆）

中袋を取り出すと、

「あ、なんか太めで平べったいかも」

と、写真のような感じです。

ちょっと期待しながら作ったら、うん、結構いけるやん？
希望してたのよりはまだまだ細めですが、ぼってりとしたコシがある麺で、結構満足しました。
これぐらいなら合格ラインだ♪

赤だし味噌ベースの出汁に薄揚げと牛肉、それにかまぼこ、卵、青ネギで写真のようになりました。
もちもちとおいしかった(￣人￣)

煮込み系のうどんはそろそろまた次のシーズン、な季節ですが、この寒さだからもう一回ぐらい作るチャンスがあるかなあ。

昨日は結婚記念日のお祝いでカレーだったんですが、今朝はカレーパンでした（笑）

カレーを作るのは決まってて、そうなると今日も一食はカレーで決定なんですが、そうなると親父殿のもう一食が決まらない・・・
私もなるべく何もせずに食べたいと今回は思っているので、かなり悩みました。

そしてこう考えたのです。

「この間買うたばっかりやけど、また阪急ベーカリーの１００円パンでお昼してもらおう」

いかなごで忙しかった水曜日、木曜日のとーちゃんのお昼ご飯をどうするか考えて、そこのパンを買って帰ったのでした。
もちろん私もそのパンを食べた。

うちのご近所の大きいスーパーにある阪急ベーカリーの１００円パン、本当に種類が多くて選ぶのも楽しい、味もおいしいのです。
食パンはご近所のいつものパン屋さんの圧勝なんですが、菓子パンや惣菜パンでは値段の面からもこちらの勝ちになります。

それで昨日のお昼も惣菜パンをいくつか買って、父親にもカレーパンを買ったら珍しく食べるとのこと。
だって、ここのカレーパンのカレーは阪急のレストランのカレーなんですよ、おいしくないはずがない。

今朝はそのカレーパンが朝食です。
私一人だったらトースターで焼いてキッチンペーパーで巻いてさっと食べて終わりなんですが、猫舌のととろさんがいるし、写真も撮るのでケーキ皿に乗せてみた（笑）

それと、もう一つ揚げる系のパンになりますが、ホイップドーナツ？そういうのも食べました。

あまりこういうパン買わなかったんですが、ちょっと前にたまたま買ったら、これがまたおいしいの！
外の生地もだけど、中のホイップと、もう一種類のカスタードクリームがまた絶品。
それから何回か買ってますが、何回食べてもおいしいなあ。

ととろさんが「これいくら？」と聞くので、

「単品だと１００円（税抜き）やけど、このドーナツだけはなぜか３個セットがあってそれやったら２８０円（税抜き）、でも今回はパンのセールで５個買ったら１個プレゼントなので６個で５００円（税抜き）やった」

と言ったら、

「これは価値がある」

ですって（笑）

パンに「価値がある」って言い方がなんかすごくおかしくて笑ってしまいました（笑）

でも本当、あまりこういうパンを好まない親父殿まで、買ったら「もらおかな」って毎回食べるから、本当においしいんだと思う。

月曜日に実家じゃなくてマンションの方でいかなごを炊きました。

その夜、ととろさんが、

「バスタオルがいかなごのにおいがする・・・」

そう言いました（笑）

どれどれと思って嗅いでみたんですが、う～ん、分かるような分からないような・・・
言われたらするかも？と思うけど、気のせいにも思えるぐらい。

「そう？する？」

そう言って次は自分がお風呂に入り、出てきて部屋に入ったら、

「ほんまや、いかなごのにおいするΣ（￣▽￣;） 」

多分ですが、自分にいっぱいいかなごのにおいがついてるので気づかなかったらしい（笑）

そして昨日の夜、またととろさんが、

「またバスタオルがいかなごのにおいがする」

と言い出したんです。

「今日炊いてないのに？うそ～」

と取り合いませんでした。

だって、いかなご炊いてないし、炊きあがったのは実家に持って行ったし、残ってるのは密閉容器に入ったやつだけ・・・

「あ、するかもΣ（￣▽￣;） 」

心当たりがありました。
昨日のお昼からいかなごの煮汁に漬けておいた豚バラブロックを焼いたんだった（笑）

そしてお風呂からあがったやっぱり、

「めっちゃいかなごのにおいする・・・」

いかなご炊いた時よりもっとする（笑）

おそらく、sirocaで焼豚作った時に落ちて焦げたのがさらににおうんだろうなあ（￣▽￣）

写真はその焼豚入れて作ったチャーシュー麺です。
うん、おいしかった、ちょっといかなごのにおいするけど（笑）

今日は一日寝るばっかりしてました・・・
いやもう、ほんま、ようそんだけ寝られるなーてな感じ。

朝の片付けやら洗濯やら終わって、その後で１０時からテレビで証人喚問見ながら横になったらそのまま寝てしまった・・・
起きたら１２時過ぎてたので父親に定時連絡して、その後また寝てた（￣▽￣）

