月別アーカイブ: 2014年4月

三食同じご飯

タイトルの通りでした(笑)

朝はパン食の私としては朝からご飯を食べるのは結構珍しいことなのです。

そしてお昼も同じ、夜も同じ、三食同じ物を食べるというのはもっと珍しい。

あえて言うならお正月は結構似たような物、お節中心に食べてますが、それでも夜にはお餅に飽きてパンを食べることが多いので、やっぱり三食同じ物を食べるというのはかなり珍しい。

何を食べたかと言いますと写真の物、

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「鯛茶漬け」

です。

昨日、鯛の霜降りを作って海鮮丼を作ったら父親が、

「これ、熱いお茶かけてお茶漬けにしたらおいしいやろ」

と言い出したので早速実行。

ととろさんは今日も海鮮丼を所望だったので、ご飯を炊いてお酢をして海鮮丼にしたんですが、私がもうお茶漬けの誘惑に耐えられなかったのです(笑)

熱いご飯の上に霜降りにした鯛の削ぎ切りを乗せ、わさびを乗せ、だし醤油をかけ、あっつあつのお茶をかけて・・・

「うまい!」

おいしいな~なんでこんなにおいしいのかにゃ~ん(_△_)

あまりにおいしかったのでお昼も鯛茶漬け、そして夜は実家に行って父親と鯛茶漬け(笑)

鯛一匹700円ぐらいで売ってたので、また見つけたら作ろうっと♪

シュークリーム、+αの日

うちの母親の一番好きな物と言えば浮かぶのが、なんと言ってもシュークリームなんです。

なので、お誕生日とか母の日とか、何かあるとケーキも買いますがシュークリームをまず第一候補に上がりました。

今日はそういうわけでシュークリームを買ってきました。
今日買ったのは「ビアード・パパ」のシュークリーム、普通のと季節限定のを2種類。

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定番のは安定したおいしさで、文句なしにおいしかった。
限定のは「北海道生クリーム仕立てのミルクシュー」ですが、思ったよりあっさりだったかな。
もっと乳くさいのかと思ってた(笑)

そしたら午後から妹も実家に来て、2枚目の写真のようなお菓子を持って来てくれました。

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ものすご~く柔らかい大福を、もなかの皮で挟んで食べるんですが、中に入ってるクリームとあんこがとろっとしてこっちもすごくおいしかった♪

実は母はもなかが嫌い(笑)

「皮がくっついて嫌」

なのだそうです(笑)

妹もそれは承知してるんですが、まあおいしいのでいいいだろう、と(笑)

皮は別売りだそうで、なしでもやわらか~い大福はおいしかったので、それで食べて喜ぶだろう、かーちゃんも、うんうん。

それから昨日はお寿司で楽しんだサーモンですが、今日は3枚目の写真のように海鮮丼になりました。

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魚屋さんにお刺身を探しに行ったら鯛が特売で3枚にまではおろしてくれるとのこと。
お刺身にしたいんだがと相談したら、じゃあお湯で霜降りにしたらどうかと教えてもらったのでそうしました。

鯛の片身の真ん中の骨の部分は切り取ってアラと一緒にアラ煮にします。
そもそも、お刺身と父親用のアラ煮るのアラを買おうと思ったら、それ2つ合わせた値段で鯛の2匹入りが買えたらからそっちにしたのでした。

中骨の部分から背と腹の部分に切り分けた鯛の身にお湯かけて、さっと冷水にとって〆る。
これをサーモン、ホタテと一緒に酢飯に乗せ、千切りの大葉、わさび、だし醤油をかけていただきます。
めっちゃおいし~♪

法事やらイベントやらが続くとおいしい物がいっぱい当たっていいけど、後が心配だ・・・(ー_ー;)

ととろさんはレベルが上がった!レベルが上がった!

本日はととろさんのお誕生日です、おめでとー♪

本人は18歳だと言い張ってますが、○○才になりました(笑)

昨年は色々あってお誕生日を延期したととろさん、延期したけど何やったのか覚えてなかったので、自分の日記を読み返してみて、自分達のことながら吹き出してしまいました(笑)

何があったか簡単にまとめますと、7日の夜0時を過ぎ、お誕生日の8日になったととろさんが、私のところに来て、

「レベルが上がった!レベルが上がった!」

と、ぴょんぴょん飛び跳ねながらアピールしたんですが、私が全くその事実に気がつかず、色々ハズレなことを言ってととろさんが非常に嘆いた、ということです(笑)

一応小さいケーキだけ買ったけど、お誕生日は延期したまま、

「後6回分残ってる」

と、謎な主張をされております(笑)

そういうことなので今年はやってやりました。

7日の夜、壁の電波時計を凝視しながら0時になった瞬間、ととろさんのところへ行き、

「レベルが上がった!レベルが上がった!」

と、ぴょんぴょん飛び跳ねてやりました(笑)

ととろさんは笑って、

「覚えてたのか~」

と、喜んでくれた、のかしら?(笑)

