毎日同じこと言うてますが・・・

「はー、今日のご飯何しよ！」

です（笑）

買い物に行ったら写真のようなものが売ってたので即買い。
この間食べたような気がするけどええやん、考えるのめんどくさいねん（笑）

そしてまた、どこかで見たようなご飯の写真だ！

そうよ、先日作ったわよ、それがどうかした？<（｀^´）>えっへん

もうね、考えるのめんどくさかったのよ、豚肉とキャベツ安かったのよ（笑）

「よし、今日はマヨネーズで食べよう」

と、マヨラーの親父殿はマヨネーズつけて食べてましたが、ととろさんは前と同じくわさびで。

父親がマヨネーズで食べたと聞いたら、

「お父さん、わさびおいしくなかったんかな・・・」

と、なんでしょげるねん（笑）

「とーちゃんは前からマヨラーやんか」

と言ったら納得して、

「お肉おいしい！ご飯おいしい！お代わり！」

と、ご機嫌治ってましたが、やれやれ、です（笑）

明日はもう何するか決めたから買い物楽だけど、本当、毎日何しよか考えるの大変なのよ！
誰か考えてくれ！（笑）

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半月ほど前になりますか、父親が、

「いなかでは青い柚子でそうめんを食べてた」

と、言い出しました。

どうやって食べるかと言いますと、青い柚子の皮をおろしてそれだけでさっぱりとそうめんを食べるんだとか。
具は他には何も入れないと。

青い柚子なんて売ってるかな？とあっちこっち探したんですが、やっぱりない。
一度、青い丸いのを見つけてあった！と思ったらライムだったりしました（笑）

「いなかは自分のとこで柚子作ってたからなあ、売ってないみたい」

そう言ったら、

「そうか、今はそうかも知れんなあ」

と、ちょっとがっかりした、ように、見えました、本人は否定するかも知れんけど（笑）

そして数日前、ふと思い出した。

「あ！妹の旦那の実家から冬に柚子もろたがな！」

ってことは、柚子の木がある、今もなってるなら青いはず！

妹に連絡したら、昨日、ととろさんと私が「ひやむぎ探しの旅」に出た頃に入れ替わりにやってきて、持ってきてくれました。
おおきになー(⌒▽⌒)ﾉ

そうめんもたんまりと買ったことだし、と、早速今日のお昼、あっちに行って食べてみることに。

「柚子は？」

と聞いたら、

「冷蔵庫に入れてある」

と言うので探したんですが、ない。

「ないやん」
「パックに入れて入れたぞ」
「どれ？」

探したらあったんだけど・・・

「え、これ？」

めっちゃ小さい（笑）
冬の柚子の大きさで探してたら、そりゃないわ（笑）
写真がそうなんですが、プチトマトぐらいの大きさ。

それでも柚子は柚子、おろして他の具は入れず、これだけで食べてみます。
お出汁に干椎茸を戻したのを一緒に煮てあるので、それだけは一緒に食べますが。

「うん、おいしい、さっぱりしておいしい！私これ好きかも！！」

柚子の香りとほのかな苦味がものすごくさっぱりして、いくらでも食べられる！

「おいしいけどな、なんぼでも食べられるねん」

と、父親が言う通り、

「うん、やばい、どうしよ、止まらん！」

てなぐらい、私はおいしかったです（笑）

まだととろさんは食べてないけど、まあ一度は話の種に味見させてあげよう。
柚子風味苦手なんだけど、案外おいしいって言うかな？（笑）

今日は買い物に行かずに済ませたいな、とちょっと考え、

「あ、親子丼できるわ、ネギはないけどグリンピースあるしあれでいいか」

と、晩ご飯が決まりました。

ととろさんは、

「親子丼もいいけどおそばか何か食べたいな、さっぱりしたの」

と言うので、

「そうめんならあるけどそれでいい？」

と聞いたらいいと言うので、ととろさんは夜はそうめん、親子丼は明日の朝ということに決まりました。

実家に行き、父親に、

「おネギないけどええやんね」

と言ったら、

「みょうが乗せたらええねん」

との提案！

せっかくなので乗せてみたら、

「おいしい！みょうがと親子丼めっちゃ合うやん！」

てな感じ(⌒▽⌒)

