まず昨夜の唐揚げの写真です。

「昨夜」と言ってるけど食べたのは４時半頃だったから、「夕方」ですな。ととろさんの「塩ダレ」（向こう側に盛ってる白っぽいやつ）と私の好きな「醤油味」（手前側の唐揚げ～って感じのやつ）の２種類を、たん～まり！下味漬けておいて満足するだけ食べました。

それでもまだもう一回分ある下味つけたのはジップロックに入れ直して冷凍。
次回、解凍して片栗粉まぶしたらすぐ唐揚げにできます。
最初からそのつもりでたんま～り作ったわけです。

そして揚げたのもたくさん残りました。
正確には「塩ダレいっぱいと醤油味ちょびっと」です。
ととろさんが塩ダレいっぱい食べたわけじゃなく、とりあえず揚げて残ってもいいかなともう１回塩ダレの揚げたけどそこで疲れたから。
揚げるのは今度でいいや、とそこで揚げるの終わったからです。

さて、今日はこれから実家行って、とーちゃん連れてお墓参りに行き、お昼ご飯食べてきます。
帰ってきたら軽くお膳っぽいもの用意して、迎え火炊いて、夜はととろさんと映画を観に行きます。
５時頃からと中途半端な時間しか上映してなくて、なんか予定が中途半端になってしまった。

今日からお盆の初日なんですが、棚経は２日に来るし、連休始め前の夜にコストコ行ったり土曜日日曜日はさんだりで、気分的になんかお盆っぽくない初日です（笑）

金曜日の夜にコストコに行ったんですが、その時にととろさんが、

「唐揚げが食べたい、唐揚げ三昧したい！」

との要望がありました。

そういやしばらく唐揚げやってないし、ととろさん連休だし、そんじゃ唐揚げしようかとコストコの「さくらどり」をいっぱい買ってきました。
冷蔵庫いっぱい（笑）

唐揚げするのはいいんです、私も大好きだし。
ただ、ちょっと困ったなと思ったことがあった。

土曜日の夜、「ミルフィーユカツ」をしようと思ったんですよ。
日曜日に父親に置いていくのにこれだったら食べるし、何か魚のフライもつけたらそれでいける。
ちょうど豚肉の薄切り買ってあったので、そこに溶けるチーズはさんだらいいな、ともう予定してあった。

考えたんですが、こう結論出ました。

「土曜日にカツとフライして日曜日に唐揚げする」

日曜日、最近は夕飯食べる前にお風呂入ってしまって、７時からＤＡＳＨ、８時から大河、９時から「この世界の片隅に」見てるんです。
夜、寝るのが遅くなって月曜日の朝から睡眠不足の寝不足になると非常にしんどいもんで。

だが今週は連休だ。
月曜日の１３日はお盆の入りでそれなりに用事もあるけど、それでも朝早くから起きる必要はない。
ちょっと遅くなっても大丈夫。

で、昨日はとりあえず写真のようになりました。
チーズを挟んだミルフィーユカツとタラのフライの２種類です。

キャベツの千切りは買ったけど、後はキュウリ切ってトマト切って一緒に盛りつけたら完成。
予想外の配達や父親が言ってくれてなかった仕事（先に仕事あるかないか聞いてたのに言ってくれてなかった）をやらなくてはいけなかったりして、１時間ぐらい残業になったけど、とりあえずできました。

今日は唐揚げの肉、ととろさん用に塩ダレに漬けたのと、自分用にいつもの醤油、しょうが汁、にんにく、はちみつ、酒に漬けたのを作ってあります。
後は揚げるだけ。

たくさん作ってあるので全部揚げなくていいのです。
漬けたのを冷凍しておいてまた今度さっと揚げてもいいのです。

今は冷蔵庫で寝かせて自分も一休みの時間。
日記書いたらちょっと休んで、今日はかなり早くから揚げて早くから晩ご飯にします。
そのためにブランチにしてお昼抜いてるんだもんね～♪

「土曜日の夜、迎えに来てくれてコストコ行ってもいいのよ？」

今週の頭ぐらいかな、ととろさんがそう言いました。

なんでも定期が水曜日で切れるのだそうです。
ととろさんはお盆休み９連休です。
定期を買うのは連休明け、残り２日はチャージで済ませる予定です。

なので、

「帰りに電車に乗らずに迎えに来てくれてコストコ行こう」

ってな話でした。

「じゃあついでに久しぶりにコストコでご飯にする？」

そう決まり、昨日は夕方、とーちゃんにご飯食べさせて私は食べず、その間に片付けやら荷造りやらして、ととろさんと待ち合わせてコストコに行きました。

最初はいつものホットドッグ（１８０円・ソフトドリンク飲み放題付）にしようかなと思ってたんですが、最近出た新しいメニューに挑戦！

「１／３パウンドチーズバーガー（６８０円）」

ホットドッグと比較するとちょっとお高いと思いますが、とにかく食べでがあります。
お腹にたまる感じ。
肉食べてるって感じは「クア・アイナ」に近い感じがあります。

ととろさんは「思ったより小さい」って言ってたけど、私はお腹いっぱいになりました。
ちょっと食が細い人だと食べ切れないかも。

でもやっぱりホットドッグの方がお得感あるな。
安いしソフトドリンクもお代わりし放題だし。
チーズバーガー１つでホットドッグ４つ分、それ考えると高いね（笑）
たまに食べるにはいいかも。

