昨日、コストコに行った時に豚肉の塊を買いました。
よっぽど薄いのを欲しい時以外、最近はコストコでは塊で買うことが多いです。

それをカットして、トンカツにしたかったのです。

トンカツだけではとーちゃんがかわいそうなので、エビとイワシと、それからパンガシウスたらいう最近よく見るベトナムかどっかの白身の魚、そしてししとうもフライにしたら、別府のおばさんが送ってくれたかぼすを添えて、写真みたいにてんこ盛り。

うん、通常運転だね(￣人￣)

私はもちろんぺろりと全部食べたんですが、とーちゃんもがんばりました。
残したのはイワシとパンガシウスとキャベツだけ。
トンカツ、結構大きかったのに。

先日、１００歳以上の人がよく食べるもの、だったかな、そういうのをやってたんですが１位が豚肉、それもトンカツとかだったのよ。
これだけトンカツ食べられるなら、１００歳間違いないなと思ってます（笑）

ととろさんは今夜は仕事関係の人と飲み会なので、明日揚げてあげようと思います。

とーちゃんにはこれと同じぐらい揚げたのと、「すじ大根」「小松菜とあげの煮物」を置いてきたので、明日はゆっくり休めるなー
今日もちょっと忙しかった。
手間かかるのを作ろうとしたら、仕事とか入るの法則（￣▽￣）

うちは以前はずっとお付き合いのあるお米屋さんでお米を買ってたんですが、ちょっと遠いのとお米屋さんがこちらに以前ほど来る用事がなくなったこと、なんかから今は色々なお米を買ってます。
ととろの郷から送ってくれたりもありますけどね。

今回はたまたま見つけた「丹波のコシヒカリ」を買ってみました。

ところがですね、このお米がなんか結構パラパラしてたのです。
冷めたのをレンジで温めたらおにぎりにしにくいような感じ。

「いっそ逆に焼き飯にしてみたらどうだろうか」

そう思い立ちました（￣▽￣）

そして焼き飯にするついでに、写真のように贅沢にサイコロステーキを乗っけてみた。
まあ、安物のオージーのステーキ肉でもそこそこおいしい。

さて、話は昨日に戻りまして、敬老の日でお刺身とお赤飯をいただいたんですが、ととろさんが、

「今日はお肉とわさび？」

と、わけの分からん発作を起こしました。

なんかね、定期的に「お肉にわさび」をつけて食べたくなるクマがおるんだな（笑）
電車の吊り広告かなんかで見たとかで、久々に発作起きた（￣▽￣）

「わさびは使うけどお肉じゃないよ」

とお刺身を出したら、お刺身には満足したもののちょっとがっかりしてたのでした（笑）

そんで今日はととろさんだけは乗っけずに別にしてわさびを出したんですが、

「おいしいけど、薄いお肉の方がよかった」

とかぬかしおる。

「薄いお肉にわさびを巻いて食べるのがおいしい」

って、難しいクマじゃのー（＿△＿）

ステーキより薄い牛肉の方が安いので、今度から切り落としにしてくれる（笑）

リブロースブロック　800gサイズ！ローストビーフや厚切りステーキ肉に！オージービーフ【YDKG-tk】【smtb-tk】【RCP】 価格：3680円（税込、送料無料) (2017/9/19時点)

一昨日の火曜日の話になります。

最初は朝から父親の病院に行く予定でした。
なんですが、朝から結構な雨が降るらしいってことで、父親の病院は延期となりました。

なんでかと言いますと、火曜日に行く病院は、薬局が結構遠いのです。
病院単体の薬局じゃなく、いくつかの医院の集合体がそのあたりにあり、そこの全部の薬局だからです。
１ブロックぐらい離れてるかな。

いつも診察が終わってから会計に行く前に電話してくるので、それから迎えに行ったらちょうど薬局が終わってるぐらいでちょうどいい。
その医院コンプレックスと言っていいあたりまでも、ちょっと距離があるのでね。