父親は、

「こうやって薬味に使うにはおいしい」

と、ちょこっとだけ乗せてました。

帰ってととろさんに、

「やってみ、親子丼やってみ！」

と言ったんですが、

「絶対いや！」

と拒否され、

「そうめんに入れてみ！」

と言っても、

「いや！」

と、とことん拒否されました（笑）

おいしいのにね～

「もう、暑くて暑くて、ご飯何しよかと思うわ」

と、ぼやいていたらととろさんが、

「じゃあさ、あれにしたら、お肉焼いてわさびで食べるの」

と、言いました。

ああ、あれか。
ずっとずっと前ですが、テレビでお肉にわさびをつけて食べてるのを見て、それまでわさびで食べたことがなかったととろさんがおいしいのかな？と言ったんです。
なので、ローストビーフなんかホースラディッシュ、いわゆる西洋わさびで食べるし、おいしいんじゃない？と言ったらもう、あなた、お目々キラキラですよ（笑）

そして豚肉を炒めたのでもおいしかなと言い出して、つけて食べて大満足。
それをおもいだしたらしい（笑）

そんじゃそれ、と生姜焼き用の豚肉と細切れの２種類を炒めたのが今日のご飯。
わさびがついてるの分かるかしら？

ととろさんはおいしいおいしいと喜んだんですが、とーちゃんは、

「ショウガの方がおいしいんちゃうか」

ですと（笑）

私はわさびもおいしいと思うんだけど、豚肉は生姜焼きにするしショウガもよく合うんでしょう。

今度はおろしショウガでも食べてみようかなー
でもわさびの方が合うような気がするんだが、どうだろ？

「あーもうなんもしたくねー！」

な、気分でした(￣人￣)

本当にあっつい！
めちゃめちゃあっつい！

「腹立つぐらいあついー怒るぐらいあついー！」

と言ってたら、ととろさんに、

「怒ったらあかん！」

と、言われるレベル（笑）

あまりに暑くて何もする気にならず、なんとか手抜でご飯ができないかと考える・・・

「そうだ、冷凍してあるハンバーグ焼こう！」

前にロールキャベツを作った時、タネを余分に作ってハンバーグにして冷凍してあったのです。
よし、あれだ（-_☆）

少し小さめのハンバーグだったので目玉焼きも一緒に乗せよう。
先に目玉焼き焼いてお皿に乗せて、キャベツ炒めて乗せて、最後にハンバーグだ。

ミンチがね、コストコで売ってるみたいな「赤身８０パーセント以上」とかでないと縮むのよねえ。
今回のもめっちゃ縮んだ。
目玉焼き焼いてて正解だったな♪

おかげで手抜で一食でけました(⌒▽⌒)

はあ、明日も暑いだろうな、何しよう？（笑）

昨日はそうめんを食べたんですが、今日はざるそばでした。

「錦糸玉子とキュウリの千切り、それから冷凍の青ネギと刻みのりがあったらいいな」

と、思ってたら、どうやらキュウリ持って帰るの忘れてたみたいであらためて切りました（笑）

本日はおそば。
年越しそばに父親が買ってくれてた「半田麺」のおそばです。
まだまだ来年まで賞味期限あったけど、おいしいうちにね。

「おいしいなあ、おいしいなあ、おそばはおいしいなあ」

と、おそば大好きで大喜びの方がいましたよ（笑）

めんくい生活はいいんだけど、明日何しよう（笑）

今日はあっちこっちで３５度過ぎただの熱中症に気をつけろだの、そういう話題ばっかり耳に入りました。

いやはや、ほんまに暑かった。
夏は始まったばかりだと言うのにこの暑さ、今年はNASAが言う通り、想像できんほどの暑さになるのかなあ。

いつもは私が行って、

「エアコン入れてもいい？」

と聞いてから実家でも入れるんですが、さすがに今日は行った途端に父親が、

「エアコン入れたらどうや」

と言ってきました。

もうちょっと本格的に暑くなったら行ったらもうエアコン入って冷え冷えなんですけどね。

とにかく高齢者には「お茶飲め」「冷やせ」と言ってあります。

さあ、こうなると、食べ物が一気に写真のようになってくる。

ひやそうめん、冷やしうどん、ざるそば、冷麺、もうずっとこの繰り返しでもいいぐらい（笑）
ご飯を考えるのが楽になるような、繰り返しばっかりだめだなと余計面倒になるような、そんな季節となりました。

