最近、水曜日は中に大きめの魚屋さんが入った大きめのスーパーに行くことにしています。

なぜかと言いますと、水曜日が特売日なんですよ。
玉子もいいのがお安いし、ハムもここのやつが味の割にお買い得。
そうやっていくつかリピート品ができてるので毎週行くようになりました（笑）

大抵魚も肉も買いますが、今日は「サワラ（さごし）」を買いました。
これも今日の特売だったので。

特売を見る前に、大きめの切り身の瀬戸内のサワラの切り身をカートに入れてたんですが、特売コーナーに「サワラのたたき」があったので、今夜はそれにしようかなと手に取って見てました。

横にあった「サワラ」と言うかしっかり「さごし」なんですよね、小さいから。
シールに「サワラ（さごし）」と書いてあるのが正直なようななんだか分からないようなですが、どっちにしてもおいしいのと国産なので時々買ってます。

話は戻って、すでにたたきにしてあるのと生のままのだと値段が倍ぐらい違う。
「たたき」は皮目だけあぶってあり、「けん」と「ドレッシング」がついてます。
これも前に買って食べたことがあるけどおいしかった。

今日もそれにしようかなと思ったんですが、生の半分の値段の、気になりますよね？なるよね？（￣▽￣）

そしたら売り場のお兄さんが、

「フライパンとかで皮の方をさっとあぶったらたたきになるよ」

と言ってるのが耳に入り、きらり～ん（-_☆）

「フライパンがいいの？魚焼きの網でもいける？」

と聞いたら、

「できるでー簡単やで」

と、教えてくれた。

よし、そんじゃ網でやろう。

そう思って一匹分のを手に取ったら、私の横にいたおばさんが、

「うちバーナー買うてん、だからできるからやろう」

って！

ええな、バーナーあるんや、ええな！

でもとりあえず今日はないので魚焼きの網でやったら、皮がね、やっぱり多少ひっついたんですよ・・・
切って盛りつけたら写真のような感じ、やっぱり多少見た目がねえ・・・

味はよかったんですよ。
おいしかった、うん。
でも見た目が・・・

すんごくすんごく・・・

「料理用のガスバーナーほしい！」

そういうモードに入ってしまった（笑）

ネットで調べたら値段も色々あって１０００円台からのも！
うん、でもよく調べてからにするよ。
そして買ったらたたきも作るしクリーム・ブリュレも作るんだ！

どんなのがいいのかなあ？
こういうの調べてるうちに疲れて・・・ってパターンもあるし、どうなるかは分かりません（笑）

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今日も暑かったです・・・

もう完璧半袖、夏服、そして保険の薄いジャケット、そんな感じ。

「このままではすぐにもたけのこの季節が終わってしまう、そうだ、たけのこづくしだ！」

ってことで、今年２度目のたけのこづくしです♪

内容は、まあ似たようなもんですね。
たけのこご飯、若竹汁、たけのこの煮物。
今回はそこに、いただきものの昆布巻きのかまぼこと玉子豆腐。
玉子豆腐分だけちょっと夏（笑）

前回は春の息吹を感じながらいただきましたが、今回は夏の駆け足の足音をすぐ後ろで聞きながら、春の名残をいただいた感じかな。

前は１２日だったのでちょうど半月前、たった半月でもこれだけ違うんですね。
その間に大きな地震もあったし・・・

そう言えば昨日父親が、

「もう今週の終わりで今年も３分の１終わりか、早いなあ・・・」

と、つくづく言ってたんですが、たった一ヶ月前に、

「もうこれで今年も四分の一終わりか、早いなあ・・・」

と私が言いました。

たった一ヶ月なのにー！
時間が過ぎるのが早い早い。

そう、いっちゃんなんて、これでもうすでに高校生活三十六分の一終わったんだからね！（笑）

今日は午後から病院の日でした。

実は、予約の日にすっかり忘れてて一週間後に気づいたというの２回目(￣人￣)