今回は一応ちゃんとお誕生日をしようと言うことで、写真のように、

「サーモン三昧」

となりました。

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コストコ行ってアトランティックサーモン買って、帰って握って食べる!
父親がサーモンだけでは嫌がるのでブリとホタテも買って帰り、卵も焼いておきましたが、なんでか一番好きなハマチが売ってないんですよねえ、今頃。
ブリになるまで大きく育て、それを売った方が効率がいいからなのかな?
ハマチのコリコリした食感が好きなんですが、ないものはしょうがないのでブリです。

お菓子はまだ法事のお菓子がたくさんあるのと、さすがにお寿司いっぱい食べたらケーキまで食べられないので、

「ケーキはまた今度」

なんだそうです(笑)

今日は最初からケーキを買う予定はなかったので、いただきものの信玄餅を本日のために残しており、最後は小皿に移して上品にいただきました。

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「こうして食べた方がきなこと蜜がきれいにからんでおいしい」

そうです(笑)

まだ寿司飯もサーモンも残ってるので、明日もまた形を変えてサーモン三昧の続きになるかな。
とりあえず朝はサーモン丼だそうですよ(笑)

ととろさんの好きなお菓子

先日法事をしたおかげで、うちには今たくさんお菓子があります。
先日いただいた信玄餅もおいしくいただき、甘い物がたくさんなので、毎日少しずつほくほくしながらいただいております(⌒▽⌒)

その中でもととろさんが一番お気にいったのが1枚目の写真の「うすあわせ」というお菓子です。

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「パイ皮の中にあんこが入ってる!これは和菓子?洋菓子?」

と言いながら、かなり点数が高いらしい(笑)

あまりにおいしいおいしいと言うもので、食べていいよと言ったらはくはく食べてしまった(笑)

「おいしいなあ、高いのかなあ、どこで売ってるのかなあ」

と言うので、

「近所の○○でも売ってるよ」

と言ったら、意外だったのか、

「Σ( ̄▽ ̄;) 」

となってました(笑)

他にも高松のおじさんちからいただいた「かまど」も、

「牛乳と一緒に食べるとおいしいよね~(⌒▽⌒)」

と、お気に入り。

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他にも好きなお菓子はいっぱいありますが、とにかく今は甘い物天国らしい(笑)

「言っておくけど買ってきたらあかんよ!」

と言うけど、どうしよかな~(笑)

今日は一日パジャマで過ごした!

「今日は一日何もしない!」

そういう心積もりで夕べのうちに洗濯も済ませ、今日は朝からずっとパジャマで部屋におこもりスタイルで過ごしました。

朝ご飯は昨日父親に作ってきたおかずの一品、鶏の照り焼きをご飯に乗っけて「鶏照り丼」に。
ご飯と鶏をチンして乗っけるだけの簡単な一食。

お昼ご飯は食パンにマヨネーズ、タバスコを塗ってタマネギ、ツナ、チーズ、バジルを乗っけてピザトーストに。
飲み物は昨日の残りのチャイ、冷蔵庫に入れてたのをアイスでいただきます( ̄人 ̄)

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晩ご飯はカップ麺(笑)
エースコックの「鶏がら醤油ラーメン」というので、初めて食べたんですが麺が細くてツルツルでした。
伸びたのが好きなととろさんは、通常4分のところ8分置いても伸びなかったのでちょっと不満らしく、私は少し味が薄いなと思ったので5点満点で4点ぐらいかな。
また買うかも知れないし買わないかも知れない。

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まあ、そんな一日でした。

「ゆっくり休んでどうやった?」

と、ととろさんが聞いてくれたので、

「この生活を一週間ぐらい続けてみたい」

と言ったら、

「そうやろな」

と笑ってたけど、そういうことしたくて皆さん南の島にバカンスに行くんだろうなあ。

やっぱり鍋だね!

いきなり寒くなりました。

寒いの嫌だな~と思うのと同時に、

「よし・・・(-_☆)」

そうも思いました。

なぜなら、

「鶏団子鍋が食べたい!」

と、少し前からずっと思っていたからです。

あまりに暖かくなってからでは鍋はちょっとですが、これはチャーンス!

お昼に仕事で実家に行かないといけないので、これもラッキー。
買い物に行って実家行ってご飯食べて仕事してからお鍋の準備です。

鶏肉はムネ肉とモモ肉を合わせてミンチにし、同じくフードプロセッサーで刻んだ白ネギの青いところとショウガを入れ、酒、醤油、塩で調味して練り練り。
これを沸いたおだしの中にぽとんぽとんと落として団子にします。
それから野菜を入れて煮立ったらできあがり~

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はふはふ言いながらいただきました。
おいしかったな~やっぱり寒い日は鍋だね!