着いたのがもう７時でチーズバーガー食べて速攻で買い物して８時ギリギリでした。
今回はゆっくり買い物楽しむって言うよりは、ととろさんが連休の入り口を楽しみたかった、って感じかな。

そして一夜明けて今朝、５時起きでお墓の掃除です。

ちょっとだけ寝坊して予定より少し遅くなったけど、それでも帰ってきたらまだ６時半でした。
それに今朝は涼しかったので楽だった。

思えばお彼岸前から熱出したり足痛めたりして、しばらくお墓行けてなかったんですよ。
前に行ったのは調べてみたら昨年の１２月２９日に行ってる。
半年以上行ってなかったんだなあ。

今回はととろさんと２人で行ってちゃんとお掃除して、お花入れて手を合わせて帰ってきました。

さあ、いよいよお盆だ。

少し前になりますが、車のキーをぶっちらばってボタンが一つとネジがなくなったままになってます。

元々は「ロック」部分のボタンを「アンロック」部分にはめこみ、開ける時だけ自動で開けるようにしてます。
どっちがいいかなと考えたら、荷物持って車開ける時に使えた方が便利だなと思ったもので。

ですが、やっぱり閉める時にも自動が欲しい。
慣れるとやっぱり不便を感じる。

ネットのオークションとかで鍵が出てるの見るけど、車屋さんにも前に頼んだし、どうしようかなとずるずるそのままに。
不便だ不便だと思いつつもそのまま使い続けてました。

少し前、ふと浮かんだ。

「グルーガンで部品作れないかな？」

だって、小さいボタンのポッチだけなんですよ。
それで押してるだけだもの。

考えながらも、どうかなどうかなとずっとそのまま不便だ不便だと使い続けてました。

今朝、

「よし、やろう！」

思い立って作ってみた。

グルーガンのとろっと溶けた上にラップかぶせたボタン乗っけて押し付けた型を取る。
そんでもって、ボタンをどけたその上からまたグルーガンをとろっと溶かし、固まったらそれ使う。