「まあ、あそこはお薬あるわけじゃなし、また予約取り直したらええわ・・・」

ぐらいの気持ちでいるから忘れるんよなあ、反省m(_ _)m

月曜日の午後は予約の人だけなので、予約しておいたらそんなに遅くなることがないので結構楽です、ここは。

いつもは診療時間が始まる１時半からの予約が多いんですが、さすがに今日はそういうわけにはいかず２時半でした。
２時過ぎに病院に行って少し待って３時過ぎぐらいに終了、うん、楽勝♪

「次は４ヶ月後でいいでしょう、途中でちょっとおかしいと思ったらその時は来てください」

と言われて予約を取ってもらう。

会計に出す書類と次の予約表をもらい、

「ん？あれ？この日付・・・」

予約表を見たら８月１５日、お盆の当日、お盆休みの真っ最中。

「あれ、おかしいな、この日付が・・・あ、そうか、脳外科や！」

そう、少し前に脳外科に行って半年後を予約したらお盆の当日、お盆の真っ最中の８月１５日の予約だったんです。

「お盆にわざわざ病院なんぞ行きたくない」

と言うことで、後日電話をして予約を変更してもらいました。

「これでお盆休みはゆっくり休めるわい、やれやれ・・・」

と思ってたのにまたかー！（笑）

すぐに予約変更してもらおうと思ったんですが、脳外科の予約の日時がすぐには分からないー！（笑）
翌週か翌々週だったと思うけど・・・う～ん、いつだっけ・・・

もしも予約日が重なっても午前と午後なので大丈夫と言えば大丈夫なんですが、やっぱりややこしいししんどいですよ、病院のはしご(^-^;)

予約変更の電話も時間が決まってるから、明日以降にゆっくりかけます。
何しろお盆の話ですからね、まだまだ先だ。
忘れないようにだけはしないと（笑）

テレビの番組で、日本のバンジーを飛ぼうとしてやってきた外国人が体重制限で飛べなかった、ってのをやってました（笑）

「日本にもバンジーってあるの？」

と、ととろさんが言うので、

「あるんちゃうかな」

と、適当に答えておきました。

まあ、あるよね、バンジーぐらい。

そこでふと思いつき、

「もしもバンジー飛ばなあかんようになったら飛ぶ？」

と聞いてみた。

「場合による」

と言うので、

「そやなあ、もしもととろさんが飛ばなかったら私が飛ばんとあかんかったら？」

と言ったら、

「飛んだらいいと思うよ！」

って、私がかいΣ（￣▽￣;）

「私が飛ぶのはかわいそうやから自分が飛ぶ、ってならんのか？」

と聞いたら、

「あなたは飛びたい言うてたでしょ」

って言うんだが、私はそんなこと言うたことない！

「言うてへん言うてへん」

と言ったら、

「でもあなたは飛びたくないだけやけど、うちはばっちゃんの遺言でバンジーだけは飛んだらあかんと・・・」

そんなことあるかい！

「ととろさんの本性を見た・・・」

そして絶望してこの日記を書いております（笑）

昨日、またたけのこを茹でました。

「あ、全部瓶詰めしてすぐ食べるのがない！」

ま、そういうわけです（笑）

なんでたけのこが使いたかったかと言いますと、今日は「芙蓉蟹」を作りたかったからです。
これだったら玉子焼いて甘酢あん置いていったらとーちゃんが自分で温められるし好物だ、何より私も食べたい！（笑）
日本だと「カニ玉」と言うけど我が家は「エビ玉」です。
たけのこ、ニンジン、干ししいたけかキクラゲ、豚肉とエビにグリンピースを玉子を味付けして炒めておき、玉子で丸く焼いて甘酢かけるのです。