食べ終わってからイチゴとお菓子まで食べてから帰宅。

帰り際に、

「やっぱり鍋はいいな~」

と言ったら父親が、

「鍋もいいけど戦国鍋もいいやろ」

って、分かってらっしゃる~(笑)

「たまにはお上手ぐらい言うとかんと」

とか言ってたけど、あまりのタイミングの良さにととろさんも私も笑ってしまいました(笑)

そうや、今度日曜日の夜に泊まったら一緒に鍋見られるね。
再放送が日曜日のままなら、ですけどね~

春のコラボ

昨日は今年2回目のお雛様の日でした。

うちは3月3日にお雛様を出し、一ヶ月いていただいて旧暦っぽい4月3日にもう一度ばら寿司を供えてからまた来年まで休んでいただきます。

昨日もそういうわけでばら寿司を作ったので、今日もその残りで一食食べられたのでとっても楽だった(笑)
ばら寿司の具も3月に作って冷凍してあったのを解凍して使ったので、上に乗せる具を作るだけでとっても楽だったし。

昨日は切ったきぬさやを細切りして乗せてたんですが、今日は菜の花をどばっと乗せてみました。
切って乗せないのが私流(笑)

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今日は車で走ってたらちょうど桜が満開で、冬の戻りのように少し寒かったけど春が来たんだなあと実感させてもらいました。
そこに菜の花のばら寿司でまさに春。

これでくしゃみさえ出なかったらなあ、と思わずにはいられんですよ、はっくしゅん!(><)

揉んでみた

昨日話題に出ていた信玄餅、桔梗屋さんの公式サイトにある番外編をやってみました( ̄▽ ̄)

まず、きな粉をビニールの風呂敷にあけると、1枚目の写真のように三つに切ったお餅が姿を現しました。
このまま食べたくなる愛らしさだ♪

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次に、お餅をきな粉の上にあけ、次に黒蜜をかけると2枚目の写真のようになります。
こういう感じのお菓子、お皿の上に乗って出てきますよね、うん美味しそうだ。

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で、風呂敷で包んで揉み揉み揉み揉み・・・
すると、3枚目の写真のようになりました。

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・・・・・・正直、見た目はあまりきれいじゃないな(笑)

私の揉み方が悪かったのかも知れないが、蜜ときな粉があまりきれいにからんでない。
もっと全体に蜜がからむようになると思ってたのに。

んで、食べたら当然ながらやっぱりおいしい(笑)

おいしさだけじゃなく色々楽しめる信玄餅でございました。
まだ残ってるから明日はどう食べようかな~

風林火山

お友達から「桔梗信玄餅」をいただきました♪

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随分前に食べたことはあるけどひさしぶり~
早速開いて食べることに。

信玄餅と言えば「どうやって食べるか」も楽しみの一つです(笑)

私は普通に、上に黒蜜をかけて少しずつ切って、きな粉と蜜とからませて食べます、もちろん。
上品に食べるならお皿に移して食べるともっときれいに食べられますが、今日のところは普通に食べてみました。

以前ネットで「信玄餅の意外な食べ方」みたいな動画を見たことがあったので、ととろさんにその食べ方を教えてあげました。

信玄餅についているビニールの風呂敷、その上に容器の中身をあけて蜜をかけ、ビニールの上からもんで食べる、と言うものです(笑)

うそ~冗談でしょと思う方もいらっしゃるでしょうが、これ、本当に本家のお店の公式にあるんですよ。
ちゃんと番外編として動画まで載ってます。

どう考えても最初は冗談から出てきたとしか思えないんですが、冗談をまじめにやる人、私は大好きです。
せっかくいただいたのだから、明日はこの番外編の食べ方してみようかな~(笑)

ごちそうさまでした♪

焼いてみたらうまかった

今日は午前中ゆっくりして、父親が食べる物の準備をしてなかったのでお昼ご飯の時間に間に合うように実家へ行こうと思ってたら、朝の定時連絡で、

「今日は10時頃に来られんか?○○さん(病院の名前)行く日やったの忘れてたんや」

とのことΣ( ̄▽ ̄;)

ぐっ・・・今日は休んで明日から色々活動するぞと思ってたのに早速かい!(笑)

ってことで、10時過ぎから実家へ行って、店番して、父親が戻ってきてご飯を食べることとなりました。

お昼からは実家にいたんですが、なんかゆっくり話ができた。
ここんところいてもずっと動いてて、話をせんことはないがほとんど作業してたからなあ。
法事のこと、そこから関連した色々なこと、昔のことなどいっぱいおしゃべりしてから帰ってきました。

法事の時、お菓子を用意してたんですがやっぱり残ったのでキットカットを持って帰ってみました。

なんか、最近のは焼くようになってるのがあるんですね。
そんなんおいしいんかいなと思ってたんですが、プリン味と普通の味を焼いてみたら思わぬおいしさでした。

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ついでに大人の味も一緒に焼いてみたんですが、こちらは焼くようになってなかったのか、結構流れてしまった。
味はおいしくないことはなかったんですが、のべ~とレンジにかけすぎたお餅みたいになってたから、チョコにも焼くように工夫がしてあったんですね。

しかし、チョコを焼いて食べるなんて発想なかったわ。
色々考えるもんやなあ。

日記を書きながら、ふと「キットカットってどこの会社のだったっけ?」と思ったのでととろさんに袋を見てもらうように頼んだら、

「もう、取ったら食べてしまうやないの、フラグ?」

とか言ってたけど、食べてないみたいだから我慢したのかな(笑)