月別アーカイブ: 2017年4月

コシヒカリ、あきたこまち、ヒノヒカリ、きぬむすめ、みずかがみ

以前はずっと須磨からお付き合いがあるお米屋さんでお米を買っていました。

今もお米屋さんとはお付き合いがあるのでお米屋さんがこちらに来る機会がある時とか、妹が来る途中に寄ってもらえる時なんかには買ってるんですが、お米屋さんももう結構年齢がいってきたことと、こちらのお客さんや用事が減ってしまったので、回数はかなり減ってます。

それとは別に、ととろの郷からお米を送ってもらってるので、以前はお米屋さんのお米とととろの郷のお米を順番に食べる、って感じでした。

ととろの郷のお米、以前は精米して送ってくれてたんですが、やってもらう手間もあるのと、ととろさんが玄米を食べたがるので、今は玄米のまま送ってもらってます。
それを、減ってきたら私がご近所のドラッグストアにある精米機で精米して食べる、って感じです。

なんですが、その合間に、今はあっちこっち、色んなお米を買って楽しんでもいます。
ご近所の産直スーパーでも玄米売ってて、買うとそれを精米してくれるし、最近では、スーパーやドラッグストアにあるお米でも、精米日を見て新しければ、気になるのを買って味見したり、そういうことになってます。

先日、またお米がなくなってきたので精米に行こうかなと思ってたんですが、荷物が多かったりお客さんが来たり病院に薬をもらいに行かなくてはならなかったり、と、お米を持っていく余裕がなかった。
それでまたお米を買ってみました。

今回は「あきたこまち」です。
今までにも買ったことがあるのかも知れないけど、最近は買ってなかったな。

昨日炊いて食べたんだけど、

「なんかあっさりしてる」

調べてみたらそれでいいんですよね、「あきたこまち」の特色って。

「旨み・甘味は強いけれど粘りもほどほど、歯ごたえもほどほど」なんだそうです。
粘りと歯ごたえがコシヒカリより弱いので、さらっとあっさりな食感なのかも。

ただ、ととろさんが、

「前に食べたあきたこまちと違う、本当にあきたこまち?騙されてない?前はもっとおいしかったはず」

って言うんだが、私、前に食べたことも味も覚えてないからなあ(笑)

ただ、同じ品種のお米でも、収穫された土地によって全然違うな、ってのは、最近色々買って食べて思ったことです。
同じ「コシヒカリ」でも、地域であまりおいしくないのがありました。
同じお金出すなら他の地域の「コシヒカリ」じゃないやつの方がおいしかったな、っての。

1回で答えを出すのはだめだなと思い、2回そこの買って出た結論です。
そう思ってよく見てみると、同じ「コシヒカリ」でもそこの地域のはちょっと安かったりしてるし、多分間違いないと思う(笑)

産直スーパーでは「コシヒカリ」以外では「ヒノヒカリ」とか「きぬむすめ」だったかな、そういうのもあって、それぞれにおいしかったです。

最近、お値段を考えて一番おいしかったのは、滋賀の「みずかがみ」でした。
調べてみたら、「コシヒカリと同等以上の味」とあったのに納得。
うん、あれはおいしかった。

最近はそういう感じで当たりのお米ばっかり食べてたので、今回の「あきたこまち」は一層ちょっと弱く感じたのかも。
それに同じ品種でも差があるのは前に学習してるから、今度は違う「あきたこまち」を買ってみようと思います。

 

 

 

 

 

連休初日のお昼ご飯

今日から長いところでは9連休だそうですが、うちは関係ないもーん( ̄▽ ̄)

9連休と言うか、昨日、例のプレミアムフライデー(プレ金って言うらしい)たらいうのがあったところは9連休半ぐらいになるんですかね?
ま、関係ないけど( ̄▽ ̄)

それでもお休みで、私もちょいと手抜きをしたい。
つーことで、今日のお昼は実家でも手抜き、カップ麺にしてみました。
ととろさんとは食べることあるけど、父親と食べることはほとんどない。

スーパーで見たことないのを買ってみた。
大きいのに特売になってたんだもの(笑)
「DEKABUTO」とかいうらしい。

ファイル 3001-1.jpg

食べてみたけど、うん、結構いけました。
とーちゃんも「割りとおいしい」と言ってたので、まあそこそこなんでしょう。

ととろさんにも買って帰ったのでまた今度食べてもらって感想を聞こう。
そしておいしかったら常備用にリストアップだ!

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クマケーキひよこケーキ?