でも、大雨が降る日は杖ついて傘さして歩くのはちときつい、ってことから、延期にしました。
ここの病院はゆるい予約なので、それも可能だったから。

さらにその前日に話は戻りますが、自分の病院に行った後で買い物に行ったら、

「あ、賞味期限近い豚バラ肉の塊が半額になってる、ラッキ～♪」

半額のが３つあったので全部ゲットし、フォークでぶっすぶす突き刺しまくり、蜂蜜と醤油と一緒にチャック袋に入れてもみもみして、実家の冷蔵庫に寝かせてきたのでした。

火曜日、ちょっと朝のうちゆっくりできて、お昼前に買い物に行き、

「焼豚焼くから今晩はチャーシューメンにするか」

と、麺とチンゲンサイともやしとネギリングを買って買い物終了。

実家で焼豚焼いて、夜は写真のようにチャーシュー麺にしました。
１枚目は私のやつで、２枚目はととろさん用の２玉の大盛りだ（笑）

ととろさんのについてるのは、キュウリを叩いて塩でもんでごま油と和えたもの。
簡単でおいしいです。

火曜日はそれで終わったんですが、昨日は「すじ大根」を炊きました。

ととろさん、もちろん「すじ大根」も好きなんですが、ふと思い出して、

「そういえば、まだなんかあったでしょ、なんか・・・あ！やっきぶた♪やっきぶた♪」

ぶ、なんじゃそりゃ（笑）

いや、そりゃ大量に焼いたしあるけど、「すじ大根」でしょうが。
それと野菜のサラダです。

焼豚は朝ご飯とかにちろちろ食べればいいかなと思ってたんですが、こうしてご要望があったのでととろさんの食卓にも並びました（￣▽￣）

「タレ欲しい」

って言うので、さっと砂糖と醤油混ぜてレンジでチンして簡単に手抜きでタレも作る。

「おいしいなあ、ひよこ焼豚おいしいなあ(⌒▽⌒)」

ご満悦してくれたから、まあいいか（笑）

お店でパックしてる焼豚って、あれ、ハムですよね。
そしてきちんと焼いて売ってる焼豚はめっちゃ高い。
こうして半額とかセールで見つけた塊をちゃちゃっと焼くと、お安くてたくさん食べられて幸せです（笑）

あ、まだ残ってるので今晩も催促されると思うー（￣▽￣）

【送料無料】甘ったれの焼豚 500g×2パック 価格：2980円（税込、送料無料) (2017/9/14時点)

４日の月曜日は父の誕生日だったんですが、最初は、

「平日だし、週末の９日にやることにしよう」

という話になってました。

ですが、私が、

「やろうと思ったらできるし、やっぱりお誕生日当日に何かしたいよね」

と思い、お赤飯炊いて鯛とお刺身と茶碗蒸しでお祝いをしました。

ですが、ととろさんが、

「土曜日、何かやるの？」

と聞いてくるので、

「え、当日にやったやん」

と言うと、

「あれはお誕生日のお祝いのお赤飯でしょ、お誕生日会はやってないじゃない」

って、そうきたか（笑）

そういうわけで、土曜日に何かやろうと思う、何がいい？と父親に聞いたら、色々考えた上で、

「バター焼きがええかな」

ということで、昨日の夕飯、実家で「バター焼き」でお祝いしてきました。

「バター焼きにはゲソが欲しい」

と、父親が前にも言ってたんですが、最近、いいゲソがなんかないんですよね。

イカが不漁だってせいなのかも知れないけど、イカそのものが前より少ないし、あっても高い。
そしてゲソは本当に見かけない。

前に「バター焼き」をやった時には、普通のイカでやりました。
でもできれば「紋甲イカのゲソ」が欲しかったんです。

そしたら昨日、たまたま見つけたんですよ！
ソマリア産ですが。

「ソマリアって海賊で有名なとこよね」

と言ったらととろさんが、

「じゃあ、これは海賊が採ったイカ？」

って言ったけど、ないことないな、ソマリアは漁師が海賊やったりしてたし（笑）

とにかくゲソも見つかり、なかなか満足できる「バター焼き」になったと思います。

お祝いのお菓子は、父親が好きな「京観世」と一緒に贈った「秋桜の小径」というお菓子です。
これ、私が一目惚れして食べたくて、一緒に贈ったんですが、きれいでしょ？
うちのカメラが近接が苦手でボケてるのが残念だけど、きれいなのは分かってもらえると思います。