買い物して実家に行って、

「今日は芙蓉蟹にするよ」

と言って気づいた・・・

「あ、エビ買うの忘れたΣ（￣▽￣;） 」

エビ玉するのにエビ買い忘れてどないするねんー（￣▽￣）（＿△＿）（￣▽￣）（＿△＿）

「買いに行かないと！」

と言ったら父親が、

「なんかあるもんでやったらええがな」

と言うので見てみたらカニ缶がある。

「じゃあカニ入れてカニ玉にする？」

と言ったらあまりいい顔しない。

なんでじゃ、カニ玉がほんまやないか（笑）

冷凍庫見たらイカがあったので、

「あ、イカ入れてみようか」

と言ったら賛成されたので今日は「イカ玉」だ。

「イカタマ・・・イカサマみたいなエビ玉だがまあいいだろう」

と作ったらおいしかった（笑）

写真は私が食べた分で、ちょっとだけ失敗してるけどちょうどイカが見えてるかな？
真ん中の破れたところのやつ、ピンクっぽくってエビっぽいけどイカです（￣▽￣）

なんとかなった、おいしかったのでオッケーだ！

我が家はトイレに、

「きれいが続くもの♪」

の「トイレスタンプクリーナー」を使ってます。

スタンプ式のジェルで、一週間に一回ぐらい「ペタン」とジェルつけてたら、なんとなくきれいが続く感じ（笑）

かなりジェルが小さくなってくると、ととろさんが、

「きれいが続かなくなってきてるの、きれいを続けてほしい」

と、言います。

「自分でやればええやん」

と言うと、

「ととろさんがやるとなんでかあまり続かない気がする、やり方が悪いのかなあ？」

らしい（笑）

「考えようによったら、よく水が流れるところにうまくスタンプ押してるからちゃうん？そしたら続く期間が短くなるやん？」

と言って、自分でもちょこちょこときれいを続けようとしてるんですが、

「やっぱり短い、やってほしい」

と言う（笑）

そして今日も、

「トイレに行きたいけどきれいを続けてほしいから我慢してるの (ノ_・、) 」

とか言うので、思わず、

「あんたは散歩に連れて行ってもらえん犬か！」

と、笑ってしもた（笑）

「違うもん、犬と違うもんΣ（￣▽￣;） 」

って言うけど、同じよね？（笑）

その後、きれいを続けたのでこれで安心してトイレに入れるでしょう（笑）

昨日、父親とご飯を食べながら話してたら、

「そう言えばこの間こんなことが」

と話してくれたのが次の話。

先日、父親が店に一人でいたら中年の女性がたばこを買いに来られたそうです。

で、父親が、

「いくつ？」

と聞いたら、

「４７」

って（笑）

「いや、たばこいくつ？」

と聞き直したら、恥ずかしそうにしてたばこを買って買えられたそうですが、さすがにあの状況では年齢は聞かんだろう（笑）

たばこは２０歳以上でないと売ってはいけないので、若い微妙な年齢の人が買いに来たら年齢を聞くこともあるけど、さすがに明らかに２０歳以上の人には聞かない（笑）

時々ネタで聞くことはあるけど、まさか実際にそういう出来事があるなんて！
なんで私がいる時に来てくれなんだのだ（笑）

まあ父親の聞き方もいかんのは分かっております。

私だったら、

「いくつしましょ？」

とかって聞くけど、省エネして、

「いくつ？」

だったら、確かにどっちか分からんわな（笑）

これからはきちんと、

「いくつにしましょう？」

と、

「何歳ですか？」

を使い分けるように指導しときます（笑）

先日からやってた実家での書類書きの仕事が終わりました、ばんざーい＼(⌒▽⌒)／

大した事務仕事ではないんですが、確定申告と一緒で年に一回の仕事なので、毎年「どうだっけ？」と思いながらやってます（笑）

締め切りまではまだ日にちがあるんですが、父親が今週中には提出したいと言ってたのと、私もとっとと終わらせてしまいたいのでがんばってやってました。

「さあ、これでこっちはできたから、後はもう一枚の書類を書くだけ」

そちらには、店のことを色々報告しないといけません。
店の面積だの管理者が誰で、前回はいつ講習受けたかとか、細かいことがいくつかあります。
大体でいいこともあるんですけどね。