「ゴールデンウィークにちょっとぐらいお出かけしたい」

てなことをつぶやいたら、ととろさんが、

「ええよ、どこ行きたいの?」

と言うので、答えたら、

「ええっ、行きたいの?Σ( ̄▽ ̄;) 」

と、びっくりされたお店に行って来ました( ̄▽ ̄)

行きたかったのは、ととろさんの免許更新の日に行ってきた「元鉄板ビュッフェ」です(笑)

はっきり言ってそこまでおいしくもないし、1回行っただけですが、今のお店になっていまいちいまにいまさん、なお店でした。

ではなぜ行きたかったのか?

それは、

「つぶれるのも時間の問題かなと言ってたら本当につぶれるから」

でした(笑)

昨年の11月にオープンしたのに今月いっぱいで閉店するんだって。
さもありなん( ̄▽ ̄)

それなのに、先日配られた地区のミニコミ紙に、

「5月いっぱい有効の時間を60分から90分に延長するチケット」

が、ついてたんですねえ、これが!

それでどうしてもどうしても行きたくなったのでした(笑)

とーちゃんも誘ったら行かないと言うので、とーちゃんのご飯だけして食べさせてから、ととろさんと2人で行って来ました。

到着したら、

「やってるのか、これ・・・」

と思うぐらい、なんか薄暗い・・・気がするだけかも知れないが、まあお元気には見えない。

入ったらガラガラ。
一応人はいたんですが、活気ないなあ。
まだゴールデンウィーク本番じゃないし、その影響かも知れないが静かなもんでした。
鉄板ビュッフェの頃は何回か行ったけど、そのたびにいっぱいだったのに。

それでもまあ、鉄板で焼きながら食べられるというのが楽しくて、なくなるならその前に行っておきたいと思ったのでした。

今回は鉄板メインなので、最初におかずをちょいと食べて、後は色々鉄板で焼いて食べてました。
と言っても、ほぼチャーハンメインだが(笑)
チャーハンと野菜炒め持ってきて、混ぜて焼いてカリッと焼きながら食べるのがおいしいんですよ。

その後はパンケーキタイム。
最初は丸いのを焼いてたんですが、1枚目の写真のようにクマ型のを焼く(笑)

ファイル 3000-1.jpg

次に、もっと本格的にクマっぽいのを焼こうとしたら、2枚目の写真みたいに変になって、ととろさんが対抗して「ひよこ」と文字を焼いたりして遊ぶ。

ファイル 3000-2.jpg

そしてそれに対抗してひよこのパンケーキ焼こうと思ったんだが、絵心ないので3枚目みたいになりました(笑)

ファイル 3000-3.jpg

味はね、まあおいといて、こうして遊べるのが楽しかったんですよね。
思う存分遊んだので、満足かな。
次にできるのはどんなお店かなあ?

男のシャンプー

ドラッグストアで買い物をしたら、写真のようなサンプルをくれました。

ファイル 2999-1.jpg

内容は「男のシャンプー」「歯周病を防ぐ歯磨き」「コラーゲンの粉末?」でした。
以前は同じ歯磨き2つと洗濯石鹸だったなあ。
歯磨き余ってるのか?(笑)

最初はシャンプーの台紙はただの広告だと思っていたので、開けてシャンプーとコンディショナーが出てきてびっくりした。
「タウリン」とか書いてたからてっきりドリンク剤の広告かと思ってたし(笑)

とーちゃんにもおすそ分けしてきたんだけど、ととろさんは髪が短いから1回分出したらもったいないか?( ̄▽ ̄)

そういや以前、完全に男性用じゃないけど男性が使うっぽいコンディショナー入りのシャンプーを使ったことがあります。
夏なのでいいかな、とメンソールの涼しそうなの買って使ってみたんだが、しばらくしたら髪がキシキシしてきてたまらずやめたなあ。

ということで、私は今回使わない!
おっちゃん2人に感想を聞こうと思います。
とりあえず私はコラーゲン飲んで歯磨きする!

 

 

 

 

じゃなくて、よかった

なんか、そういうこと言ってクビになった大臣が出ましたね。

これ、本音でしょうねえ。
ずっと感じてましたが、言葉にする人は少なくて、ここまで問題にならなかったんだと思います。

あの阪神淡路大震災の時、我が家は幸いにして被害が少なく、そのまま家に住み続けることもできたし、間接的にはあったけど直接的に知ってる方で亡くなった方もありませんでした。
その年に亡くなったおばさんの法事が先日あったわけですが、被害がなかったと分かったらもうおばさんのことばかり気にかかり、当事者の一部でありながら、少し現場からは心が離れてしまった感じはあります。

人間というのは勝手なもので、自分に直接関係ないことからは少しずつでも遠ざかってしまうものなんですね。
申し訳ないと思うと同時に、やはり知らない人の命より、大事な人の命の方が大事なんです。

そんな時にテレビや新聞で目や耳に入ってくる言葉で気になったのが、

「もしもこれが首都圏で起こったら」

でした。

これ、言い換えれば、

「首都圏でなくてよかった」

ってことになりませんか?

