先日、イカナゴの釜揚げを作った時からずっと思ってたことがあります。

「イカナゴのかき揚げ作りたい」

そして今日、実行したった（-_☆）

天ぷらするといつもてんこ盛りになるんだが、

「今日はかき揚げだけにするからね」

とは言ったものの、一応買い物に行った時に魚売り場とか見たら、あまり天ぷらに向いた魚はなかった。

で、ブラックタイガー１０匹買って帰ったよ。
実家にもしっかり手袋常備したので大丈夫。

完成したのが写真です。

ちょっとだけかき揚げの色が濃いけど、うむ、おいしい！
エビも美味じゃ！

「セリ」「玉ねぎ」「イカナゴの釜揚げ」だけのシンプルなかき揚げです。
途中でプスプス穴開けながら、カリッとこんがりなかなか良い仕上がりでした。

は～もっと釜揚げ作っておけばよかったかなあ（笑）
調べてみたら、播磨灘のイカナゴ漁はまだ明日もあるようです。
ただ、今日は荒天で漁中止、明日もまた荒天みたいなので、明日が最終日だったらもうないなあ。
本当に今年は天気に恵まれないイカナゴ漁でした。

でも新子が終わっても、大人のイカナゴの「ふるせ」があるもんね。
あれをあぶって酢醤油で食べても、カリッと揚げてもまたおいしいのよね～♪

私は朝ご飯はパンです。

なんでパンかと言うと、子供の頃からそうだったから、かな。
旅行先とかではご飯も食べますが、何かなかったらほぼ１００%パンです。
つーか、パン食べないと朝って気がしない。

なんですが、今朝はととろさんに何を食べたいか聞いたら、

「ラーメン」

とか言われた（笑）

そして今朝起きた時にちょっと寒かったので、たまにはいいかとカップ麺食べました。

少し前にととろさんが仕事関係の方に教えていただいた、その方によると「一番おいしい」というカップ麺。
体も温まったし、確かにおいしかった。

ですが、やっぱり一日にできれば一回はパンを食べたい。

つーことで、今日のお昼は「イカナゴの煮汁」で作った焼豚を挟んだサンドイッチにしました。
切り口の写真撮ろうとしたらなかなかピントが合わなかったので大アップ（笑）

ととろさんは「おいしいなあおいしいなあ」と、食べてくれました。

それで思い出したんですが、昨日の朝、私は一足早く起きたので、冷凍庫にあったイングリッシュマフィンを出して、間に「溶けるチーズ」「キャベツの千切り」「ソーセージ」を挟んで焼いてソーセージバーガーにしておきました。
私は一足先に食べて、イカナゴを買いに行かねばならんのです。

そうしたら、洗濯干し終わる頃に起きてきたので、行く準備しながら温めて出してあげました。

今日と同じように、

「おいしいなあおいしいなあ」

と、食べてくれてたんですが、その後で、

「もしかして、うちが寝てる間にいつもこんなおいしいもの食べてるの？」

とか聞いてきたので、

「違うよ、もっとおいしいん食べとうよ」

と言ったら、

「ひどい！これからもう朝寝坊しない、一緒に食べる」

とか言うので、

「ええけど、朝一緒に食べてもあなたが仕事行ってる間に一人でもっとおいしいの食べるよ」

と言ったら、

「ひどい！これからもうずっと家にいる！」

とか言うので、

「ええけど、家に一日中おってもあっち（実家）行ってとーちゃんと２人でもっとおいしいの食べるよ」

とか言っていじめておきました（笑）

さて、３枚目はパンではありませんが、イカナゴの煮汁で作った焼豚使った「焼豚丼」と、「イカナゴの釜揚げ」です。
今夜のご飯。

「イカナゴの釜揚げ」は酢醤油で食べるとおいしいのです。
今の時期だけのお楽しみ。

「今日のお昼から時間あったら散髪に行きたい」

と、今朝、父親から電話がありました。

幸か不幸か、今日はイカナゴないと思う。
というか、大阪も神戸も明日で漁が終わりだし、播磨灘も近々終わるであろう。

後は、パッキングして、ザル洗ったり「だけ」なんだが、その「だけ」も結構時間がかかる。
とーちゃんを散髪に送って迎えに行って、他に色々やってたら時間どうなるか・・・

