今日は一日らっきょにかかっておりました。

土曜日、ととろ母さんから荷物が届き、それのメインがらっきょだったのです。

ととろさんの叔父さんがらっきょを作っていて、今までにもお母さんが漬けたのをもらったこともありますし、土つきらっきょをもらって漬けたこともあります。

少し前にお母さんから電話あり、

「叔父さんかららっきょをもらったんだが、ちょっと体調悪くて漬けられない、前に漬けてたよね、いる？」

と聞かれたので、ありがたくいただいて漬けておいたのです。

そしたら先週また電話があり、

「今日、ご近所の弔事で叔父さんと会ったらまだらっきょいるかと聞かれたので、ひよこさんが漬けると言ったんだけど、いる？」

と聞かれたので、誰も漬けないのならもったいないしといただきました。

んで、作業したんですが、前回より多いし、やっぱり時間かかるんですよらっきょ。
それを作業して、なんとか漬けるところまでやったどー！

後はちゃんと漬かるかどうか見守るだけです。

最近は国産らっきょも増えたけど、まだまだ中国産が多いし、買うと高いのでいただけたのはうれしいです。
いい感じに漬かってほしいものです。