今回みたいに直接的な言葉じゃないからいいと思ったのか、一日に何回も何回も目に耳にしましたよ。

すごく不愉快でした、「関西だからその程度で終わってよかった」と聞こえるから。
「関西やったら地震あってもよかったんか、それで首都圏の時のシミュレーションになるからええんかい!」と思ったなあ。

東日本の時には、首都圏も多少なりとも被害があったからか「もしも」とはほとんど聞いた記憶がないんですが、煎じ詰めると、やっぱり「一番ひどかったのが首都圏でなくてよかった」ってのはあるんですね。

仕方のないことだと思うんです、人間誰しもそういう気持ちがあるの。
上にも書いたけど、当時、震災の中にいた私でも、親しい人があまり被害がないと分かったら、少し離れたと感じたんですから。

ただ、それをああいう立場の人は絶対に口にしてはいけないと思う。
それを抑えることができる人が、上からそういうことの指示とかするのが本当ですよね。
難しいことだとは思うけど、できない人に上に立って欲しくない。

他人の気持ち、他人の痛みを「分かれ!」と言うのはとっても難しいことだと思います。
その立場にならないと、やっぱりどうしても分からないんです、気持ちの問題って。
それでも、近い経験から推し量ることはできるし、完全に分からなくても分かろうと努力することはできます。

それに、気持ちの上で他人の痛みとかが分からないだけじゃなく、そういうことを言ったらどういう印象を相手に与えるか、を頭でも分からないのがなんとも情けないと思いました。
せめてどちらかが分かっていたら、うっかりと「じゃなくて、よかった」とは言えなかったんじゃないかなあ。
たとえ本音でも、口に出してはいけない、と大臣と言われる人なら頭でだけでも分かっていて欲しかったです。

落書き犯は誰だ!?

土日におじさん夫婦が実家に泊まったんですが、その時におじさんが、

「○○(私のこと)のアルバムに落書きがある、あれは誰がやったんや?」

と、聞いてきました。

知らんがな、落書きって何Σ( ̄▽ ̄;)

聞いてみて、後で自分でも調べたんですが、落書きと言うかメモ書いて足してる感じです。

私は今はやってないんですが、以前は写真をアルバムに貼る時に色々コメントしたりストーリー仕立てにしたりしてたんですよ。
その書き込みやセリフのところに紙に鉛筆で書いて突っ込みを入れてる感じ(笑)

字を見たら、一人は多分いっちゃん、しかももっと子供の頃、だと思う。
もう一人はおじさんだと思うんだけどなあ・・・

ととろさんが、

「そう言えば、昔おじさんがいっちゃんといたずらしたみたいに言ってたみたいな・・・」

と言い、私も、

「そう言えば・・・」

と、ぼんやりと思い出しました、確かにそういうことあったような気がする、すっかり忘れてたが。

あったとしてももう10年ぐらい前のことだと思うし、多分、その時、おじさんはビール飲んで酔っ払ってたと思う(笑)

面白いのでそのままにしておこう、っと。

お米と野菜

法事でうちに来た高松のおじさんおばさんから、野菜をたくさんいただきました。
庭で家庭菜園やってるんですよね。

種類まで分からないけど、レタスやちしゃみたいな葉っぱ類何種類かをいっぱい、青ネギ、白ネギ、タマネギ、セロリ、きぬさや、三つ葉、大根、そのぐらいだったかな?
おかげで野菜いっぱい食べられる~♪

先週はととろさんのお母さんからお米送っていただいたし、もう気持ちがほっくほくじゃよ(⌒▽⌒)

「お米ある、野菜ある、法事のお供えのおすそ分けのお菓子もデザートである、これで後は誰か肉か魚くれんかな」

と言ったら、父親に、

「そんなうまいこといくかい」

と、笑われましたが、いやいや、少し前にはハムや干物とかいただいたからあるかもよ~(笑)

冷凍庫に豚肉があったので、お味噌、砂糖、酒、タバスコで甘辛く煮付け、写真のようにレタス巻きにしてみました。
キュウリ、ピーマン、ニンジンはうちにあったのだ。

ファイル 2996-1.jpg

おいしかったな~明日はどうやって何を食べようかな?
迷うぐらい幸せ(笑)

二十三回忌

今日はおばさんの二十三回忌でした。

いとこ宅に集まったのは高松のおじさん夫婦、大阪のいとこ2人、妹、父親、ととろさんと私、それからいとこ一家4人、全部で12人でした。

法事で楽しかったと言うのも変ですが、うん、楽しかった。

いとこが、

「年をとってくるとこうして法事で集まるのも楽しい、うれしい」

と、じわっと涙ぐんでたのがなんだか胸にきたなあ・・・

うちはいとこ宅とそこそこ近いのと、お墓も近いので年に何回かは会ってますが、他の人は法事でもないとそれこそ会えないからなあ。

大阪のいとこが、

「今度はうちが三年後かな、また集まりましょう」

と言うので、

「法事じゃなくてもまた集まればいいじゃない、遊びましょう」

と言ったけど、実際は本当に冠婚葬祭がないとなかなか、ね。

今度も笑って集まれるといいなあ。
法事もいいことだよね、うん。
楽しい顔で集まりましょう!