完璧じゃなーい？
そう思ったんですが、やってみたら思ったようにはならなかった。

「ラップからはずれん・・・」

はずしたけど、あまり思ったようになってなかった。
ラップにくっついてたところがあんまりきれいじゃない。

だが、なんというラッキーか、とろっと垂らした上の部分、そこがなんかボタンっぽい角度になってる（笑）

それをカッターとはさみでちょきちょき切り切りして穴にはめる。
ネジがなくて上からセロハンテープでぐるぐる巻いてたので、またそうやって止める。

んで、写真が完成品。

上のグレーのが元々の、下の白っぽいのが今回作った、というかできたやつです。
押したら「カチッ」と音がするので使えるような気がする。

まだ車に近寄ってないので動くかどうかは分かりません。
さて、実際に使えるかな？

ととろさんは基本的に山椒味が苦手です。

「基本的に」と書きましたのは、山椒味でも食べられるもの、好きなもの、があるからです。

例えば、春に山椒の木の芽で作る「木の芽和え」に対しては、

「青虫の味がする」

と言ってブルブル振るうぐらい嫌いです（笑）

でも今までに「手羽中の山椒焼き」作った時はおいしいと言って食べてたんですよね。
それにうなぎの上にもちゃんとかけてる。

その時によって山椒でも食べられたり食べられなかったりするので分かれ目がよく分からない。

土曜日、

「鶏の山椒炒め」

と、勝手に今日記書きながら名付けたんですが、まあそういう料理を作って父親の日曜日用にも置いて帰りました。

昨日、行ったらまだ残ってたので私がお昼に食べた。

父親に、

「山椒炒め嫌やった？」

と、気になったから聞いたんですが、別に山椒がどうのこうのじゃなく、他にナスの煮付けとかあって、そっちの方がよかったからと残ってきたらしい。

というのがですね、ととろさん、土曜日の夜にこれを食べて、

「最後に山椒の味がして変・・・」

と嫌がりました。

う～む、一体どこで線引きしとるんだ？
肉プラス山椒ならいいかなと思ったんですが。

手羽中なんか、これでもか！ってほど山椒振りかけて焼くんですけどね、あれはおいしいおいしいと食べる。

ちょっとだけ山椒の味がするのが嫌なの？
今回も、もっと大量にどばっとかけて炒めたら案外いけたのか？

これから、色々山椒使って実験してみようかな、とかいじわるなこと考えてます（笑）

世間でよく話題に出ますが、我が家でも今朝勃発しました、「牛豚戦争」が。

「今日は買い物行かんとご飯できそう、肉じゃがにしよ、豚肉やけど」

と私が言ったらととろさんが、

「肉じゃがは豚でしょ？」

ほら来たぞ、関西ＶＳ関東（笑）

「いや、肉じゃがの肉は牛肉よ」
「豚肉でしょ」

お決まりのやり取りの後で言うてやりましたとも。

「肉が牛を指すのか豚を指すのかは色々意見もあるやろけど、肉じゃがの場合は牛が本当です」

そもそも肉じゃがの起源がですね、

「東郷平八郎がイギリスのビーフシチューを日本海軍でも食べさせろ」

って言ったのが起源、と言われてます、一説ですが。

これが作った話だとしても、一番最初のレシピと言われるものに載ってるのが牛肉なので、牛肉で間違いなかろう。

さらにですね、「肉じゃが発祥の地」と争ってるのは京都の舞鶴と広島の呉、どっちも西日本で「肉と言ったら牛肉」の地なので、やっぱりこれ見ても牛肉なのです。

「牛の勝利ー！」

というわけで、豚肉を使った「関東風の肉じゃが」になりましたが、買い物せずにご飯が作れました。

玉ねぎとジャガイモはいとこの「良ちゃん」にもらったもの。
豚肉は買ってあったもの。
糸コンもたまたま買ってました。
舞茸としめじも大パック買って洗って水気切ってジップロックで保存してたのを使ってしまえ。

と、さっと作って後はちょっとゆっくりしようとしてたんですが、一度煮て、ちょっとして思い出した・・・

「あ、ジャガイモ入れてへん！」

このままでは「肉玉」になってしまう（笑）

後からジャガイモ入れたけど、メークインじゃないので適度に溶けてます。
うむ、おいしくできました。

ビーフシチューが起源と言うぐらいですので、本当はニンジンぐらいあったら方が見た目がよくなったんだろうが、なかったんだから仕方ない。

野菜が高いけど、いただきものの玉ねぎとジャガイモはまだたんまりある。
ジャガイモは「良ちゃん」のだけじゃなく、ととろ母さんが送ってくださったのもある。
なんとかこれにちょっとプラスして野菜高を乗り切ろうと思います。

昨日と今日、色々とメンテナンスをしてました。

と言っても大したことではないですが。
まあやらんと色々不具合あったりするもんでね。

昨日は、店のアイスケースの氷を取りました。

うちの店のアイスケース、もうかなり古い物です。
それでどこぞが壊れたのか詰まったのか、霜がつくつく。

父親が言うには霜取り機能が壊れてしまったからだろう、とのことですがそれにしてもすごい。
鍾乳洞みたいになってます。
もしも、将来的に今買いに来てるお子さんの誰かが子供の頃の思い出か何かを書いたとしたら、「ご近所のお店のアイスケースはいつもすごかった」と書かれるんじゃない、ってぐらいには霜いっぱいです。

それでも一応アイスが入ってて、うちの冷凍物も入ってて、なんとか動いてくれてはいます。
アイス買いに来るのって大部分が決まった人だけだし、慣れてるんじゃないかな（笑）

その霜取りをしました。
マイナスドライバーとカナヅチで叩いて。
ちょうど氷の彫刻のように固まったところを叩いて落とし、叩いて落とし、それを植木の足元とかに運んで捨てて。
小一時間ぐらいやったら、かなり取れました。
何しろケースの内側の形分かるようになったから（笑）

またすぐだめになると思いますが、分かってても時間が取れないとなかなかできない作業です。
昨日はやれてよかった。

そして今日は洗濯機のメンテナンスです。

ここ数日、洗濯したら洗濯物にもろもろっとしたものがつくようになりました。
洗濯のゴミ取りネットも掃除してるのにつくから、これは洗濯槽をきれいにしないといけない。

久しぶりに「オキシクリーン」を使って「オキシ漬け」をしてみました。
お湯を使わないといけないので、めんどくさくて最近あまり使ってなかった（笑）

洗濯槽に暑いお湯を張り、そこにたっぷりオキシを入れてしばらく放置。
それを「洗濯槽洗浄」と書いたボタンを押して洗ったら、まあ浮く浮く、もろもろが浮く。

洗浄を終えたらもう一度洗濯ボタン押して洗っておいたけど、明日、洗濯したら多少はつくかもなあ。
それでも、やらないとずっともろもろし続けますもんね。

ちょびっとですがすっとしました。
他にもメンテしないといけないものいっぱいあるけど、できるものからやっていきましょう。

ことの始まりは月曜日まで遡ります。

今週、私は用事が色々ありました。
水曜日は遊びに行かないといけないし二の丑があるしお寺さんのお盆のお参りがあるし仕事の営業さんと話もあったしその他諸々。
プラス、金曜日にととろさんが職場のなんかお祭りみたいのがある。