ということで、またスーパーでお弁当買ってきました。
最近お弁当買うこと多いけど、まあこの時期はしょうがない。

前はお弁当とか買わず他のこともやってたけど、今年はなんか色々ゆとりないんよねえ。
足も痛めてるし無理せんことですな。

思った通り、夕方になって、

「お弁当買っててよかった！」

と、思いました（笑）

他にも問屋さん行く用事ができたり、色々ややこしかったのです。
イカナゴのザルも全部は洗えなかったので、残りはまた明日以降ですな。

本当にこういう時はお弁当とかお惣菜がありがたい。
おかげで夕方にとりあえず用事が終わりました(￣人￣)

昨日、実家に行ったら、父親のお友達からホワイトデーをいただいてました。

「え、なんで、こんな大きいの」

そう言ってしまうぐらい、色々入った紙袋が（笑）

中身は写真１枚目のチーズケーキと、２枚目のラスク、それから他にまだ開けてないけどクッキーもありました。

チーズケーキ、ふわっふわ！のスフレタイプ。
チーズケーキには、スフレ、ベイク、レアなんかがあるけど、私はこのスフレタイプが一番好きだ！

昨日、帰る前に切って父親にも置いて帰りました。
ふわっふわだからとーちゃんでも結構たくさん食べられるはず。
四分の一切って、さらに半分にして、八分の一ずつお皿に２つ置いて帰りました。