シャウエッセンとチャウエッセン

今朝のご飯はパン(いつものパン屋さんのおいしいハードトースト)とソーセージとレタス、それからお茶の予定でした。

すると、ととろさんが、

「ソーセージはご飯と食べたいなあ、ご飯ある?」

とか言い出しやがりました(笑)

ご飯、あるにはあったんですが、とーちゃんとお昼ご飯に食べようと思ってたんよなあ。
今夜は高松のおじさん夫婦が来るので夜にご飯炊くから、それでちょうどいいと思ってたんだが、まあいいだろう。
親父とはうどんかラーメンでも食べよう。

で、ご飯とソーセージを出したわけなんですが、

「今日のソーセージは鶏肉も入ったちょっとお安いソーセージやから」

と言って出しました。

でも食べて、

「これ、でもおいしいよ、鶏肉入ってたらだめなの?」

と聞くので、

「やっぱり豚肉だけのがおいしいよ、でもこれは前に食べてやすもんでもそこそこおいしいと覚えてたから」

と言いました。

ソーセージやハムって見た目似てても食べたら全然違ったりするからなあ。
なので入ってる肉とか見て、それから食べて判断するしかない。

そんでもって、食べてたら、

「しまった、ペース配分を間違えた・・・」

って、ご飯だけ残ってる(笑)

「んで、どうしてほしいのかな?ふりかけ?それともソーセージもうちょっと焼いてほしいの?」

と聞いたら、

「ええの?ソーセージええの?」

って、やっぱりな(笑)

実は1本だけ残ってたんですよ、シャウエッセン。
なので、シャウエッセン1本とさっき食べたのを1本焼きました。

「言うとくけどシャウエッセンは後に残した方がいいよ、一緒に食べたら味が分かるからね」

と言ったら、

「食べ比べ!」

と、ちょっとずつかじって、

「ほんまや・・・」

やろ?(笑)

そうなんですよねえ。
こういうのって単品で食べてたらそこそこおいしいと思うのに、比べたら分かる。
以前、おいしいパン食べてから「もうちょっとほしいなあ」とスーパーで買う安い安いパンを後で食べたら悲しかった(笑)

我が家では、母親がこういうソーセージのことを、

「シャウエッセンとちゃう、チャウエッセン」

と呼んでたんですが、ほんまにシャウエッセンとチャウエッセンとはちゃうで~

もしも一緒に食べる時は、食べる順番をきちんとしないと悲しくなる、とも覚えておきましょう(笑)

さて、今日はおじさん達が来るのでお昼はお休みのととろさんほったらかして実家です。
夜は実家でささやかな宴、それから明日はおばさんの二十三回忌です。

季節外れの大掃除

この週末、おばさんの法事があります。

うちは法事に行く方なんですが、高松のおじさん夫婦が明日の夜泊まって一緒に行きます。
お客様を迎える準備をしないと。

この年末は大風邪ひいて3人揃ってダウンしてたので、大掃除どころかなんもせずにお正月を迎えるようなありさまでした。
その分、取り返すのに大変!
今更大掃除!

とりあえず今日は、10時頃に買い物だけさっとして実家に行き、2階の泊まってもらう部屋を掃除してお布団を出し、乾燥機をかけるところから始めました。

それから、荒れに荒れてたあっちこっちを片付け!
その合間にご飯食べたり配達もあるし、休みながらも一生懸命がんばりましたとも!

今日はもう、晩ご飯も作らないつもりでお惣菜買ってきてそれ食べるだけにしときました。
そのおかげか、明日もまだやること残ってるけど、かなりなんとかなりました。

動けたのもまたうれしい。
少し前までへたへたにへたってたんですが、足腰からちょいましになってきててラッキー。
ただ、左肘の痛みがずっとあるのはちと気になる・・・
痛めると使ってるのが結構分かりますよね。

しかし、このタイミングで食洗機トラブルは痛かった。
この際だから、台所やらなんやらも、思い切って模様替えしたいと思ってます。
できれば、ですが(笑)