こうして無事にお誕生日会も終わりました。
さて、来年のお誕生日会に向けて、今度はどうするか考えるかな。
まあ、あまり変わらんと思うが（笑）

内容はあまり変わらなくても、毎年お祝いできるのがうれしいです。
お誕生日おめでとう！
これからもずっと元気でいてね。

昨日の「やつがしらの煮物」と「きんぴらごぼう」が少しばかり残ってたので、今夜はそこにさらにお惣菜を足して、お惣菜盛り合わせにしてみました。

写真がそれですが、なんかバイキングみたいね（笑）

作ったのは「紅白なます」「小松菜のおひたし」「茹で鶏の梅マヨ和え」です。

「茹で鶏」を作る時、お知り合いさんが「ジップロックを使って茹でる」というのを真似してみました。

沸騰した中に、今日は後で和え物にするので塩と日本酒だけもみこんでジップロックに入れた鶏胸肉を入れてしばらく放置。

今まで「茹で鶏」は塩と日本酒をもみこみ、そのまま沸騰したお湯に入れてたんですが、ジップロックにしたら後の洗い物が楽なんじゃない？とやってみたのでした（笑）

火を止めてから１時間ぐらい放置してから取り出し、割いてみたら、

「火が通ってるのかな？通ってないのかな？」

と、ちょっとばかり気になる部分があり、この気候なのでちょこっとだけレンジで再加熱しました。

お湯がもっとあった方がよかったのかな。
まだまだジップロック道は初心者なので、色々研究したいと思います（笑）

それを梅干しとマヨネーズを混ぜたので和えて完成。
後片付け簡単だった～♪

いつも作り過ぎるので、ちょっと控えようと思ったら、ちょうど煮物もこれで食べ切り。
明日は鶏となますとおひたしになんかプラスしてお昼ご飯にします。

やれやれ、腰の具合もかなり良くなりました。

もうほぼ元通りなんですが、途中がね、蝶番の動く途中だけ、まだちょっと油が切れたような、引っかかるような、そんな感じが残ってます。
もうちょい無理せず、ちょびっとずつ動いていこう、そう思ってます。

そういうわけで、今日は実家に行ってほぼいつもの通りのことをやってきました。
仕事も家事も。

んでですね、以前、いとこにいただいたスイカも切ってきましたよ～

包丁を入れたら、

「すぱん！」

と、音がするように割れて、すごく熟れてる感じで、とても甘くておいしかったです。

完熟だったのか、皮の本当に外側、白いところまでも食べられるようで、汁気いっぱい、おいしかったなあ♪
店頭に並ぶには、どうしても早めに収穫しないといけないんでしょうね、甘くてもあそこまでみずみずしくて皮寸前まで食べられる、ってのはほとんどないように思います。