さて、一番問題になるのは、

「ご飯」

です。

「ご飯」ですが、「おかず」はもちろん「ご飯を炊くタイミング」も大変。

自分ちだったら、出る前にちょっとご飯しかけて、夜しかけて、帰るタイミングでしかけて、ができるんですが、私はご飯作りの半分以上は実家でやってます。
なので毎日炊くとか、いいタイミングで炊くとかが結構むずかしいのです。

ご飯作りだけじゃなく、一日、一週間のタイムスケジュールを立てるのも結構大変。
毎日お仕事行ってる方からすると「何を甘いこと」とおっしゃるかも知れませんが、これはこれで大変なのです。

んで、予定を立てた。
一番大きな行事から立てて、その前後に予定を入れ込んでいく。

「水曜日に出かけて夜は丑の日をやる」

これをメインに考えた。

月曜日、日曜日にとーちゃんが残したご飯やらでお昼を済ませ、夜は実家のお釜で炊けるだけご飯を炊いておく。
火曜日の夜、そのご飯で焼き飯を作り、翌日のお昼に父親に焼き飯を一人前置いていく。

水曜日の夜、丑の日なのでまた新しく炊きたてご飯でうなぎを食べる。
焼き飯するのにご飯が足りないとどうにもならんので、月曜日に最大量炊く。
月曜日に炊いたご飯は冷蔵庫に入れておいたらなんとかなるだろう。

予定通り焼き飯作ったけどご飯が残った。
水曜日の夜は、かつかつに炊きたかったけどうなぎにウハウハしてるクマさんがいて、父親も「余分に炊いといたり」と言うのでちょっと余分ぐらいに炊く。
それで足りなかったら冷ご飯をおかわりしてもらう。

予想通り、おかわりして足りなかったクマさんが少し冷ご飯を食べる（笑）

木曜日、お昼にお盆の御膳用にご飯を炊く。
一緒に夜用も炊くのでそこそこの量炊けた。
まだ冷蔵庫に冷ご飯が残っている。

金曜日、お昼に父親と２人でご飯食べて、月曜日の冷ご飯と昨日炊いたご飯を合わせてそこそこご飯がある。
冷蔵庫に入れておいたので冷ご飯も無事です。

「よし、あるだけのご飯をおにぎりにしよう」

ってことで握ったら、塩昆布８個、梅９個の１７個できました。

とりあえず３人で塩昆布２個、梅３個ずつ分ける。
２個残るのでととろさんのお皿に入れる。

晩ご飯の時、父親が２個残し、私は完食しておにぎり２個残る。
ラップして持って帰る。

んで、ととろさんが「どうしよかな～暑いし行くのやめよかな～」と言ってたお祭り？行って、中途半端に食べて帰る。

「さすがにおにぎり全部は食べ過ぎやから２個だけ食べる」

と、父親が残した分、ラップの分から２個食べる。

今朝、

「さすがに７個は食べ過ぎやから４個にする」

と言って４個食べて冷蔵庫に３個残る。

とまあ、こういう風になりました（笑）

さて、おにぎりが決まったらおかずはもう「お弁当メニュー」しかないでしょう。
我が家の「お弁当メニュー」とは「だし巻き」「ソーセージ」「ピーマン」の３種です。
これがまあ、おにぎりと合うのよ！

「お弁当メニューはなんでこんなにおにぎりに合うかなあ」

と私が言ったら、

「おにぎりがおいしいからな」

と、父親から即答があった（笑）

おにぎり好きなんよね、とーちゃん。
普段はお茶碗に軽く一杯か半分ぐらいしか食べないのに（そもそもお茶碗が大きいわけだが）おにぎりだったら平気で３個ペロッと食べておかずもソーセージ１個以外ペロッと食べた。

ととろさんも「おいしいなあ、おいしいなあ」と昨夜と今朝でおかず全部ペロッと食べた。

うん、一週間のご飯の予定ほぼクリア。
今度は今夜のご飯と明日の父親に置いていくご飯を作ったら今週のご飯の予定終了です。

私の用事の半分はご飯で占められてます。
さて、今夜は何にしよう？