夏の初日の今日、「半夏生」でした。

いつの頃からかどこのチラシを見ても「半夏生はタコを食べよう」となってきていて、買い物に行ったらお弁当コーナーにもタコを使ったメニューがいっぱい。
うちも負けずにタコだ！（笑）

この時期には生のタコが並びます。
国産のタコを茹でたのも売ってるんですが、まあ半夏生だし自分で茹でるか（￣▽￣）

塩もみして湧いたお湯にタコを入れてしゃぶしゃぶ、２枚目の写真のようにきれいにクルン♪となりましたよ。

このタコを３つに切り分けて「タコ飯」「タコとトマトのマリネ」「タコのフリッター」の３品でタコ御膳の完成～

うん、おいしかった。
半夏生のおかげでがんばれた（笑）

こういう食べ物のからむイベントは盛り上がりますよね。
さ、次はうなぎだうなぎ（￣▽￣）

レタスが安くなってきましたね～

高い時は小さい小さい、実質こぶしぐらいのサイズのが３００円とかして、そんな高い葉っぱ買えるか！てな感じですが、今はそこそこ大きいのが１００円ぐらいになってます。

昨日１玉買いました。
そして今日も１玉買っちゃった（￣▽￣）

「よし、今はレタスが安い、レタスが安いからレタスもりもり食べよう、レタス包みしよう！」

ってことで、ミンチ買って帰りました。

タマネギ、ニンジン、タケノコ（春に茹でて瓶詰めしてあるのさ）とミンチを炒め、いただきものの調味味噌に少し調味料足して炒めてできあがり。
残念なのは、ミンチ、普通にスーパーとかで買うと油が多いのよねえ。
こういう時はコストコの赤身８０パーセント以上のが恋しい。
かと言って、今日は肉買って自分でミンチにするのもめんどくさかったし。

レタスいっぱいちぎって乗っけて、はい、どうぞ。
写真ではレタスが少ないですが、これは乗せて写真撮っただけだからです。
思いっきりしゃくしゃくレタス食べたよ～

明日もまだ残ってるからまたしゃくしゃく食べるのです！
楽しみなのです！

「あっさりしたものが食べたいな」

との要望があったので、思いついたものを作りました。

まあ、いつものことですな、思いつき（￣▽￣）

最初は「タンドリチキン」を作ろうと思ってたんですが、あっさりと蒸し鶏にして上から野菜たっぷりのソース？タレ？をかけることにしました。
なんかＣＭで似たようなのやってたんです（笑）

いただきもののキュウリとトマトを小さく刻み、父親のそうめん用で残った青じそも刻み、濃口醤油、米酢にサラダ油を入れてドレッシングう風のタレを作りました。
混ぜておいて蒸して切った鶏肉にかけて完成♪

そしてもう一つ、豆ご飯じゃなくて「枝豆ご飯」も作りました。

産直スーパーに行ったら普通の枝豆じゃなくて黒豆の枝豆しかない。
普通に食べるのはこっちの方がおいしいんですが、ご飯に入れるのに色合いが・・・ま、いいか(-。-) ぼそっ

炊きあがってお釜のふたを開けた時、分かってたはずなのに、

「うわっ、色わるっ！」

と、思ってしまった（笑）

写真の「枝豆ご飯」、あえて皮がむけて緑色してるのと、元の黒っぽい色のを並べてみたんですが、分かりますか？

こうやって、今日も簡単にご飯作りを済ませる私でした(￣人￣)
おいしかったからいいよね？（笑）