本格的に起きたのはもう１時半過ぎてて、そこからもそもそ起きてお昼ご飯食べました。

食べたのは冷凍のたこ焼き。
チンして食べただけなのでめっちゃ簡単（笑）

大体、体調悪くなったり疲れたりしたらこういうものが食べたくなるんですよ、私。
喫茶店で出るようなサンドイッチやらオムライスやら粉もん。
だめなのが甘い煮物・・・

そういうわけで、夜は「そばめし」でした。

実は理由が同じで昨夜も「そばめし」だったのでした。
本当は父親にはそば焼きにしようと思ってたんですが、珍しく父親が自分も「そばめし」食べると言ったので麺が余ってきたので今夜も「そばめし」です（笑）

ご飯入れた分だけ麺が余ったんだから、まあ計算上は合ってますな。
豚肉とキャベツも、昨日切ってあったのを持って帰ったので焼いただけで晩ご飯。

明日は何しようかなー
さすがに粉もんはもうあかんやろなあ（笑）

あ、そうそう、お昼にたこ焼き食べた後、今度は３時前からまた証人喚問見ようと思ってたのにそのまま寝て、起きたら６時過ぎてた・・・
これでもまだ眠いー（笑）

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昨日はえらいこと活動したと思います。

夜、シャワーだけ浴びて倒れこむように寝たんですが、起きたら、

「うう、筋肉痛・・・いかなご筋肉痛・・・」

な状態でした（笑）

いつもよりゆっくり起きて、それで朝ご飯は焼き立て（昨日パン買った！）トーストにいかなご食べて「いかなごトースト」でした。

「焼き立てのバタートーストに炊き立てのいかなご、最高やね！」

と、ととろさんと２人でうまうまと食べました。

朝が遅かったのでお昼も軽くおそば（洗って食べられるやつね）で済ませ、晩ご飯は冷凍してある唐揚げでも戻して食べようかな、ってなことを考えてたんです。

が、お昼に「月曜から夜ふかし」の再放送があり、その中でマツコが焼き立てクレープをおいしそうに食べてるのを見てて、

「クレープ食べたいな～」

てなこと言い出したのが・・・

「クレープ作れる？作れる？」

って聞くので、

「作れるよ」

と言ったらまあ、後はご想像の通り、晩ご飯はクレープになってしもた（笑）

生地作って寝かしておいて、バナナ切って、缶に入ったスプレータイプのホイップクリームがあるから、後はチョコソース、板チョコとバター溶かして牛乳で温めて作ったら中身OK。
それと、ジャムも入れたいと言ってたのでジャムも準備。
写真のようになりました。