そして夜、ととろさんにも見せたら、もうお目々がね、きらんきらん（笑）

「これはホワイトデーに私がいただいんやから、あなたにはなしよ」

と言ったんですが、まあそういうわけにもいかず、とーちゃんに置いて帰ったように八分の一ずつお皿に盛って、牛乳と一緒にいただきました。

なんで牛乳かと言うと、ととろさんがそう主張したからです（笑）

ふわっふわで、う～ん、おいしい・・・
お口に入れたらとろける～♪

ささっと食べ終わったら、お迎えに座ってるクマっぽい人が、

「おかわり！」

って、なんやとー！

「おかわり」って何「おかわり」って（笑）

でもまあ、おいしいし、ふわっふわだし、まあええかなと、２人でおかわりをいただきました。

そしたらね、

「おかわり！」

ってまた！

「さすがにそれはあかん、また明日」

そう言って残りを冷蔵庫に。

そもそも、四分の三残ってるんだから、今日、明日、明後日の３日で食べたかったのよ。
賞味期限は明後日までだから、それで十分いけるはず。

「賞味期限が一番おいしい日とちゃうねんで」

と、普段から主張されてるが、今回は全部食べることは相成らん！

つーことで、今夜また２人で１つずついただきます。
もうおかわりないからね（笑）

昨日はばら寿司だったんですが、今日はアレンジして写真のように「サラダ寿司」にしてみました。

単にトッピングを替えただけですが（笑）

錦糸玉子の上にレタス、キュウリ、トマト、ツナ、カイワレを乗せてマヨネーズ。

「おいしい、サラダ寿司おいしい！」

と、ととろさんに非常に好評でした。

うん、好きだろうと思ってたわ（笑）

昨日、帰りにもう一度買い物してお刺身の切れ端でも乗っけようかなとも思ったんですが、ふとこうしたらいいかなと思ったんですよね。

明日もまだお寿司残ってるので、実家でも父親にサラダ寿司作ってあげようとおもいます。

ちなみに、２枚目の写真はととろさん用のサラダ寿司。
トマトが多いです（笑）

買い物に行ったらタラが安売りしてました。

見た途端に、

「あ、フィッシュ・アンド・チップス食べたい」

そんなことを思って、タラを買ってしまった。

だが、私は実は、

「フィッシュ・アンド・チップスを食べたことない！」

のです（笑）

初めて知ったのはかなり前、小学校か中学校の時、母の一番上の伯母さんが入院中にもらった本を読み終わってくれたんですが、その中に出てきました。

「すてきなあなたに」

朝ドラの「とと姉ちゃん」のモデルになった大橋鎮子さんが書いた本だということは、「とと姉ちゃん」を見るまで全く知りませんでした（笑）

エッセイ集なんですが、そのもらった本が好きで何回も何回も読んでいて、その中に「フィッシュ・アンド・チップス」のことを書いたものがあり、子供心に、

「どんな食べ物なのかなあ、イギリス行ったら食べてみたいなあ」

と、思っていました。

それから一度もイギリスに行ってなくて、作ったこともなかったんです。
ネットやテレビなんかで作り方とか、それらしいことは知ってたのに、なんでですかねえ。

それが今日ついに、おぼろに頭にある「フィッシュ・アンド・チップス」作ることになりました。

ジャガイモはどう切ろうかなと思ったんですが、太めの「フレンチフライ」ぐらいに切って水に漬け、早く揚がるように軽くレンジで加熱しておきました。

タラは一口ぐらいに切り、塩を振って衣をつけて揚げる。
衣は天ぷら粉にサラダ油を入れてフリッター式でいきましょう。

そうして写真のようになりました。
なんかそれっぽい？（笑）

味もおいしかったです。
我が家の定番になるんじゃないかな。
なんで今まで作らなかったんだろう？

なんでか分からんですが、今日は「フィッシュ・アンド・チップスっぽいものを作った記念日」になりました。

いつか本物を食べに行きたいもんだなあ。

ということで、私から家族へのチョコを公開します。

公開ってほど大層なもんでもないですが（笑）

コストコで買った３種類のチョコを袋に入れてリボン貼っただけです。

一番好評だったのは丸い「リンツ」のリンドールでした。

私もこれ、コストコ行くたびに気になってて、ＳＮＳのコミュニティーで見ても気になってて、いつか買おうとは思ってたんですが何しろでっかい！

それで妹が来る前日の夜、

「あ、あのチョコと他のチョコの詰め合わせにしたい！」

と、思い立ち、いきなりコストコ行ったというわけですな（笑）

詰めあわせて残ったを、もうちょこちょこと（チョコとかけてない）食べてたので、とーちゃんとととろさんは中身分かってしまってるけど、一応今日までは隠しておいてました（笑）

はい、今年も無事チョコ配れてよかったよかった。

今夜は久しぶりに「スパゲティミートソース」にしました。

前にコストコ行った時、ミンチを買いました。
本当はハンバーグ作ろうと思って買ったんですが、諸事情で延期になりました。
それでミンチを小分けして冷凍してあったんです。
それを使ったわけですな。

今日は寒かったから店もヒマで、またとーちゃんとテレビ見て過ごしてました。
後はスパゲティ茹でたらいいだけ、のんびりの午後。

「そろそろスパゲティ茹でようかな、どのぐらい食べる？」

と、親父殿に聞く。

普通、スパゲティの一人前って１００グラムとか言われてます。
その一人前食べられるかどうか聞いたんですが、食べられるということなので、まあ２００グラム茹でるか。

せっかくだから、はかりで２００グラムきっちりはかろう。

「あ、１９８グラム、あとどのぐらい乗せたらええんかな？」

１本、２本・・・

「あ、２００グラムになった、ってことは１本１グラム？」

２００グラムの束を見せて、とーちゃんに、

「これ、２００本以上あると思う？」

と聞いたら、

「あるやろ、それぐらい」

というので、数えることにしました。

数えて行ったら、

「２００グラムで２６０本、ってことは１本１グラム以下か～」

うん、スパゲティでもね、数えようかなと思うぐらいヒマだったってことですな（笑）

茹で上がったのをちょっとだけお仏壇用にとりわけ、残りを二等分。
お下がりの分だけ私のたべるの多いってことになります。

写真はその自分のなんですが、ゆで玉子の真ん中の部分をお仏壇用に乗っけて、残りを自分のに載せようとしたらばらけてしまった（笑）

まだミートソース残ってるので、明日食べるか冷凍するか考えよう。

ととろさんは、

「まだあるならアレンジしてもいいのよ、ミートライスとか」

って言うてるし、どうしよかな～（笑）