さて、このスイカは２個目か３個目です。
１個は土曜日に妹が持って帰りました。
そっちももちろん、「めっちゃ甘かったら」らしいです。

来週、いとこのところで法事があります。
私も妹も「甘かった～」ってお礼言えるのがとってもうれしいです。

最近、うちの冷凍庫にはアイスが入ってる率が高いです。

始まりはゼリーでした。
誰かが食欲なかった時にゼリーを買ってたら、ととろさんが「冷凍したらおいしいかも」と言い出して冷凍。

「おいしい！」

と、最初は半凍りのゼリーをうまうま食べてたんですが、なかなかタイミングよく半凍りとはならず、完全凍りのゼリーを食べてるうちに、

「完全に凍ったらゼリーの意味ないやん・・・」

と思うようになり、アイスを買うようになった、のでした。

色々買ってたんですが、その中でも共食いになるのにととろさんが気に入ったシリーズが１枚目の写真のように「白くま」です。
色々あるんですよね、「白くま」にも。

フルーツいっぱいのちょっと高価なのから、バーまで、会社も中身も色々あります。

それで今回買ったバーは「トロピカル」という「白くま」で、見たように黄色い。

「これは白くまじゃない、黄くまだ！」

そう言って喜んだ共食いクマさんがおる（笑）

実は、ちょっと前にコンビニに行ったら、

「黄クマ見つけたけど買わなくていいからね、見つけたけど言わなかったから」

と、後で言われました。

それも多分トロピカルとかなんかなのかな？
とりあえず、今回のはどうもマンゴーっぽい風味です。

「黄くまはおいしいけどちょっと違う、やっぱり白くまの売りは練乳だと思う！」

のだそうです。

で、現在、クマさんの一番のお気に入りが、２枚目の写真の「練乳氷」アイスです。

見た瞬間に、

「これ、本人？Σ（￣▽￣;） 」

って、本人って何、本人って（笑）

確かによく売ってる練乳と同じ顔してる。
練乳たっぷりの氷です。

「さすが本人！」

と、いたくご満悦なんですが、私は正直、練乳が甘すぎてだめだー(^-^;)

まだまだアイスの季節、もうちょい色々なクマさんを楽しめそうです。

南国白くまDXデラックス270ml（白×4、マンゴー×4）全国送料無料 価格：3780円（税込、送料無料) (2017/8/27時点)

昨日の晩ご飯、最初は素麺にしようか、と言ってました。
暑いし、父親も今日の分は素麺置いて帰ってくれたらそれでいい、と言ったしね。

それが、昨日、買い物に行ったら、魚売り場ですっごくきれいな「ベラ」を見つけてしまった。

「あ、ベラの唐揚げ食べたい！」

そう思いました。
ちょっと前から父親と食べたいね、と話してたんですよ。
で、父親に電話して食べたいか聞いたら食べたいという、よし決定。

ベラだけじゃなくイワシも買って、それと、うちの冷凍庫に入ってる鶏の唐揚げの下準備したやつ（さくらどりで作ってる）も取りに寄ってから実家へ。

いつものように大量になったけど、まあいいさ（￣▽￣）

食べてみたら、

「ベラ、おいしいな～正解やったな～」

と、父親と私は満足したんですが、

「これは、あの方は絶対食べんよ、骨が骨がって」

と、２人で笑って、それでも一応ととろさんにも持って帰りました。

父親も私も頭からバリバリ食べて、口に残る骨だけ出したけど、ととろさんには無理やもんなあ。
絶対泣く（笑）

そして、帰って、

「ベラの唐揚げも食べる？」

と聞いたら、

「ベラってあれでしょ、骨でしょ、骨なら骨とちゃんと言うて！」

って、ベラ＝骨じゃないぞ。

でも肉ばっかりじゃよくないし、イワシは骨を疑いながら食べてるけど、おいしいからベラも食べてほしいのに。

「身だけ取ってあげよか？」

と言ったら、

「いい、前にそれでだまされて骨があったから！」

って、頑なに食べようとしない。

だましたんじゃないぞー取っても少し残ってることあるやないかー

「ちょっとだけ食べたら？」

と、なおもしつこくすすめたんですが、

「ベラって言わないでちゃんと骨って言って骨って、あれは骨だから」

と、完全拒否（￣▽￣）

おいしいのね～ベラ。
もったいないね～食べられないの。

まあ、今日私が温めて食べるからいいさ。
最近、あまりベラを見かけないのですごく満足したのでした。

あ、今気づいたが、昨日も今日も「魚食べたい」内容になってしまってる。
たい焼きは魚ちゃうけど、魚の仲間にしとこ（笑）