「クレープおいしい～」

そう言っておいしそうに食べてくれて、私もおいしかったんですが、

「あかん、晩ご飯クレープだけはきつい、甘いのだけではあかんわ、パンちょっと食べよう」

と言ったら、

「ととろさんもパン食べてもいいのよ？」

って、パンまで食べられた（笑）

でもまあ、おいしかった。
最初に砂糖と間違えて塩入れてしまったせいで量が多くなったけどな！（笑）

あんまり喜んでたんで、また作ってあげようと思います。

先日、「芙蓉蟹（ふようはい）」を作ったんですが、その時に多めに具を作り、半分を冷凍してありました。

「これにもやし足して今度は春巻きにしよう」

そういう目論見があったからです。

今日のお昼、実家のかんとだきが終わり、今夜はようやく春巻きがお目見えだ！

もやしを塩してレンジでチンして冷凍してあった具と混ぜてさらに加熱。
混ぜ混ぜしたら春巻きの具の完成だ。
ほら、簡単簡単♪

今日は春巻きの皮は生春巻きの皮を使用しました。
一般的なのとどっちにしようかと悩んだんですが、まあ私が好きなのでね（￣▽￣）

んで、揚げたんですが、

「うわっ、切腹したΣ（￣▽￣;） 」

いくつかそういうのができてしまった。
巻く時にちょっと破れてたり、お箸がくっついてそこが敗れたりしてしまった・・・

そんでもまあ、写真のようになったからいいか。
味もおいしかったよ～ん♪

しかし、春巻き作ったのほんまに久しぶりやなあ。
今度は生春巻き作ろう。

土曜日にかんとだきを作り、昨日もかんとだきを食べ、そして今日もまだ残っています。

今回、大根とじゃがいも（マチルダさん）をいっぱい参加させたら、残りのお鍋が大根とマチルダさんでほぼいっぱいになってる（笑）

「う～ん、最後までこの２者だけ食べ続けるのもなあ・・・」

そう思ったので、昨日、１枚目の写真の物を引っ張り出してきて、結んで参加させてみました。
参加後が２枚目の写真です。

おいしいんよね～糸こん入れると♪

何しろ業務用、１キロ入りの糸こんなので、たんまり入れたらまた増えた。

そして今日、

「大根、じゃがいも、糸こんだけじゃなあ」

と、厚揚げ、ごぼ天、餅巾着を足したんですが、

「う～む、減らない・・・」

当然やな（笑）

「明日はタコ足したろかなあ（￣▽￣）」

とか言ったりもしてるんですが、さて、いつまであるかな、今回のかんとだき（笑）

少し前ですが、カレーだったかシチューだったかを作った時、１枚目の写真のじゃがいもを買いました。

「マチルダ」

思わず「さん」をつけてしまいそうな名前ですが、じゃがいもの品種らしい。

「煮くずれしにくい」と説明にあったので買ってみたら、これが本当に煮くずれしにくかった。

煮物のじゃがいもとかは本当は少し煮くずれしたぐらいの方が好きなんですが、カレーやシチュー、それにかんとだきのはくずれてしまうとちょっと悲しい。

「次にかんとだきする時はこれ使ってみるぞ」

と決めてたので入れました。

結構な時間煮て、それでもくずれなかったマチルダさん、すごい！

写真は昨夜食べた時のものです。
一応面取りもしたんですが、面取りした細い切り取った部分もそのまま煮えてたのでびっくりだ！

煮くずれてないのに中までちゃんと味がしみてて、

「煮くずれるちょっと手前ぐらいみたい」

と、ととろさんも言ってました。

煮くずれたところを食べるのも幸せだけど、今回は角がびしっと決まったまま中まで味がしみてくれてるのを、こうして他の仲間と並べて食べられるのが幸せでした。

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昨夜ととろさんに、

「明日の朝、何が食べたい？」

と聞いたら、

「カレー」

となりました（笑）

それで今朝はご飯を炊き、レトルトのカレーをかけととろ朝ご飯完成。

その時にふと、

「あ、ブロッコリー余ってたから乗せたろ」

と思いつき、写真のようになりました。

なんとなく印象から、

「森のカレーでございます」

と言って出しながら、おかしくて笑ってたら、

「なんで笑ってるの」

と言うから、

「だって、余ってたブロッコリー乗せただけやのに森のカレーって、こういうのほんまに出してるお店あるけど、ああいうのもこんな感じで作ったんかな？それだけで森のカレーなんて」

とまだ笑ってたら呆れられました（笑）

でもそう思いません？
「残ったブロッコリー載せたから」って言ったら「そうなのか」と思うだけですが、「森のカレーでございます」って言ったらそういうメニューみたいじゃないかー（笑）

はあ、朝から平和な我が家ですわ。
こんなしょうもないことが一日続いた今日も平和な日でした。
こういう日がずっとずっと日本中、世界中で続きますように。

本日、いかなごが解禁になりました。

でもうちはまだ炊きません。
解禁直後はまだ小さいんですよね。

大阪のおばさんがいた頃は、おばさんが小さいのが好きだから、と少量だけこの時期に炊いてましたが、もうおばさんもいないし、もうちょっと大きくなった方が味がいいんです。

今日はスーパーに買い物に行かなかったので値段が分からなかったので、電話してどういう状態か聞いてみました。

電話したのはもう午後だったんですが、もう売り切れてて今日の入荷はなし。
値段は１キロが税抜きの１８８０円なので、実質２０３０円ほどになりますか。

新聞で見た記事では、１キロあたり２８００円ほどになってたので、○アイでは季節通してこの値段統一ってところなのかなあ。
もうちょっとしたら下りますし。

今日はとても炊く体力もなかったし、情報収集だけで終わりました。

ご飯は、産直スーパーにお米だけ買いに行って写真のようになりました。
まだ栃木のお母さんが送ってくれた玄米があるんだけど、下げて行って精米するのもしんどい。

豚汁と塩鮭とブロッコリーのサラダです。
今日は寒くなったので豚汁おいしかった～♪

さて、明日はいくらぐらいになってるかな？
これからは毎日情報とにらめっこしながら炊くタイミングをうかがう日々の始まりです（笑）

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