毎年この日にちやら面積やらなんやらがよく分からなくなる。
なので、以前この書類をコピーして、資料として父親に渡してました。

「さあ書いてしまうから資料出して」

と言ったら、ない（笑）

「ここに入れてたはずなんやけどなあ・・・」

と探すが、ない（￣▽￣）

明日はお休みの日だし、今日中に仕上げたかったので色々探したんだけど、

「そんなんもろたかなあ・・・また探しとくわ」

ということで、書けない部分が・・・

「もう適当でええやん、それで何か言うてこられたら間違えたましたーって言い！」

とか言いながらご飯食べて片付けてたら、

「あ、あった」

と、講習会の証明証「だけ」が見つかった（笑）

それでなんとかかんとか終わらせたったー＼（￣▽￣）／

帰ってきてパソの中探ったら元データはあるので、間違いなく渡してはいます。

どこ行ったのかな？
私も人のこと言えないが、一年に一回の資料ってなんかこんなことになりますよね。

もう一度作って渡しておくか。
来年もまた分からなくなるかも知れないが（笑）

昨日、産直スーパーでたけのこを買って仕事しながらえっさえっさと茹で、帰る前に皮むいて水に漬けて帰りました。

今日は父親の病院の日で、１０時頃から実家に行ったので、店番しながら今度は瓶詰め作業をしました。

昨年こうしておいて、おせち料理に使えたんですよね。
なので今年もそうしておいて、おせちや他の料理に使う分をいっぱい保存しておこう、というわけです。
買うと高いもんねたけのこ。

瓶を煮沸消毒して、たけのこ詰めて脱気して、また煮沸して・・・
おかげさまで、多分一年分のたけのこの瓶詰めでけた（笑）

それはいいんですが、一つだけ計算外が・・・

２枚目の写真、分かるでしょうか、瓶にひびが入ってるの (ノ_・、)

脱気して、フタして、もう一度お湯に入れてしばらく煮ようと思ったらお湯が足りなかったんです。
脱気の時は上までお湯がないので後で水を足して増やすんですね。

その時、気をつけてたつもりだったのに、ちょっと手元が狂って、

「あ、水がかかった」

その途端、

「パリン」

ときれいな音・・・

「え、え、え、どこ？」

その時はよく分からなかったので気のせいかな？と思ってたんですが、よくよく見たらこんなひび (ノ_・、)

この瓶、ジャムの瓶なんですが、寸胴で上まで真っ直ぐで大きくて、お気に入りだったんだよー！
今まで色んなもん詰めてきたのにー！
もう一度手に入れようと思ったらめっちゃジャム食べんとあかんやないかー無理やー！

ってことで、仕方がないので他の瓶に入れて作り直しました・・・

そうやって瓶詰め作業して仕事してしてたらご飯作る時間があまりなくて、３枚目の写真のおかず一品だけ、「一汁一菜」じゃなくて「一菜」になっちゃった（笑）

たけのこと干し椎茸と鶏肉を中華風に煮た物です。
おいしかったんだけどこれだけだと物足りないので、後はいかなごとのりで食べました（笑）
忙しかったけど瓶詰め作業好きなので楽しかった(⌒▽⌒)
そして仕事はまだ残っている（笑）

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天ぷらが残ったので、と言うか、正確に言うと残したわけですが、まああるので天ぷら使ったご飯にします。

今日は実家でちょっとお仕事しないといけないことがあったので、夜は天ぷらうどんだ。
そのために余分に作っておいたんだもんね～

お昼から仕事して、仕事しながらたけのこも茹でて、なんとか予定をクリアしました。
まだ残ってるけど、一応ペース配分守れたかな。

冷凍のうどんを炊いて、そこにおねぎ入れて天ぷら乗せたらさあ完成♪
いっぱい乗って豪華豪華（笑）

私は実家で父親と食べ、帰ってからととろさんにも作りました。

「天ぷらうどんはおいしいけどちょっともったいない気がする」

とのこと。

「一言で言うと天丼がおいし過ぎるのよ！」

だそうです（笑）

そう、今朝は天丼したんですよね、ととろさんには。
ご飯の上に天つゆに漬けた天ぷら乗っけて天つゆもかけるだけでしたが。

他に卵とじにしたカツ丼風の天丼も作りますが、今朝はそれでした。
それがおいしかったので、うどんに入れてたらもったいない、らしい（笑）

もう天ぷらはなくなったので、次は天丼２回食べられるようにしてあげるよ（笑）